Trattoria La Botte
Nel vicolo di maggior passeggio dello splendido borgo antico di Polignano tra le viuzze che portano alle balconate ed esattamente al centro delle due storiche piazze, quella dell’Orologio e la luminosa Piazza S. Benedetto ecco incastonata in una corte la Trattoria La Botte. Qualche gradino e vi ritrovate nella sala con vista vicolo e poi ecco la sala interna. La cucina sforna p
rimi piatti e secondi di terra e di mare. Partiamo dai consigli per qualche succulento primo. Spaghetto allo scoglio non a caso primo della lista o un cavatello mare e monti per unione di profumi…. Per i non pugliesi come non consigliare le orecchiette, con le cime di r**e o al pomodoro o altro classico della nostra cucina made in Puglia le fave e cicorie o la parmigiana di melanzane. Ma se ben volete iniziare con un aperitivo cozze gratinate o l’impepata sempre di cozze oppure se preferite la carne carpacci e taglieri o per gli amanti delle verdure anche una insalata. Sempre nel rispetto e nella valorizzazione della cucina locale i latticini le burrate sono pietanze da non perdere. Passiamo ai secondi.. che poi non sono secondi a nessuno. Pesce o carne? A voi la scelta. Frittura di mare, gamberoni, grigliata per il “mare assaggio”, costate, salsicce e brasciole come specialità pugliesi per chi ama la carne. Contorni frutta e dessert oltre ad una buona carta dei vini completa l’offerta della Trattoria La Botte dove Angelo è a vostra disposizione per prenotazioni e banchetti. Ecco a voi alcune offerte speciali a menù fisso:
LA BOTTE MENU’ FISSO
ANTIPASTO A SCELTA:
Tagliere di salumi e formaggi o Impepata di cozze
PRIMO PIATTO A SCELTA :
Spaghetti tutto Mare o Gramigna salsiccia e funghi
SECONDO PIATTO A SCELTA :
Gamberoni alla griglia o Tagliata di manzo con rucola e grana
CONTORNO
tutto a € 24,00 (bevande escluse, costo a persona)
per prenotazione rivolgersi al n° 3936733274
Via San Benedetto 39 - Polignano a Mare (Bari)
Tel. 393.67.33.274