Il Cuccundeo

Il Cuccundeo La trattoria - pizzeria "Il Cuccundeo" si trova in piazza Aldo Moro n°14 a Polignano a Mare (Ba) in Puglia.
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La cucina di Mario Pellegrini è un mondo ricco di alchimie, capaci di coniugare tradizione mediterranea e sperimentazione, un mondo di gusti e profumi, di colori ed invenzioni.

26/07/2026
“Tavolate, brindisi e la cucina pugliese che non delude mai. Festeggiare insieme è tutta un’altra storia.”
14/07/2026

“Tavolate, brindisi e la cucina pugliese che non delude mai. Festeggiare insieme è tutta un’altra storia.”

10/07/2026

Dopo settimane di attesa ecco i raccolti del nostro orto.
I sapori e i i profumi sono incredibili.
Questo è il vero lusso: cibo sano, a km zero e coltivato con amore.
Qual’è il vostro ortaggio preferito?

Il profumo della terra, il calore del sole e il sapore unico dei fioroni appena raccolti
29/06/2026

Il profumo della terra, il calore del sole e il sapore unico dei fioroni appena raccolti

Ci sono piatti che non hanno bisogno di essere reinventati.Hanno già tutto: ingredienti locali, sapori sinceri e il prof...
24/06/2026

Ci sono piatti che non hanno bisogno di essere reinventati.
Hanno già tutto: ingredienti locali, sapori sinceri e il profumo delle cose fatte bene.

Friggitelli, focaccia e pancetta. La Puglia che amiamo raccontare ogni giorno. ❤️

~Il Cammino di San Vito~Un percorso tra i sapori della nostra terra e del nostro mare,In foto: orecchiette di grano arso...
16/06/2026

~Il Cammino di San Vito~
Un percorso tra i sapori della nostra terra e del nostro mare,

In foto: orecchiette di grano arso, gambero rosso di Mazara del Vallo, crema di zucchine, mandorle di Toritto e pane dorato.

Un piatto dedicato a San Vito Martire, patrono della nostra comunità, in occasione della festa patronale.

L’ESTATE IN TRATTORIA IL  “Aria aperta, buon vino e la compagnia giusta: L’estate in trattoria ha un sapore diverso.    ...
04/06/2026

L’ESTATE IN TRATTORIA IL
“Aria aperta,
buon vino
e la compagnia giusta:
L’estate in trattoria ha un sapore diverso.

🌊☕️ Puglia, mare e caffèUna serata fatta di profumi, sapori, racconti e condivisione… nel cuore della nostra terra.Grazi...
23/05/2026

🌊☕️ Puglia, mare e caffè
Una serata fatta di profumi, sapori, racconti e condivisione… nel cuore della nostra terra.

Grazie a tutti i partecipanti che ieri hanno reso speciale questo appuntamento conclusivo di – 9ª edizione.
Ogni incontro è stato un viaggio tra emozioni, convivialità e cultura enogastronomica pugliese.

Si chiude un’edizione meravigliosa, ma siamo già pronti a ripartire.

✨Vii aspettiamo per la 10ª edizione, da Ottobre 2026, con nuovi percorsi da vivere insieme.

Grazie per aver camminato con noi. 💙

15/05/2026

☀️ Il profumo dell’estate in Puglia in un solo piatto. Pochi ingredienti, tanta pazienza e il sapore di una volta: Zucchine alla Poverella 🥒

Fritte, profumate all’aceto e con tanta menta fresca. Il segreto?

Farle riposare!

E voi le fate asciugare al sole?

Indirizzo

Piazza A. Moro, 14
Polignano A Mare
70044

Orario di apertura

Martedì 12:45 - 14:30
19:00 - 23:45
Mercoledì 12:45 - 14:30
19:00 - 23:45
Giovedì 12:30 - 14:30
19:00 - 23:45
Venerdì 12:30 - 14:30
19:00 - 23:45
Sabato 12:30 - 14:30
19:00 - 00:30
Domenica 12:30 - 15:00
19:00 - 23:30

Telefono

+390804251085

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