25/07/2026
愿你花开. In cinese vuol dire «che tu possa fiorire». In Basilicata lo diciamo così: «CA VUOI FIURISC» 🧡
È il nome del nostro Lucanino con la parmigiana di melanzane. In dialetto lucano è un augurio: che tu possa fiorire, che il bene che fai ti torni indietro.
È l'augurio che facevano le nostre nonne. Noi l'abbiamo messo dentro il pane fragrante, insieme alla parmigiana di melanzane fatta come la facevano loro: quella vera.
Così ogni volta che qualcuno lo ordina, noi gli stiamo augurando qualcosa. Anche se non lo sa.
🇬🇧 Eggplant parmigiana sandwich in Policoro, Basilicata. Its name is a blessing in our local dialect: may you flourish, and may the good you give come back to you. Inside the warm bread, our grandmothers' recipe — the way it has always been made. Southern Italian street food, and a small wish for whoever orders it.
这是意大利南部巴西利卡塔的方言，大概的意思是「愿你花开，愿善意回到你身边」。太好吃了。
📍 Lucanino Fast Good — Policoro (MT), Basilicata
👇 Salvatelo per quando passate da Policoro, e provate a pronunciarlo nei commenti
