Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 22:00 Mercoledì 12:00 - 22:00 Giovedì 12:00 - 22:00 Venerdì 12:00 - 22:00 Sabato 12:00 - 22:00 Domenica 12:00 - 22:00

Hosteria del Maiale

Name: Hosteria del Maiale
Address: Strada Palazzo Due Torri, 3, Polesine Parmense, 43010, IT
Telephone: +390524936539
Price range: ££
Rating: 4.8

Casa
Italia
Polesine Parmense
Hosteria del Maiale

Gli antichi sapori della tradizione culinaria parmigiana in un ambiente caldo e accogliente. Vi aspe
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L’Hosteria del Maiale, un luogo recuperato dove si respira ancora l’aria autentica delle antiche hosterie medievali, dove l’ambiente ed i piatti raccontano la storia di un’importante tradizione. Una nuova realtà dedicata a chi vuole tornare ad assaporare la storia piatto dopo piatto. Il menu varierà in base alla stagione ed alla reperibilità delle materie prime.

27/08/2026

🥦🥕🫑🥬Vi piace la GIARDINIERA?
Quella che mangiate all'Hosteria - perfetta da gustare insieme a un tagliere di salumi e una bella fetta di pane di grani antichi - la facciamo noi!
P.S.
Facciamo noi anche i salumi e il pane 😉
La prepariamo come tradizione comanda (ortaggi spezzettati, lessati in acqua ed aceto) e con tante verdure del nostro orto: carote, peeproni, cavolfiore, zucchine, fi*****io, a seconda di cosa ci dona la stagione.

20/08/2026

L’Hosteria del Maiale è un luogo recuperato dove si respira ancora l’aria autentica delle antiche hosterie medievali, dove l’ambiente e i piatti raccontano la storia di un’importante tradizione.

Il Po è il grande fiume e sulle sue sponde e le sue acque si sono incrociate le storie di migliaia di persone. Anche quelle degli Spigaroli, attuali proprietari dell’Antica Corte Pallavicina, che hanno pensato di far rivivere dopo quasi un secolo un luogo che appartiene alla loro tradizione, e a quella della loro terra.

13/08/2026

Per chi non lo sapesse, questo è l'ingresso principale dell'Hosteria del Maiale: l'orto-giardino dell'Antica Corte Pallavicina, in cui l'Hosteria è ospitata.
Ci troviamo a Polesine Parmense, sul'argine del fiume Po, incorniciati da una campagna rigogliosa e bellissima.
È qui che coltiviamo erbe e ortaggi con cui prepariamo i nostri piatti ed è qui che vivono liberi galli e pavoni.

07/08/2026

🥧🍰Crostata o Torta di Mele?
Di che squadra siete?

I dolci dell'Hosteria vengono sfornati ogni giorno e sono davvero ua deliziosa conclusione del pasto.
Parola del nostro Giorgio!

Perfetti da gustare con il nostro passito Tre Preti o coi digestivi tipici del territorio:
Bargnolino, Nocino, Grappa di Fortana ed Erba Luigia.

31/07/2026

❗APERTI per (le vostre) Ferie!

🐷L'Hosteria del Maiale è aperta per tutto il mese di Agosto a pranzo e a cena.

Vi aspettiamo con i nostri taglieri di salumi accompagnati dalla Giardiniera e dal pane appena sfornato, con le paste fresche e i secondi gustosi.

24/07/2026

Uno dei nostri best seller più amati: Lo stinco di Suino Nero glassato al forno.
Un piatto da amare in ogni stagione

16/07/2026

“La felicità può e deve passare necessariamente per la semplicità.”

09/07/2026

Ebbene sì, possiamo anche essere romantici! ❤

02/07/2026

Il nostro Chef Massimo Spigaroli si dirige all'Hosteria per affettare un po' di Culatello... ma rimane affascinato dalla danza di corteggiamento del Pavone, uno spettacolo a cui non ci si abitua mai!

17/06/2026

🥔Appena sfornate, calde, fragranti, croccanti fuori e tenere dentro... perfetto accompagnamento di ogni secondo piatto.
😋Le nostre patate al forno sono davvero golose!
Buon appetito!

Indirizzo

Strada Palazzo Due Torri, 3
Polesine Parmense
43010

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 22:00
Mercoledì	12:00 - 22:00
Giovedì	12:00 - 22:00
Venerdì	12:00 - 22:00
Sabato	12:00 - 22:00
Domenica	12:00 - 22:00

Telefono

+390524936539

Sito Web

http://www.anticacortepallavicinarelais.it/

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