Namastè,
mi chiamo Elena, ho 37 anni e da 10 anni sono vegetariana. Ho abbracciato questo stile di vita all'inizio per una scelta etica che poi mi ha portato a constatare i benefici di questa alimentazione anche dal punto di vista salutare, spirituale ed energetico. La cucina vegana è una delle mie grandi passioni; Mi piace esprimere la mia creatività attraverso i miei piatti, accostando sapori,
colori, profumi e sperimentando nuovi abbinamenti, ed a questo la cucina vegana si presta magnificamente. Il progetto Naturalmente Veg Home Restaurant è nato con l'obiettivo di promuovere la cultura etica e salutare attraverso la cucina vegana e condividere con chiunque lo desideri questa mia passione. Un'altra mia passione è quella per le antiche tradizioni spirituali indiane: la meditazione, lo yoga, l'alchimia e la cristalloterapia; Attraverso gli insegnamenti della mia guida indiana ho avuto il dono di acquisire dimestichezza con queste antiche pratiche e sono felice di trasmettere le mie conoscienze a chiunque sia alla ricerca della pace e della realizzazione personale attraverso la riscoperta e l'ascolto del proprio Divino Interiore. Organizzo, per tanto, eventi di meditazione, canto di mantra e riequilibrio energetico con l'aiuto dei cristalli, al termine dei quali il cibo viene accolto come strumento di convivialità e consapevolezza. Buon appetito e buona consapevolezza a tutti
Hari Om
Squadra culinaria: Elena Vittoria
