Il Pasticcio

29/01/2025

Divina Colomba 2025 🕊️✨
Luca Infantolino
Il Pasticcio

Categoria:
- Colomba Tradizionale ❤️

24/01/2025

02/12/2024

«Qualche decennio di lavoro premiato, molte notti insonni a perfezionare le preparazioni, ma alla fine arrivano risultati che ripagano della fatica e dell’attesa». Luca Infantolino, pasticcere originario di Chiesa in Valmalenco, con attività a Poggiridenti, commenta così l’iscrizione del suo...

16/09/2024

🍓✨ Torta Desy✨🍓

La nostra torta è una combinazione perfetta di cremosità e freschezza: una soffice mousse al cioccolato bianco che si scioglie in bocca, avvolta da un cuore di gelée alla fragola. Un equilibrio di sapori che esalta ogni fetta, per un dessert elegante e irresistibile. Perfetta per chi cerca un'esperienza golosa ma raffinata! 😍

06/09/2024

🍰 Dolcezza in formato mini! 🍰

I bignè: piccoli, eleganti e irresistibili! Perfetti per accompagnare un caffè, sorprendere i tuoi ospiti o semplicemente regalarti un momento di pura bontà.😍Croccanti fuori, soffici dentro e farciti con le creme più golose... ogni occasione è buona per concedersi un bignè! 😋Nei prossimi post vi presenteremo i nostri bignè uno ad uno, non mancate!

01/07/2024

Dopo una pausa estiva rigenerante, siamo felici di annunciare che mercoledì 3 luglio la pasticceria riaprirà.

Non vediamo l’ora di condividere insieme momenti di dolcezza

23/06/2024

🍰✨ Torta Saint-Honoré: un Capolavoro di Dolcezza! ✨🍰

Scopri la magia della Torta Saint-Honoré, un'icona della pasticceria francese! 🇫🇷 Con la sua base croccante, i bignè ripieni di crema pasticcera e la panna montata, ogni fetta è una delizia irresistibile.

🎉 Perfetta per ogni occasione speciale, questa torta combina tradizione e arte dolciaria, rendendo ogni momento indimenticabile. Oggi, la Torta Saint-Honoré è stata rivisitata in chiave moderna per offrire nuove interpretazioni di gusto e design.