Da Gambin

04/10/2026

21/09/2026

Raviolo non si nasce.
Raviolo si diventa:
con un cuore generoso,
una veste perfetta
e la grazia di offrirsi senza misura.
Il raviolo della Rosi.

❤️ ☀️☀️☀️

09/09/2026

Nell’aria c’è profumo di castagne,
profumo di casa e di cose buone.

Sapori che scaldano, profumi che riportano alla tradizione e quella voglia di ritrovarsi insieme attorno a una tavola.

Qui, al Ristorante Da Gambin, il quasi autunno ha tutto un altro sapore.

Vieni a sentirti a casa.

“Buccellato di Castagne con Gelato alla Nocciola Salata”

❤️ ☀️☀️☀️

02/09/2026

Il boss delle torte ……D’erbi!!!

28/08/2026

Questa è la mia cantina.
E sì, sono seduto sugli scatoloni. 🤓🍷
Perché questa non è una cantina da mettere in posa.
È una cantina in continuo movimento.
Bottiglie che arrivano, bottiglie che partono, produttori che scopro, vini di cui mi innamoro, altri che aspetto per mesi.
Qui dentro non c’è una collezione.
Ci sono le mie scelte, la mia curiosità, il mio gusto e una parte enorme del lavoro che facciamo ogni giorno.

Questo è il mio ristorante.
Io sono Matteo.
E questa è la mia cantina.

L’ho costruita bottiglia dopo bottiglia, assaggio dopo assaggio, incontro dopo incontro.

E quando mi guardo intorno, in mezzo a bottiglie, casse e scatoloni ancora da sistemare, penso una cosa molto semplice:
sono orgogliosissimo di quello che sto costruendo.

E siamo solo all’inizio.

21/08/2026

È scientificamente provato:

fare e mangiare mantiene giovani e belli😊😂😊
Oggi fa gli auguri al nostro Roberto: ❤️🎂


Buon Compleanno Robi del nostro ❤️

05/08/2026

Oggi a , si festeggia la Madonna della Neve in Gaggio, una ricorrenza questa, che ci tocca il cuore e ci ricorda la magia e le tradizioni della nostra terra, che tanto amiamo…
Ci divideremo tra mille ricordi felici e il compleanno del nostro Matteo
🎂♥️.
Vi aspettiamo♥️

10/06/2026

Attenzione: questa foto contiene un evento eccezionale.

La persona ritratta è Sonia.
E il dolce che tiene in mano… l’ha fatto davvero lei. 😳🍰

Non sappiamo se sia stato un allineamento dei pianeti o un fenomeno irripetibile, ma nel dubbio abbiamo deciso di festeggiare con una bottiglia di
di . 🥂

Perché i miracoli vanno celebrati. 😄✨

23/05/2026

È ufficialmente iniziata la stagione delle pennichellaaaaaaa