EmAnto' Ristorante D'amare

EmAnto' Ristorante D'amare Siamo a Borgo San Basilio, a Marina di Pisticci. Prepariamo specialità di mare e non solo.

La freschezza del mare prende forma in un piatto che conquista prima gli occhi e poi il palato. 😍👏Il nostro Carpaccio di...
01/06/2026

La freschezza del mare prende forma in un piatto che conquista prima gli occhi e poi il palato. 😍👏

Il nostro Carpaccio di Spigola è un viaggio tra sapori delicati e contrasti sorprendenti: sottili fette di spigola incontrano la dolce nota agrumata del gelèe all'Aperol, l'intensità delle perle di gambero rosso e la cremosità della maionese agli agrumi.

A completare l'armonia del piatto, le sfumature aromatiche di acetosella e menta, impreziosite dal profumo intenso del limone disidratato, per un'esperienza che racconta il mare con eleganza e creatività.

Da EmAntò ogni ingrediente trova il suo equilibrio, trasformando una materia prima d'eccellenza in un'emozione da gustare.

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Vuoi conquistare una persona? Questa è l’ora e il posto giusto per farlo. Fidati di noi! 🌅🐬❤️👉 Aperti tutti i giorni, a ...
29/05/2026

Vuoi conquistare una persona? Questa è l’ora e il posto giusto per farlo. Fidati di noi! 🌅🐬❤️

👉 Aperti tutti i giorni, a pranzo e a cena.

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Ieri abbiamo vissuto un’esperienza intensa, creativa e ricca di ispirazione ad Altamura, partecipando ad un corso dedica...
28/05/2026

Ieri abbiamo vissuto un’esperienza intensa, creativa e ricca di ispirazione ad Altamura, partecipando ad un corso dedicato alla frutta realistica. 🍊🍋

Un momento di formazione che ha coinvolto entrambi, sempre alla ricerca di nuove tecniche, dettagli e idee da portare nei nostri dessert e nelle esperienze che proponiamo ogni giorno ai nostri ospiti. Dietro ogni creazione c’è studio, passione e tanta voglia di crescere. Perché crediamo che la cucina sia un percorso in continua evoluzione, fatto di ricerca, confronto e contaminazioni creative.

Torniamo da questa esperienza con nuovi stimoli, nuove visioni e tanta voglia di sorprenderti!

👉 Aperti tutti i giorni, a pranzo e a cena.

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Tavolo 8, ci siamo! 🛎️🍽️😋Due risotti pronti a lasciare il segno: gin, zafferano e carpaccio di gambero, serviti direttam...
26/05/2026

Tavolo 8, ci siamo! 🛎️🍽️😋

Due risotti pronti a lasciare il segno: gin, zafferano e carpaccio di gambero, serviti direttamente nei nostri eleganti tegamini in acciaio, per mantenere tutto il calore, il profumo e l’esperienza del piatto fino all’ultimo assaggio. Perché anche il modo in cui servi un risotto racconta la cura che ci metti dentro.

👉 Aperti tutti i giorni, a pranzo e a cena.

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Siamo sempre alla ricerca di idee e ricette nuove da far provare ai nostri clienti. La frutta realistica, ad esempio, ra...
23/05/2026

Siamo sempre alla ricerca di idee e ricette nuove da far provare ai nostri clienti. La frutta realistica, ad esempio, rappresenta la giusta nota dolce a fine cena! 🍓😋

📣 La frutta realistica è disponibile anche da asporto.

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Da oggi, giovedì 21 maggio, siamo aperti tutti i giorni. Ti aspettiamo con le nostre prelibatezze di mare. 😍🔝In foto, un...
21/05/2026

Da oggi, giovedì 21 maggio, siamo aperti tutti i giorni. Ti aspettiamo con le nostre prelibatezze di mare. 😍🔝

In foto, un'ottima spigola pronta per essere cucinata e gustata.

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Siamo lieti di comunicarti che, da 𝗴𝗶𝗼𝘃𝗲𝗱𝗶̀ 𝟮𝟭 𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼, saremo aperti tutti i giorni, sia a pranzo che a cena. Non vediam...
19/05/2026

Siamo lieti di comunicarti che, da 𝗴𝗶𝗼𝘃𝗲𝗱𝗶̀ 𝟮𝟭 𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼, saremo aperti tutti i giorni, sia a pranzo che a cena. Non vediamo l'ora di accoglierti e farti gustare le nostre ricette speciali! 😍🔝

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Sta arrivando il dessert più scenografico dell’estate… 🍑🍋🍓✨La “frutta realistica” è il nuovo trend che sta conquistando ...
15/05/2026

Sta arrivando il dessert più scenografico dell’estate… 🍑🍋🍓✨

La “frutta realistica” è il nuovo trend che sta conquistando il mondo della pasticceria contemporanea: dolci che sembrano veri frutti, curati nei minimi dettagli, sorprendenti alla vista e incredibili al gusto. E presto potrai vivere questa esperienza anche da EmAntò Ristorante, con l’interpretazione esclusiva dello chef Emanuele Ricchiuti.

Un dessert che unisce tecnica, creatività ed emozione, pensato per stupire già dal primo sguardo. Preparati a scoprire il sapore dell’estate in una forma tutta da ammirare. ☀️

📅 Ti aspettiamo:
- venerdì (pranzo e cena)
- sabato (pranzo e cena)
- domenica (pranzo)

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La nostra Ricciola con geleè di gin tonic, mela verde e crumble di tarallo è un piatto che sorprende al primo assaggio: ...
13/05/2026

La nostra Ricciola con geleè di gin tonic, mela verde e crumble di tarallo è un piatto che sorprende al primo assaggio: delicata, fresca e perfettamente equilibrata tra note agrumate, croccanti e aromatiche. 😍👏

Un’esperienza di gusto pensata per chi ama lasciarsi conquistare dai dettagli e dalla qualità delle materie prime. Ti aspettiamo da EmAntò Ristorante per vivere il mare in ogni boccone.

📅 Ti aspettiamo venerdì, sabato e domenica
🍽️ A pranzo e a cena

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Colori, profumi e sapori che sanno già d’estate! 🌊☀️Da EmAntò Ristorante a Marina di Pisticci ogni piatto nasce dall’inc...
09/05/2026

Colori, profumi e sapori che sanno già d’estate! 🌊☀️

Da EmAntò Ristorante a Marina di Pisticci ogni piatto nasce dall’incontro tra creatività, freschezza e materie prime selezionate. Tra le proposte più amate del nostro menu c’è la tartare di tonno rosso con ananas, maionese al lime e arancia essiccata: un equilibrio sorprendente tra dolcezza, agrumi e gusto intenso del mare. Vieni a provarla!

📅 Ti aspettiamo venerdì, sabato e domenica
🍽️ A pranzo e a cena

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Indirizzo

Piazza Rosa Dei Venti, Borgo San Basilio
Pisticci
75015

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