Pizzeria Zero Zero Pisa

05/01/2024

Buon giorno a tutti clienti, amici e parenti !
Siamo ufficialmente ai ringraziamenti !!
In Italia non si può più fare impresa e ho deciso di spostare la mia creazione la “ Zero Zero “di Pisa in un altro paese fuori dall’italia e fuori continente !!
Non è più possibile, almeno per la mia visione imprenditoriale, fare impresa in Italia!! Sono stufo delle continue prese per i fondelli dei nostri legislatori, siano essi di dx, di sx o del centro !! Mi ero abituato alle tasse sempre più alte al limite dello strozzinaggio !!
Quello che noi imprenditori non possiamo fare è accettare questo tipo di tassazione senza dipendenti, perché lo stato, opera legiferando in modo che le piccole e medie imprese muoiano a causa della mancanza dei dipendenti, remunerati per stare a casa ad oziare e deprimersi sul divano !! IO NON CI STO PIÙ E PRIMA CHE SIA TROPPO TARDI, ho venduto a persone capaci, serie e diligenti, che, a quanto pare lasceranno il mio nome in modo che almeno il nome vada avanti qua a Pisa ! Sono onorato di aver ceduto a queste persone , quindi, senza rancori RINGRAZIO ORMAI UFFICIALMENTE CHI HA PERMESSO DI ARRIVARE DOVE SONO ARRIVATO E CIOÈ IN PRIMIS..
* i miei amati clienti,
* i dipendenti avuti in questi anni ( tranne pochi e rari casi di persone lavative ed approfittatrici !! )
* il mio povero fratello Alessio ( grazie per aver esaudito questo mio desiderio !! )
* ME STESSO ! senza le mie gambe forti ma molto stanche, non sarei mai arrivato a 11 anni di attività !!!

GRAZIE AVTUTTI VERAMENTE !! Presto vi dirò dove trovare la nuova

ศูนย์ Zero !!!

Si, si chiamerà così e sara bellissimo !!!

28/09/2023

Buon giorno !!! 🌞🌞 Sperando in una bella giornata settembrina di sole apprezziamo la graziosa lievitazione delle mie palline da pizza alla paprika !! Perché stamani mi sento frizzante !!🌞🌞🌞
Ultimo giorno per assaggiarle !!😉😉

17/09/2023

Impasto multi-cereali Bio al 68 % idra, pomodoro pelato pugliese passato a mano, mozzarella fior di latte da latte proveniente dal Centro Avanzi Università di Pisa dove ho scritto 2 tesi di laurea su moria delle api e su l'uso di siepi arboree come collegamento tra le città divenute oramai delle isole infelici per la maggior parte degli animali; Friscu, caseificio in città..
ATTRAVERSO IL GUSTO VI COMUNICHIAMO IL NOSTRO AFFETTO !!!
Ci puoi trovare e gustare in:
𝙋𝙞𝙯𝙯𝙚𝙧𝙞𝙖 "Zero Zero"
📍 Piazza Donati n 1 - Pisa
𝙋𝙚𝙧 𝙥𝙧𝙚𝙣𝙤𝙩𝙖𝙧𝙚
☎️ Telefono
050 9910537
WhatsApp
331 2789680

14/09/2023

Molino Dalla Giovanna (unico in Italia ad effettuare il lavaggio delle sementi ad acqua e non ad aria) e Molino Grassi sempre presenti nei nostri impasti:
Multicereali biologica con 4 tipi di sementi
Multicereali con 13 tipi di sementi e Tipo 1 con germe del grano per un prodotto genuino e ricco di fibre importantissime per il nostro organismo.

ATTRAVERSO IL GUSTO VI COMUNICHIAMO IL NOSTRO AFFETTO !!!
Ci puoi trovare e gustare in:
𝙋𝙞𝙯𝙯𝙚𝙧𝙞𝙖 "Zero Zero"
📍 Piazza Donati n 1 - Pisa
𝙋𝙚𝙧 𝙥𝙧𝙚𝙣𝙤𝙩𝙖𝙧𝙚
☎️ Telefono
050 9910537
WhatsApp
331 2789680

25/08/2023

...meraviglioso..era un po' di tempo che non mettevo le mani in pasta ( in carenza fissa di personale l'onore di fare la pasta è mio !! ) e devo dire che rispettando le tempistiche e di conseguenza le temperature tutto farcito da un bel po' di amore per il proprio lavoro, si possono ottenere risultati interessanti..
Impasto ad alta idratazione con farina multicereali Biologica del Molino Grassi di Parma e un pizzico di Tipo Zero.
48 ore lievitazione per una pizza leggera e sana..per i topping si sa...siamo sempre alla ricerca di qualcosa di salutare e sconosciuto come il nostro paccasassi, il pesto all'aglio orsino, la salsiccia di pesce, il polpo in chips croccanti e molto altro.

02/08/2023

Riapertura del locale dopo una settimana di piccolo infortunio.
A breve nuovi e inediti ingredienti in menù !!
Ci puoi trovare in:
𝙋𝙞𝙯𝙯𝙚𝙧𝙞𝙖 "Zero Zero"
📍 Piazza Donati n 1 - Pisa
𝙋𝙚𝙧 𝙥𝙧𝙚𝙣𝙤𝙩𝙖𝙧𝙚
☎️ Telefono
050 9910537
WhatsApp
331 2789680

26/07/2023

Informazione agli amici ed ai clienti...ancora chiusi causa PICCOLO INFORTUNIO alla mano di Noemi..alla riapertura vi aspetterà L'IMPASTO ROSA !!!

QUANTO PRIMA SARETE AVVERTITI CIRCA LA RIAPERTURA. MI SCUSO PER IL DISAGIO.
CRISTIAN

21/07/2023

CHIUSI CAUSA PICCOLO INFORTUNIO...
QUANTO PRIMA SARETE AVVERTITI CIRCA LA RIAPERTURA. MI SCUSO PER IL DISAGIO.
CRISTIAN

08/07/2023

!!! ORA DI PRANZO !!! .. suona la campanella, la tavola è imbandita. Un bell'hamburger di Chianina servito in stile italiano, uno stinco di Cinta Senese cotto a bassa temperatura per 6 ore e terminato in forno, allevato dall' Azienda Agricola "Il Poggio" di Siena; una buona pizza da scegliere tra le nuove gourmet La Sapore di Mare o la Salsiccia di Tonno e Seppia e molte altre. Una pizza della casa con filetti di tonno rosso o di ricciola, una bella lasagna alla bolognese, un buon vino o una buona birra artigianale magari campionessa mondiale in bottiglia come la Gassa d'Amante del birrificio del Forte o una campionessa italiana alla spina come la Brezza del birrificio Apuano... la compagnia giusta, un ottimo formaggio da meditazione a fine pasto. Un liquorino salentino di Azienda Biologica Essentiae non lo vogliamo bere? Un concerto di sapori...profumi di Toscana, di Sicilia, di Puglia, tanta Puglia; i pecorini, i formaggi affinati super premiati, il mix pecora-mucca che lascia estasiati.
Proponiamo pizze prodotte con farine italiane ricche di fibra e molto altro.
Ci puoi trovare in:
𝙋𝙞𝙯𝙯𝙚𝙧𝙞𝙖 "Zero Zero"
📍 Piazza Donati n 1 - Pisa
𝙋𝙚𝙧 𝙥𝙧𝙚𝙣𝙤𝙩𝙖𝙧𝙚
☎️ Telefono
050 9910537
WhatsApp
331 2789680

02/07/2023

Siamo al Tg !! E per la una volta non per vetri rotti da teppisti o da risse accadute nei pressi del locale !! Ci siamo per la pizza !! E per la pizza a cui più teniamo. La Gourmet, pizza in cui il fine é ottenere gusti complessi non ottenibili in combinazioni diverse, studiate, sperimentate e assaggiate con pazienza, divertimento e amore..
Sono grato a tutto lo staff che, dopo un lungo periodo di incertezze e dubbi, é tornato ad essere stabile e professionale.
Grazie a mia moglie Amélia Rocha che mi su(o)pporta ogni giorno e che amo tanto...
Grazie alle pizzaIole, ai ragazzi in sala e alle ragazze in cucina !!
Dal minuto 12.40 ci vedete con il sempre super carico, professionale e trainante Andrea Aringhieri !! Sei forte come il birrificio di Francesco !!! :)

TG Centro: Tutte le ultime notizie a cura della redazione di Teletruria

30/06/2023

Lo Zefferina al Grant Marnier con arancia candite e zafferano.
De Magi ... formaggi da dessert;.sono affinati a qualcosa di dolce, generalmente un liquore e una frutta, o un liquore, una frutta e una spezia.
Sono lavorati con fantasia, competenza e professionalità.
ATTRAVERSO IL GUSTO VI COMUNICHIAMO IL NOSTRO AFFETTO !!!
Lo puoi trovare e gustare in:
𝙋𝙞𝙯𝙯𝙚𝙧𝙞𝙖 "Zero Zero"
📍 Piazza Donati n 1 - Pisa
𝙋𝙚𝙧 𝙥𝙧𝙚𝙣𝙤𝙩𝙖𝙧𝙚
☎️ Telefono
050 9910537
WhatsApp
331 2789680