Il ristorante "Nando" sito in prossimità di Piazza dei Miracoli, ha voluto rendere omaggio alla tradizione pisana con la scelta del nome dei locali che, per lunghi anni, hanno ospitato il ristorante Nando, tra i capisaldi della ristorazione cittadina, e che sono totalmente rinnovati. Alla continuità delle scelte culinarie, orientate alle carni e alla tradizionale campagna Toscana, la nuova gestione ha voluto unire l'innovazione scegliendo, oltre al menù à la carte, una cucina fatta essenzialmente di piatti di mare accuratamente selezionati, che costituiscono la specialità dello chef Alberto Bertini e dei suoi collaboratori. Il ristorante "Nando" dispone di due sale, entrambe con aria condizionata, di cui una ampia destinata ad ospitare fino a 90 persone e particolarmente adatta ad accogliere gruppi numerosi e riunioni di lavoro, l'altra più piccola e raccolta per 40 coperti. Il ristorante è dotato di moderni servizi anche per disabili, e può riservare uno spazio esclusivo .
