La Scaletta

La Scaletta Per gustare ottimi piatti a base di Pescato del giorno, Crudita' di Mare,Plateau Royal, Antipasti e Degustazioni di Mare rivisitate dallo chef Dino Ricci.

Il Ristorante La Scaletta dello chef Dino Ricci, Nasce a metà del 1800 ed è ancora oggi un punto di riferimento culinario nel cuore di Pisa, a pochi passi dalla celebre torre di Piazza dei Miracoli. Facilmente raggiungibile sia in auto che con i mezzi pubblici, il Ristorante La Scaletta dispone di ampio parcheggio riservato ed ospita all'interno due intime sale climatizzate, che lo rendono il luog

o ideale per l'organizzazione di eventi privati, cene romantiche, incontri d'affari. Il Ristorante è specializzato in cucina di Mare, Proposte a base di Pescato del giorno e Crudità di Mare con ricchi e ricercati Plateau Royal, da accompagnare con pregiatissimi Champagne e Vini di eccellenza selezionati.

Crunch first.Then quail eggs, real caviar, slow confit cherry tomato.Lime sour cream cuts sharp.Cranberry finishes cold....
06/02/2026

Crunch first.
Then quail eggs, real caviar, slow confit cherry tomato.
Lime sour cream cuts sharp.
Cranberry finishes cold.
One bite.
No comfort.
Only control.

Tagliolini all’astice e seafood.Profumo di mare, tecnica, rispetto della materia prima.Il lusso vero? Mangiarli quando l...
22/01/2026

Tagliolini all’astice e seafood.
Profumo di mare, tecnica, rispetto della materia prima.
Il lusso vero? Mangiarli quando la cucina si ferma. 🦞✨

Pommes fondantes, a French dish by our Chef de Cuisine Doko
21/01/2026

Pommes fondantes, a French dish by our Chef de Cuisine Doko

29/12/2025
21/12/2025
21/12/2025

Indirizzo

Via Pietrasantina 107
Pisa
56122

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 15:30
19:30 - 23:30
Martedì 12:30 - 15:30
18:00 - 23:30
Mercoledì 12:30 - 15:30
19:30 - 23:30
Giovedì 12:30 - 15:30
19:30 - 23:30
Venerdì 12:30 - 15:30
19:30 - 23:30
Sabato 19:30 - 23:30

Telefono

+390506202050

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