Branzo® è un nuovo progetto, protagonisti i piatti di mare: componi, scomponi, gioca con ingredienti freschi e locali e crea il piatto che più preferisci.
Indirizzo
Via Ulisse Dini, 14
Pisa
56126
Sito Web
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BRANZO
DA BRANZO® COMPONI, SCOMPONI, GIOCHI CON INGREDIENTI FRESCHI E CREI IL PIATTO CHE PIU’ PREFERISCI: puoi decidere se assaggiare una cosa alla volta, o mescolare i sapori, pensati appositamente per stare da soli o legare tra di loro.
LA QUALITÀ DELLE MATERIE PRIME, fa da assoluta protagonista, così che anche la cottura più semplice esalti al massimo il pescato del giorno.
Una cucina dove la tradizione, l’innovazione e la sperimentazione di accostamenti insoliti si incontrano nel rispetto di ciò che la natura ha da offrire.
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