08/07/2026
🇫🇷 DE'COLTELLI SBARCA IN FRANCIA.
No, non stiamo per annunciare una nuova apertura. Almeno non ancora. 😉
Per qualche giorno, però, abbiamo provato a immaginarla davvero.
Abbiamo avuto il piacere di accogliere a Pisa gli studenti di marketing della Sorbona che hanno scelto la nostra gelateria come caso studio e hanno lavorato in gruppi a una bella sfida: progettare il nostro ingresso nel mercato francese.
Hanno analizzato città, quartieri e abitudini di consumo, individuato le aree più attente alla qualità delle materie prime e più predisposte a investire in un prodotto artigianale e trasparente. Hanno studiato il nostro posizionamento, i nostri valori e persino il modo in cui raccontiamo il gelato.
Tra le proposte che ci hanno colpito di più c'è stata la rivisitazione della nostra coppetta illustrata: dal Cappuccetto Rosso con il claim "Per mangiarti meglio" a una versione pensata per il pubblico francese, ispirata al Piccolo Principe.
È stato uno scambio ricco di idee, confronto e contaminazioni culturali. Un'occasione preziosa per ricordarci che innovare non significa cambiare ciò che si è, ma trovare nuovi modi per raccontarlo.
Grazie a tutti gli studenti e ai docenti coinvolti per il lavoro, l'entusiasmo e la curiosità con cui ci hanno travolti. ❤️
Et qui sait si ce n'est pas seulement un "au revoir". 😉
