04/05/2026
Quando il Piemonte incontra la follia buona 🍕
PIZZA DEL MESE DI MAGGIO
Base di salsa di pomodorini gialli, mozzarella fior di latte, scaglie di speck per dare il giusto tocco salato, amaretti sbriciolati, e il tocco finale: gocce di mostarda di pere 😋
Per concludere, al centro una buonissima e morbida paglierina. 🧀
Dolce, sapida, cremosa. L'equilibrio non è mai stato così buono.🫠
Ma che cos'è la paglierina?
È un formaggio piemontese a pasta molle,rivestito di paglia.Cremosa dentro,profumata di latte e fieno