Pizzeria Laura

01/06/2026

Da oggi iniziamo con le novità di giugno:
ACCIUGHE DEL CANTABRICO

1) pomodoro, in uscita: bufala, zest di limone, basilico fresco, acciughe del Cantabrico

2) (bianca) mozzarella, pesto alla genovese, pomodorini del Pienolo del Vesuvio d.o.p., in uscita: acciughe del Cantabrico

3) pomodoro, mozzarella, olive taggiasche,
in uscita: datterino giallo, acciughe del Cantabrico
..potete richiederle anche con l'impasto INTEGRALE e SENZA GLUTINE

29/05/2026

Un’altra esperienza con grandi professionisti è conclusa… un grazie enorme a Mirko e ❤️

26/05/2026

21/05/2026

Il corso di Pincara, con Gabriele Paladin, è terminato. Il viaggio è solo all’inizio: ai corsisti auguriamo una lunga carriera nel mondo pizza! 🍕

Ti piacerebbe iniziare un percorso di formazione nel settore? Scopri il corso base: www.accademia-pizzaioli.it/corso/corso-base-pizzaioli-40-ore

11/05/2026

Il corso di Pincara sta andando alla grande! A confermarlo è anche il docente, Gabriele Paladin. Pizza dopo pizza, i ragazzi stanno imparando tutti i trucchi del mestiere!

Ti piacerebbe diventare pizzaiolo? Scopri come farlo con un semplice click qui: www.accademia-pizzaioli.it/corso/corso-base-pizzaioli-40-ore

01/05/2026

Da oggi si inizia con le pizze di maggio :
COPPA PIACENTINA

1) pomodoro, mozzarella, melanzane al forno, scamorza affumicata, in uscita: coppa piacentina

2) ( bianca ) mozzarella, crema gorgonzola, in uscita: coppa piacentina, fichi caramellati

3) pomodoro, mozzarella, in uscita: coppa piacentina, rucola, datterino giallo

…potete richiederle tutte anche con l'impasto INTEGRALE e SENZA GLUTINE 🔝

24/04/2026

Il corso base pizzaiolo della sede di Pincara (RO) con l’istruttore Gabriele Paladin si è chiuso con la classica consegna degli attestati e una bella pizzata di gruppo per celebrare il raggiungimento di questo importante traguardo 🍕

Vuoi informazioni sui corsi base di pizza? Visita il nostro sito www.accademia-pizzaioli.it/corso/corso-base-pizzaioli-40-ore

15/04/2026

e per il quarto anno di seguito CONSIGLIATO su RESTAURANT G**O **o2026 **o

08/04/2026

È iniziato nella sede di Pincara (RO) un altro corso base con l’istruttore Gabriele Paladin

Vuoi informazioni sui corsi base pizzaioli? Visita il nostro sito: www.accademia-pizzaioli.it