Pizzeria Laura

09/10/2026

A Pincara (RO) si è chiuso il corso base pizzaiolo con l’istruttore Gabriele Paladin. Come è andata? Benissimo!! Ecco un collage che racconta questa bella avventura durata 15 giorni 😍

01/10/2026

Da oggi iniziamo con le novità di ottobre:
CREMA DI ZUCCA MANTOVANA

1) pomodoro, mozzarella, crema di zucca mantovana, radicchio di Chioggia, speck croccante

2) (bianca) mozzarella, crema di zucca mantovana, taleggio d.o.p., pancetta affumicata

3) pomodoro, mozzarella, crema di zucca mantovana, salsiccia e misto funghi
..potete richiederle anche con l'impasto SENZA GLUTINE e il NOSTRO NUOVO IMPASTO AL FARRO SPELTA E INTEGRALE, con LIEVITO MADRE

23/09/2026

01/09/2026

Da oggi si inizia con le pizze di settembre :
TALEGGIO d.o.p.

1) pomodoro, mozzarella, taleggio d.o.p., crema al tartufo, in uscita: soppressa Veneta

2) mozzarella, taleggio d.o.p. in uscita: fichi caramellati, prosciutto crudo

3) pomodoro, mozzarella, taleggio d.o.p. in uscita: noci Lara, miele di acacia, speck del Trentino

disponibile anche con IMPASTO SENZA GLUTINE e il nostro NUOVO IMPASTO AL FARRO SPELTA E INTEGRALE, CON LIEVITO MADRE

01/08/2026

Da oggi si inizia con le pizze di agosto:
BURRATA DI BUFALA

1) pomodoro, mozzarella, pomodorini gialli e rossi confit, in uscita: burrata di bufala, acciughe del Cantabrico

2) mozzarella, ricotta al lime, in uscita: burrata di bufala, salmone affumicato, glassa di aceto balsamico

3) pomodoro, mozzarella, Ventricina piccante, olive taggiasche in uscita: burrata di bufala

disponibile anche con IMPASTO SENZA GLUTINE e il nostro NUOVO IMPASTO AL FARRO CON LIEVITO MADRE

12/07/2026

Volevo ringraziare il mio staff per la realizzazione della serata di giovedì e continuare e dare sempre il meglio.
Grazie a Marcello, Linda, Alex, Melissa e Greta

08/07/2026

Grazie a tutti per le numerose adesioni della serata, ci dispiace aver detto di no a qualcuno, ma sicuramente verranno fatte altre serate Grazie mille a tuttti