Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 23:00 Mercoledì 19:30 - 23:30 Giovedì 19:30 - 23:30 Venerdì 19:30 - 23:30 Sabato 19:30 - 23:30 Domenica 19:30 - 23:30

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Ponte Delle Tavole

Name: Ponte Delle Tavole
Address: Via ponte di tavole, Pignola, 85010, IT
Telephone: +393426373943
Price range: ££
Rating: 4.6

Home
Italia
Pignola, Basilicata
Ponte Delle Tavole

Chiama Indicazioni

Pizzeria, ristorante, cucina tipica lucana e dessert artigianali. una cena al Ponte delle Tavole è un viaggio nel gusto e nella familiarità.
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Proponiamo piatti tipici della tradizione lucana: dalle orecchiette ai cruschi con cacio ricotta lucano al baccalà "ciauredda", all'agnello alla scottadito e al maiale con peperoni all'aceto; questi solo per citarne alcuni. Per gli amanti della pizza, invece, presentiamo un impasto a lievitazioni naturale, minimo 48 ore con farina di tutto grano. Per chiudere in bellezza, potrete gustare dessert di nostra produzione: dal gelato artigianale alla mousse con latte fresco. Il tutto accompagnato da vini e/o birre accuratamente selezionati.

16/10/2026

🎉 CI SIAMO QUASI… SIAMO IN PIENA PREPARAZIONE! 🎈

Dietro ogni festa ci sono sorrisi da preparare, dettagli da sistemare e tanta voglia di divertirsi! 🥳✨

Al Ponte delle Tavole stiamo preparando tutto per regalarvi momenti speciali, risate e ricordi da portare a casa. ❤️

Perché le feste più belle non si organizzano soltanto… si vivono insieme! 🎂🎶

📍 Ponte delle Tavole – Pignola. ❤️

15/10/2026

carattere si riconosce al primo morso. 🔥

La dolcezza del fiordilatte incontra un formaggio stagionato all’aceto balsamico. La pancetta arrotolata, avvolta dal profumo delle foglie di alloro, aggiunge carattere e intensità.

A completare il tutto, il nostro impasto cotto nel forno a legna. 🌿

Equilibrio, contrasti e sapori che si fanno ricordare.

📍 Ti aspettiamo da Ponte delle Tavole, a Pignola. .

08/10/2026

🎃 Zucca arrosto, Taleggio e chutney di fichi.
Dolcezza, sapidità e una nota speziata che si incontrano in una pizza dal carattere decisamente autunnale. 🍂🔥

07/10/2026

DAL FUOCO… ALLA PIZZA. 🎃🔥
Zucca arrosto nel nostro forno a legna.
Il primo passo della pizza di questa sera.il resto ve lo raccontiamo… questa sera, sulla pizza. 🍕✨

Basilicata

06/10/2026

🍕 LA NOSTRA PIZZA COMINCIA MOLTO PRIMA DEL FORNO

Questa è la nostra b**a, il primo passo del nuovo impasto che stiamo preparando.

La lasciamo maturare lentamente per 12–14 ore, rispettando i suoi tempi e la sua temperatura.
Poi la lavoriamo nuovamente con farina di segale, acqua e gli altri ingredienti, fino ad ottenere l’impasto definitivo.

Da lì nasceranno le nostre palline di pizza, che avranno ancora bisogno del loro tempo per maturare prima di arrivare al forno.

Per noi fare pizza significa questo:
tempo, pazienza e attenzione ad ogni passaggio.

Perché una buona pizza non si prepara quando arriva l’ordine.
Comincia molte ore prima. ❤️‍🔥

**a Impasto

05/10/2026

🍂 Un dolce che sa di autunno.

Namelaka alla zucca, morbida e vellutata, crumble di amaretti e mandorle per una nota croccante e una intensa riduzione di Aglianico che chiude il piatto con eleganza e carattere.

Indirizzo

Via Ponte Di Tavole
Pignola
85010

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 23:00
Mercoledì	19:30 - 23:30
Giovedì	19:30 - 23:30
Venerdì	19:30 - 23:30
Sabato	19:30 - 23:30
Domenica	19:30 - 23:30

Telefono

+393426373943

Sito Web

facebook.com

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