https://www.facebook.com/102321399285761/

pileum_il_ristorante

Casa
Italia
Piglio
pileum_il_ristorante

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di pileum_il_ristorante, Ristorante, Via Casalotto, Piglio.

16/11/2025

“Che faccia tosta… invitarmi con così poco preavviso!”

Noi di Pileum la faccia tosta ce l’abbiamo… il preavviso non serve: il Natale lo festeggiamo da sempre!

Vieni e festeggia con noi.

Per info e prenotazioni
+39 3663129910

16/11/2025

“Che faccia tosta… invitarmi con così poco preavviso!”

Noi di PILEUM la faccia tosta ce l’abbiamo… il preavviso non serve: il Natale lo festeggiamo da sempre!

Vieni e festeggia con noi.

Per info e prenotazioni
+39 3663129910

04/11/2025

CONTAMINAZIONI VOL. 3
Il viaggio tra cucina giapponese e italiana continua.
Due culture, due tradizioni, un’unica esperienza sensoriale.

28 novembre
H. 20:30
Show Cooking

Siamo arrivati alla terza edizione e, dopo il successo delle precedenti, torniamo con nuovi piatti, nuove tecniche e nuove contaminazioni di sapori: dall’eleganza umami del Giappone ai profumi intensi della nostra Italia.

Un dialogo gastronomico fatto di contrasti e armonie, tradizione e sperimentazione.

Posti limitati – Prenotazione obbligatoria

Preparati a vedere, assaggiare e lasciarti sorprendere.
Il gusto non ha confini.

21/10/2025

IL NUOVO MENÚ É IN ARRIVO !!!

01/06/2025

La nostra tartelletta di frolla con farina di mandorla accoglie una crema al limone setosa e fresca, arricchita da un gel di limone e dragoncello che ne esalta le note agrumate e aromatiche. A completare, un elegante tocco di frutti rossi per un contrasto dolce e avvolgente.

Per accompagnarla, abbiamo scelto il nostro Caterina, che con le sue delicate sfumature fruttate e una piacevole freschezza, valorizza ogni dettaglio di questo dessert.

14/04/2025

Contaminazioni Vol. 2
Un viaggio tra sapori, culture e creatività.
La tradizione della nostra terra ha incontrato l’anima nipponica in una serata unica guidata da e dal ramen chef .seprano

Dalle radici locali alle note umami del Giappone: un’esperienza sensoriale raccontata attraverso piatti, suggestioni e vino

Scatti a cura di

Swipe per rivivere la serata!

14/03/2025

Un viaggio nel gusto: il nuovo menù dello Chef Davide Mazza e del Sous Chef Simone De Paolis

Dopo mesi di ricerca, studio e assaggi, siamo orgogliosi di presentarvi il nostro nuovo menù, nato dalla passione dello Chef Davide Mazza e del suo Sous Chef Simone De Paolis.

Ogni piatto è stato pensato, testato e perfezionato per regalarvi sapori autentici ed emozioni uniche. Ingredienti selezionati con cura, tecniche raffinate e un tocco di creatività vi accompagneranno in un percorso gastronomico tutto da scoprire.

Ad accompagnare questa esperienza, la selezione di vini della Cantina Pileum, scelta per esaltare ogni sfumatura di gusto e rendere il vostro viaggio ancora più indimenticabile.

Vi aspettiamo!

chef

08/03/2025

CONTAMINAZIONI VOL.2

Dopo il successo della prima serata, PILEUM e TOMO RAMEN CLUB tornano con un nuovo viaggio tra Italia e Giappone!

📅 28 marzo
📍 Pileum Ristorante – Piglio
👨‍🍳 Chef Gabriele Seprano & Davide Mazza

Un menù che fonde tradizione e innovazione: dai Gyoza al ragù al Nanbanzuke di sgombro, dal Katsu Sando al Ramen Okinawa-style… fino alla golosa Matcha Bomb. Un’esplosione di sapori che vi farà viaggiare!

50€ a persona (bevande escluse)
Posti limitati – Prenota subito!

📩 Scrivici in DM o chiama per riservare il tuo posto!

Porta il ticket sale alla cassa e riceverai uno sconto speciale sul prossimo appuntamento! Un modo per ringraziarti e darti ancora più motivi per non perdere questa seconda edizione!

Siete pronti a un’altra serata indimenticabile?

14/02/2025

🔥 DUE CHEF, UN’ESPERIENZA UNICA 🔥

👩‍🍳🧑‍🍳 e si uniscono per una serata esclusiva di showcooking a 4 mani

🍽️✨ Un viaggio tra sapori autentici, creatività e alta cucina!

📅 28 FEBBRAIO | 🕣 20:30
📍 Ristorante Pileum

Posti limitati! Prenota subito e vivi un’esperienza gourmet indimenticabile 🍽️⭐️

04/02/2025

*PIATTI DI/VERSI* | *14 FEBBRAIO, SAN VALENTINO* | €50 a persona, con calice di benvenuto

💌 Un menu che racconta l’amore, una portata dopo l’altra. 💌
Lasciati conquistare dal connubio perfetto tra parole e sapori.

❤️ ANTIPASTI
• Tartelletta mousse di burrata, acciughe e lampone
• Carpaccio di manzo, cuor di ca****fo confit, scaglie di pecorino e vinaigrette al limone e miele

❤️ PRIMO
• Tortelli con vellutata di patate affumicate, parmigiano 36 mesi e tartufo

❤️ SECONDO
• Tataki di manzo, tuberi, radici e salsa bernese

❤️ DOLCE
• Tarte tatin di mela caramellata, crema alla vaniglia e sale Maldon

📞 Prenota ora: +39 366 3129910

13/01/2025

PILEUM sta assumendo...
Entra a far parte del nostro team!

Stiamo cercando:

- 1 COMMIS DI CUCINA
- 1 CAPOPARTITA

Con esperienza, voglia di crescere e credere nel progetto.
Dal venerdì alla domenica su turni.
Venerdì cena - sabato cena - domenica pranzo.
Contratto ad 1 anno rinnovabile.
Paga interessante con possibilità di incremento economico.

- PERSONALE DI SALA

Con un minimo di esperienza ma con voglia di imparare.
Intraprendente, appassionato, gentile e curioso di cibo e vino.
Dal venerdì alla domenica su turni.
Venerdì cena - sabato cena - domenica pranzo.
Contratto ad 1 anno rinnovabile.
Paga interessante con possibilità di incremento economico.

PILEUM | IL RISTORANTE
[email protected]

Indirizzo

Via Casalotto
Piglio
03010

Sito Web

facebook.com

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando pileum_il_ristorante pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.