Agriturismo La PAUSA

20/04/2026

Mancano ancora 2498 firme!

01/09/2025

20/09/2024

Sicilia...alla ricerca di sapori nuovi!

01/07/2024

Buongiorno, questi sono i nostri orari per questi primi 15 gg di Luglio, vi chiediamo gentilmente di prenotare allo 0435.33710. Grazie☺️

15/05/2024

Presenti!!!

15/05/2024

Senza erba niente erbivori,
Senza erbivori niente montanari.
Tra i 1400 e i 2200 metri, il territorio alpino è per buona parte un'immensa distesa erbosa. L'erba è la premessa di tutto.

Il patrimonio fondante dell'ALPE.

Se l'erba non è né brucata né falciata, i fili si allungano e alla fine diventano paglia rigida e morta che, coricandosi, forma uno strato scivoloso che favorisce lo sviluppo delle valanghe, accelera lo scioglimento della neve e le gelate del terreno. E soprattutto non facilita la rigenerazione del manto erboso.

Questo è il prato alpino.

Il pastore è il contabile dell'erba e deve mantenere il giusto equilibrio del pascolo. L'erba primaverile va ritrovata in autunno, l'erba di un anno deve rinascere l'anno seguente. La regola è che l'erba deve tener testa al gregge e il gregge deve tener testa all'erba.

Il legame tra l'uomo e gli spazi verdi degli erbivori è una verità millenaria, ma è anche una verità smentita di recente. La montagna oggi è molto popolata, molto frequentata e sfruttata dagli insediamenti dei cittadini attirati dalla natura, con profitto degli stessi montanari.

C'è da rallegrarsi.

Ma tutte queste attività non hanno nessun rapporto con le realtà vive inserite nell'ambiente alpino e soprattutto non hanno influenza sul suo mantenimento e sulla sua salvaguardia.

Là dove tre pastori assicuravano l'ESISTENZA di un territorio, un agglomerato urbano può provocarne la FINE. Anche se oggi la prima funzione dell'alpe sembra quella di un grande terreno di gioco, l'uso di questo terreno implica una manutenzione che solo il MONTANARO può offrire. E se il mestiere del pastore non è fondato su nessuna scienza, è comunque un SAPERE prodigioso che lui solo può TRAMANDARE.

Tratto da "l'Espace , le territoire..La dominante pastorale" e "A proposito du patrimoine alpin"
di Jean Blanc (pastore e allevatore).

In fotografia il malgaro Sergio Craighero a malga Valdajer Ligosullo (UD) 2003.

La foto è presa dall' emozionante libro : "Malghe e Malgari"
di Ulderica Da Pozzo