L'Antico Pergolato

13/12/2017

Sabato 16 dicembre non mancate alla serata degustazione con live music! Per info e prenotazioni 346.3955432

08/12/2017

Abbassate il volume del caos urbano e allontanatevi da poco salutari emissioni,in questo giorno di festa venite a pranzare a "L'antico pergolato".
Vi aspettano prodotti genuini e una tranquilla e avvolgente atmosfera natalizia.
Buona festa dell'Immacolata a tutti.

29/11/2017

Alcuni dei nostri piatti...tutti realizzati con materie prime a km 0

29/11/2017

11/11/2017

Recita un vecchio detto popolare pietrelcinese...San Martino, acciti u puorco e prova u vino! 🍷
Per questa occasione lo chef propone la "Padellaccia".

07/11/2017

L'Antico Pergolato, prima ancora che un , è un luogo intriso di storia e tradizione.
Sullo sfondo di un paesaggio mozzafiato, dominato dalle lussureggianti colline del Sannio, sotto un antico pergolato si sono avvicendati uomini, donne, ragazzi e ragazze di intere generazioni per assaggiare, dopo una notte intera passata al frantoio il frutto del duro lavoro dei campi.
Il primo del nuovo raccolto versato su una fetta di pane abbrustolito che scotta le dita, gustato tutti insieme.
Momenti impressi in un passato mai sbiadito, trascorsi sotto il pergolato, simbolo di genuina semplicità, di passione per il proprio lavoro, di confronto fra generazioni.
Il nostro pergolato in legno sorge sullo stesso sito di quell'antico pergolato non sopravvissuto alle insidie del tempo a simboleggiare una continuità con un passato e uno spirito di quel passato a cui la nostra cucina si vuole ispirare.
Benvenuti in un luogo senza tempo, benvenuti nel tempio della tradizione che si coniuga con l'innovazione.
Benvenuti all’Antico Pergolato!