Simposio food&drink

08/10/2026

I nostri "bistecconi" di reale di manzo pronti per una dolce cottura di 50 ore in CBT...Oltre un kg di scottona di limousine allevata in Toscana, senza osso per saziare con gusto 2 persone...
Sabato sera ispirati dalla festa PIC a Camaiore la serviremo con una Chimichurri bella caliente
!

29/09/2026

Da questo Venerdi la Notte dei cultori della CICCIA si sposta al Venerdi!
Inoltre abbiamo migliorato l'offerta aggiungendo al già eccezionale menù il dessert del giorno mantenendo il costo di 39€ a persona!

29/09/2026

Fino ad esaurimento Funghi porcini dell'alta Versilia...

26/09/2026

La serata più amata dai veri carnivori della Versilia cambia giorno! 🚨

Da oggi i ‘Cultori della Ciccia’ si spostano al venerdì.
Stessa qualità estrema, stessa abbondanza, ma perfetta per iniziare il weekend. 🍷

A soli 39€ ti serviamo un percorso degustazione indimenticabile:
- Antipasto della casa
- Tris alla griglia (Picanha, Secreto e la nostra mitica Tagliata)

Un’esperienza di gusto che ogni amante della carne di qualità dovrebbe provare almeno una volta. 🤤

Non farti scappare l’occasione di festeggiare l’inizio del weekend con noi al Simposio di Pietrasanta.

Prenota subito chiamando il 331 815 1701 o cliccando sul link in basso! 👇

23/09/2026

Picanha, diaframma e cimalino appena arrivati....oltre al secreto di maiale, reale di manzo e asado de tira formano a periodi alterni il menù di carne di base del Simposio foodanddrink.
La costata c'è, e nella mente dei più rimane la scelta preferita per abitudine, noi vi vogliamo a mente libera e pronti a scoprire questi tagli eccezionali!

22/09/2026

Solo chi ama davvero la carne di alta qualità capisce la differenza al primo sguardo. 👀🥩

Picanha scioglievole, Secreto saporito e la nostra classica Tagliata.
Riusciresti a riconoscerli tutti e tre nello stesso piatto?

Al Simposio di Pietrasanta non ci accontentiamo delle solite cene.
Abbiamo creato il menù ‘Cultori della Ciccia’ per farti provare l’eccellenza in un colpo solo. 🔥

La grande novità? Da questa settimana l’evento si sposta al venerdì sera!
Il modo migliore per dare il via al tuo fine settimana.

Cosa comprende il nostro menù speciale a 39€?
- Antipasto per scaldare i motori
- Il fantastico tris alla griglia con le 3 carni servite insieme

Bevande escluse, scegli tu con cosa brindare in compagnia! 🍷🍻

Un vero tempio per chi cerca la ciccia lavorata con maestria e passione.
I tavoli per il venerdì sera andranno a ruba molto velocemente.

Chiama il 331 815 1701 per prenotare!

21/09/2026

Torna l'evento più atteso di Settembre!!
Venerdì 25 Settembre 2026 alle ore 20:30 al Simposio food&drink si celebra l'Oktoberfest con il classico binomio Stinco di maiale e birra celebrativa!
Prenotate il vostro tavolo al 3318151701

20/09/2026

Cucinare davvero sembra una cosa scontata. Purtroppo non lo è. 🧑‍🍳

Al Simposio di Pietrasanta facciamo tutto alla vecchia maniera.

Scegliamo i prodotti di persona e partiamo sempre da zero.

Ci vuole più tempo, ma farti pagare il giusto per una qualità vera è l’unica cosa che conta per noi. 🥩

Prenota il tuo tavolo per sentire la differenza!

18/09/2026

18/09/2026

Pensi che 40€ non bastino più per una vera cena a base di carne? Mettici alla prova. 😎

Sappiamo quanto sia difficile trovare un ristorante a Pietrasanta dove mangiare carne di altissima qualità senza brutte sorprese.

Ecco perché abbiamo ideato questo percorso degustazione, disponibile tutti i giorni.

Guarda cosa ti aspetta:
🥩 Tartare di manzo battuta al coltello per iniziare
🍝 Maccheroni con ragù di cinghiale e lardo di patanegra
🔥 Tris della casa con picanha, secreto e la classica tagliata di manzo

Tutto questo paradiso carnivoro a un prezzo fisso di soli 40€ (bevande e dolci esclusi).

Tu porta la fame, a farti uscire felice ci pensiamo noi. 🍷

Vuoi provarlo? Chiamaci subito e assicurati il tuo posto! 👇
📞 331 81 51 701