Burro e Salvia

Burro e Salvia Locale informale a conduzione familiare, senza troppi convenevoli e sciccherie. Cucina casalinga, semplice e gustosa.

Piatti liguri, pesce fresco, opzioni di carne...alla sera farinata, pizza e focaccia....e in settimana, a pranzo, menù fisso a 12 euro. TEL: 019.616136 - 3461652567
PER PRENOTARE POTETE ANCHE SCRIVERE SU WHATSAPP AI NUMERI 019.616136 O AL NUMERO 3911737069
CHIUSI IL LUNEDI' A PRANZO
Per chi non conoscesse la posizione del locale, seguite l'Aurelia fino alla fine di Pietra Ligure, in direzione Borg

io Verezzi; sulla sinistra troverete un passagggio a livello leggermente in salita, prendete per quella strada e appena superato il passaggio a livello, girare sulla discesina subito a sinistra ed eccocì li, pronti per servirvi e farvi passare un buon pranzo o cena.

15/04/2026

Buongiorno ragazzi, per i più sensibili, consiglio di non leggere il post essendo abbastanza critico in quanto i clienti.

Oggi a pranzo, si è presentato un signore con la moglie, e avrebbero gradito le cozze.
Purtroppo noi ci troviamo in una situazione molto difficile, in quanto mio papà, il cuoco, non sta bene assolutamente, ed è ricoverato da quasi un mese in ospedale.
Detto questo, che gran parte dei soliti clienti abitudinari sanno già, il personaggio in questione, si è presentato da me, alla cassa, in modo antipatico e presuntuoso, dicendomi, alla mia classica domanda "come andava, tutto bene?" Risponde che per l'appunto, mancavano le cozze e che, essendo in Liguria, era una vergogna. A quel punto gli ho spiegato la situazione chiedendogli scusa, ma lui non ha fatto una piega anzi, ha ribadito la nostra mancanza.
Ora, io non pretendo chissà che cosa, ma un minimo di empatia e di umiltà, in quanto, ti spiego che il lunedì non consegnano le cozze, in quanto i pescatori la domenica non escono e, questo martedì in particolare, avevamo un esame importante da affrontare e non abbiamo proprio pensato alle cozze... Beh, io mi aspetto un minimo di comprensione. Non pretendo altro... Detto questo, gli ho proposto di andare sulla passeggiata, che sicuramente qualcuno trovava, con cozze fresche a sua fortuna, o surgelate.... Non penso di essere una persona terribile, ma semplicemente i problemi li abbiamo tutti, il lavoro è il lavoro però sino ad un certo punto. Mio padre o mia madre, nessuna c***a è in grado di "rimborsarmeli"....per tutti gli altri, quelli che ancora un cuore ed empatia hanno, grazie!
Alessia

Ales Chri BottaMuggi
03/02/2026

Ales Chri BottaMuggi

Se volete restare aggiornati costantemente sui progressi, novità o altro, del nostro pizzaiolo Christian, potete seguirlo tramite Istagram. Vi allego il QR Code diretto alla sua pagina. Grazie a tutti!!!

Se volete restare aggiornati costantemente sui progressi, novità o altro, del nostro pizzaiolo Christian, potete seguirl...
03/02/2026

Se volete restare aggiornati costantemente sui progressi, novità o altro, del nostro pizzaiolo Christian, potete seguirlo tramite Istagram. Vi allego il QR Code diretto alla sua pagina. Grazie a tutti!!!

Oggi è il gran giorno!!In allegato dove si può trovare il video...la gara inizia alle 10, Christian passerà per secondo ...
20/01/2026

Oggi è il gran giorno!!
In allegato dove si può trovare il video...la gara inizia alle 10, Christian passerà per secondo 🤩🤩 forzaaaaa!!!!

Ci siamo quasi...il 20 gennaio il nostro Christian parteciperà all' evento
18/01/2026

Ci siamo quasi...il 20 gennaio il nostro Christian parteciperà all' evento

Ti aspettiamo!
Masterclass, eventi, ospiti e tanto altro.

📍SIGEP 2026
🗓️ 16-20 gennaio
👑 19-20 gennaio Contest King of Pizza

Ed ecco anche quello di Capodanno, tenendo sempre la scelta di fare alla carta per cercare di accontentare tutti quanti☺...
20/12/2025

Ed ecco anche quello di Capodanno, tenendo sempre la scelta di fare alla carta per cercare di accontentare tutti quanti☺️
Vi aspettiamo per finire al meglio questo anno!✨

Buongiorno a tutti! Ecco quello che abbiamo pensato per questo Natale, un menù alla carta con qualcosina di diverso dal ...
20/12/2025

Buongiorno a tutti! Ecco quello che abbiamo pensato per questo Natale, un menù alla carta con qualcosina di diverso dal solito, così da poter scegliere quello che più preferite.
Via aspettiamo!🎅🏻

Esperienza NIPfood
19/12/2025

Esperienza NIPfood

Paella....su prenotazione, quando volete!!
19/12/2025

Paella....su prenotazione, quando volete!!

NIPfood sempre pronti a migliorarci!!
04/11/2025

NIPfood sempre pronti a migliorarci!!

17/08/2025

Buongiorno a tutti!
Avvisiamo che lunedì 18/08/2025 il locale sarà aperto alla sera!

Indirizzo

Via Cesare Battisti, 501
Pietra Ligure
17027

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 13:45
19:00 - 22:00
Mercoledì 12:00 - 13:45
19:00 - 22:00
Giovedì 12:00 - 13:45
19:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 13:30
19:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 13:30
19:00 - 22:00
Domenica 12:00 - 13:30
19:00 - 22:00

Telefono

+39019616136

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