Il bar caffetteria tavola fredda Mirabilia è un locale storico di Piacenza collocato nel quartiere residenziale del Belvedere sul frequentatissimo viale Dante. Si è sempre distinto dagli altri bar cittadini per la preparazione sul momento dei famosi tramezzini, unici nel loro genere ed antesignani del “finger food”, talmente famosi da meritare le recensioni della Guida Bar d’Italia del Gambero Ros
so delle edizioni 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013 e 2014. Un locale caldo e accogliente, un po’ francese, dove dalle 6,30 è possibile consumare un’ottima colazione con i croissant dei migliori pasticceri della città e cappuccino con latte montato ad arte oppure trascorrere la pausa pranzo gustando i tramezzini preparati al momento con ingredienti freschissimi o un’alternativa dietetica dal menu insalate mentre vanno in onda dalle 12,30 alle 14,00 i telegiornali nazionali visibili sullo schermo LCD da 47” oppure rilassarsi leggendo la ricca rassegna stampa locale e nazionale consumando una cioccolata calda preparata al momento o un ottimo tè dalla selezione indiana e cingalese, magari navigando in internet e consultando la propria posta elettronica collegati gratuitamente con il proprio personal computer portatile alla rete wireless disponibile per tutti i clienti del Mirabilia. La gestione dei Sigg.ri Nicola Domeneghetti e Romina Tosi sta rispettando la tradizione dei tramezzini preparati al momento dove il soffice pancarrè viene associato in decine di varietà così da accontentare l’amante delle carni, del pesce o delle verdure o chi è perennemente a dieta utilizzando pane integrale e combinando ingredienti come la bresaola e l’arrosto di tacchino. L’immancabile maionese è presente nelle tante farciture fantasiose ma semplici: dal classico uova e mousse di tonno al prosciutto e funghi, dal prosciutto e noci a quello col salmone, dal salsa rosa e gamberi a quello con prosciutto e crema tartufata, dal primavera con uovo pomodoro e lattuga all’uovo e acciughe e tanti altri che hanno allietato i palati di generazioni di piacentini. Ottimi nel gusto, eleganti e perfetti nella forma, i tramezzini del Mirabilia sono la soluzione ideale per ricevimenti informali ed eventi aziendali a Piacenza: dalla pausa pranzo di lavoro alla pausa caffè in ufficio, dall’aperitivo a casa con gli amici al buffet per compleanni, matrimoni e feste. Tutti i nostri tramezzini sono preparati quotidianamente e artigianalmente con ingredienti sempre freschi e di alta qualità, scelti con esasperata cura.
