07/04/2026
✨ Funghi dal carattere intenso, esaltati da una profumata riduzione che ne amplifica le note profonde e avvolgenti.
A completare il piatto, le patate, che aggiungono delicatezza e creano un perfetto equilibrio tra cremosità e intensità.
Un incontro di sapori che richiama i profumi del bosco e la semplicità elegante della cucina di montagna.
📍 Via Ottavio Colecchi 12, Pescocostanzo
📞 0864 640047