La Buca Gasthaus

La Buca Gasthaus Ripristineremo la normalità appena saremo sicuri di cosa sia in ogni caso il normale. Grazie.
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Birre tedesche, italiane inglesi,scozzesi,piatti all you can eat, Specialità tedesche, Grandi abbuffate, Bockwurst grandi hamburger, pulled pork, spatzle, & stuzzichini.Gente simpatica, Bagno pulito, Birra favolosa!

183° grande abbuffata dal 10 al 25 Luglio: Star Grek.. la nuova frontiera dell'abbuffata greca!Focaccina croccante ripie...
09/07/2026

183° grande abbuffata dal 10 al 25 Luglio: Star Grek.. la nuova frontiera dell'abbuffata greca!
Focaccina croccante ripiena con moussakà (lasagna greca), souvlaki (spiedini di pollo), insalata greca, salsa tirokafteri a base di feta e yogurt, strips di pollo e patatine fritte.
Dolce: yogurt greco con miele e granola.
È inclusa una birra media alla spina a scelta.
Euro 25 mangi quanto vuoi.
La Buca Gasthaus, Piazza Mazzini 4 - 51017 Pescia (PT) Tel e whatsapp 0572477339

23/06/2026

Finalmente se ne parla. Una pratica incresciosa. Battaglie di civiltà.

18/06/2026

182° grande abbuffata dal 12 al 27 Giugno: voglia d'India!
*Pork Roast Ciabattina*
Scamerita arrosto, salsa di pomodoro, maionese affumicata e pecorino romano in una ciabattina croccante e dorata.
*Chicken Tikka Naan*
Pane naan caldo e soffice ripieno di pollo tikka masala marinato in yogurt e spezie, da gustare con raita classica o curry mango.
*Triangolini nachos e cheddar* e *patatine chips*
da pucciare in salsa raita.
*Dolcino*
cheese cake frutti di bosco o kiwi.
È inclusa una birra media alla spina a scelta.
Euro 25, mangi finchè ne hai voglia.
La Buca Gasthaus, Piazza Mazzini 4 - Pescia (PT)
Tel e whatsapp 0572477339

16/06/2026
182° grande abbuffata dal 12 al 26 Giugno: voglia d'India!*Pork Roast Ciabattina* Scamerita arrosto, salsa di pomodoro, ...
12/06/2026

182° grande abbuffata dal 12 al 26 Giugno: voglia d'India!
*Pork Roast Ciabattina*
Scamerita arrosto, salsa di pomodoro, maionese affumicata e pecorino romano in una ciabattina croccante e dorata.
*Chicken Tikka Naan*
Pane naan caldo e soffice ripieno di pollo tikka masala marinato in yogurt e spezie, da gustare con raita classica o curry mango.
*Triangolini nachos e cheddar* e *patatine chips*
da pucciare in salsa raita.
*Dolcino*
cheese cake frutti di bosco o kiwi.
È inclusa una birra media alla spina a scelta.
Euro 25, mangi finchè ne hai voglia.
La Buca Gasthaus, Piazza Mazzini 4 - Pescia (PT)
Tel e whatsapp 0572477339 Vedi meno

11/06/2026

Hai mai sentito parlare dell'Earth Sandwich, il "panino della Terra"?

L'idea è tanto semplice quanto geniale: due persone, posizionate in punti perfettamente opposti del pianeta (gli antipodi), appoggiano contemporaneamente una fetta di pane a terra. In questo modo, idealmente, l'intero pianeta Terra diventa il ripieno del sandwich.

Nella foto si vede uno degli esempi più famosi:

- da una parte una spiaggia nei pressi di Auckland, in Nuova Zelanda;
- dall'altra la campagna dell'Andalusia, in Spagna, vicino alla zona di Olvera.

Le coordinate sono praticamente speculari: la latitudine ha lo stesso valore ma con segno opposto (Nord e Sud), mentre le longitudini sommate raggiungono i 180 gradi, proprio come richiede la definizione di punti antipodali.

La cosa sorprendente è che trovare due punti opposti entrambi sulla terraferma è rarissimo. Circa il 71% della superficie terrestre è coperto dagli oceani, quindi nella maggior parte dei casi il punto antipodale di una città finisce in mezzo al mare.

Per questo la combinazione Spagna–Nuova Zelanda è diventata celebre tra gli appassionati: è uno dei pochi allineamenti che permettono davvero di "preparare" un sandwich con il pianeta come farcitura.

Un'idea inutile? Forse. Ma è sicuramente una delle dimostrazioni più divertenti della geometria del nostro mondo.

12/05/2026
181° grande abbuffata dall'8 al 23 maggio: play the game! Bun artigianale alle patate farcito con frikadelle (tenero ham...
06/05/2026

181° grande abbuffata dall'8 al 23 maggio: play the game! Bun artigianale alle patate farcito con frikadelle (tenero hamburger tedesco), salsa rahm, formaggio di baita, cipolla grigliata, insalata e pomodoro; Focaccina club sandwich con bacon, tacchino arrosto, frittatina, insalata, pomodoro, maionese; stick di mozzarella panati, patatine texane. Chiedi il bun in versione dirrrty, affogato in salsa rahm! Per finire.. Dolce: tiramisù alle fragole. È inclusa una birra media alla spina a scelta. Euro 25 mangi finchè vuoi. La Buca Gasthaus, Piazza Mazzini 4 - 51017 Pescia Tel e whatsapp 0572 477339

12/04/2026

Il 61% degli incidenti agli incroci nasce da una manovra che fai ogni giorno.

Non è una trappola, non è un'infrastruttura pericolosa, non è meteo avverso. È la svolta a sinistra.

Secondo il Dipartimento dei Trasporti USA, più di sei incidenti su dieci agli incroci avvengono esattamente in quel momento: freccia a sinistra, ruota che gira, muso che punta verso il traffico in senso contrario.

Il motivo non è banale. In quella manovra succedono tre cose insieme: il tuo fianco resta esposto alle auto che arrivano frontalmente, il tuo cervello deve gestire velocità, distanze e tempi in parallelo, e il veicolo rimane immobile nel mezzo della carreggiata — fermo, in attesa, vulnerabile.

Nessuno lo percepisce come pericolo. Eppure i dati dicono altro da decenni.

E c'è una multinazionale che lo sa meglio di chiunque altro.

UPS — la compagnia di spedizioni con oltre 140.000 veicoli in circolazione ogni giorno — ha iniziato a studiare il problema nel 2004. La conclusione era scomoda: le svolte a sinistra non erano solo pericolose, erano anche lente, costose, e sprecavano carburante ogni volta che un autista aspettava il varco nel traffico.

La soluzione era più radicale di quanto sembri: riprogettare quasi tutti i percorsi di consegna per eliminare le svolte a sinistra. Non qualcuna. Quasi tutte.

Aspetta, perché i numeri che ne escono rompono la logica.

I percorsi allungati — sì, quelli dove giri tre volte a destra invece di una a sinistra — hanno prodotto un risparmio di 38 milioni di litri di carburante ogni anno. Non in totale: ogni anno.

Nello stesso periodo, UPS ha evitato 20.000 tonnellate di CO₂ annue. E, paradosso finale, con percorsi formalmente più lunghi ha consegnato 350.000 pacchi in più rispetto a prima — perché i camion si fermavano meno, aspettavano meno, e rientravano al deposito prima.

Tutto girando quasi sempre a destra.

La svolta a sinistra sembra il tragitto diretto. In realtà è il più lento, il più caro e il più pericoloso dei tre.

In breve:
Il 61% degli incidenti agli incroci avviene svoltando a sinistra, secondo il Dipartimento dei Trasporti USA
Dal 2004 UPS ha eliminato quasi tutte le svolte a sinistra dai percorsi dei suoi autisti
Risultato: 38 milioni di litri risparmiati, 20.000 tonnellate di CO₂ evitate e 350.000 pacchi in più consegnati ogni anno

Di proporzioni mai viste prima
09/04/2026

Di proporzioni mai viste prima

Un buco nero è esploso. E la prova è arrivata sul fondo del Mediterraneo.

Non in qualche laboratorio esotico dall'altra parte del mondo. A 3.500 metri di profondità, al largo di Capo Passero, Sicilia — dove il rilevatore sottomarino KM3NeT ascolta il buio.

Il 13 febbraio 2023, un singolo segnale ha attraversato il fondale del Mediterraneo. Una particella sola. Un neutrino.

Quella particella — catalogata KM3-230213A — portava 220 PeV di energia. Per capire cosa significa: il Large Hadron Collider, il più potente acceleratore di particelle mai costruito, riesce a produrre al massimo 6,8 PeV. Quella particella trasportava circa 32.000 volte quell'energia.

E questo è già il primo problema.

Nella fisica standard esiste un limite — il limite GZK — oltre il quale i neutrini cosmici ad altissima energia non sopravvivono al viaggio cosmico: interagiscono con il fondo di microonde dell'universo e si degradano prima di arrivare. Il cut-off previsto è intorno ai 50-100 PeV.

KM3-230213A era a 220 PeV. Integro. Arrivato fin qui.

Gli scienziati lo hanno definito "impossibile". Nessun processo astrofisico conosciuto — nessun nucleo galattico attivo, nessuna supernova, nessuna sorgente catalogata — dovrebbe generare qualcosa del genere.

Aspetta.

I fisici dell'Università del Massachusetts hanno proposto una risposta. Quella particella sarebbe la scia finale di un buco nero primordiale — un oggetto nato nei primi istanti dopo il Big Bang, non dal collasso di una stella, ma dal collasso di fluttuazioni di densità nel plasma primordiale. Una reliquia vecchia quanto l'universo, con una massa di circa 100 miliardi di chilogrammi.

E quel buco nero sarebbe esploso.

Non nel senso in cui li immaginiamo — dissolvenza lenta in miliardi di anni. Nel senso letterale: un'evaporazione finale rapidissima, un'esplosione quantistica. Quello che Stephen Hawking aveva teorizzato nel 1974: la radiazione di Hawking.

La teoria dice che i buchi neri non sono eterni. Emettono radiazione termica per effetti quantistici all'orizzonte degli eventi — e più sono piccoli e leggeri, più sono "caldi" e veloci nell'evaporare. Un buco nero solare ha una temperatura di 0,00000001 kelvin: impercettibile. Un buco nero primordiale da 100 miliardi di chilogrammi ha una temperatura di miliardi di kelvin — e quando esplode, emette un lampo di particelle ad energie impossibili.

Spoiler: quella teoria non è mai stata osservata. In 50 anni. Nemmeno una volta.

KM3-230213A potrebbe essere la prima prova sperimentale che esiste davvero.

Un relitto del Big Bang è esploso a distanza cosmica, e l'onda d'urto — un singolo neutrino da record — è arrivata nel Mediterraneo.

In breve:
Un neutrino da 220 PeV — 32.000 volte l'energia del LHC — è stato rilevato a Capo Passero il 13 febbraio 2023
L'energia supera ogni limite previsto dalla fisica standard: nessuna sorgente astrofisica nota dovrebbe produrlo
Fisici dell'Università del Massachusetts ipotizzano che sia la prima prova sperimentale della radiazione di Hawking: l'esplosione finale di un buco nero primordiale del Big Bang

Indirizzo

Piazza Mazzini 4
Pescia
51017

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