26/08/2026
Trota marinata agli agrumi.
Tartare di filetto di trota marinato con arancia e limone, servita con insalatina di rapa rossa, carota e mela.
Un antipasto che esprime la freschezza della stagione attraverso ingredienti semplici, capaci di valorizzare il sapore delicato della trota.
Prenotazioni tramite chiamata al 045 2526048 o sul sito www.osteriarivelin.com