L'Abruzzo a Tavola

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L'Abruzzo a Tavola Ristorante di Cucina Abruzzese a Pescara, in Viale Gabriele D’Annunzio 41.

Piatti tipici abruzzesi, Cucina Tradizionale e rivisitata, proposte Vegane di stagione, pranzo, cena, asporto e delivery a Pescara.

𝗔𝗯𝗿𝘂𝘇𝘇𝗲𝘀𝗶 𝗲 𝗻𝗼𝗻, 𝘃𝗲𝗱𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗰𝗵𝗶 𝗹𝗼 𝗿𝗶𝗰𝗼𝗻𝗼𝘀𝗰𝗲 𝗮𝗹 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗼 𝗰𝗼𝗹𝗽𝗼.Da noi entra in più di un piatto, ne basta poco per farsi senti...
13/10/2026

𝗔𝗯𝗿𝘂𝘇𝘇𝗲𝘀𝗶 𝗲 𝗻𝗼𝗻, 𝘃𝗲𝗱𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗰𝗵𝗶 𝗹𝗼 𝗿𝗶𝗰𝗼𝗻𝗼𝘀𝗰𝗲 𝗮𝗹 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗼 𝗰𝗼𝗹𝗽𝗼.

Da noi entra in più di un piatto, ne basta poco per farsi sentire e sicuramente qualcuno di voi lo conosce con un nome diverso.

Quindi oggi il nome non ve lo diciamo noi.
Come lo chiamate dalle vostre parti?
E soprattutto: da quale paese o città scrivete?
Lasciate nei commenti nome + provenienza ♥️

Se togli la carne da una ricetta tradizionale, è ancora cucina abruzzese?Per alcuni no: una ricetta ha ingredienti, stor...
07/10/2026

Se togli la carne da una ricetta tradizionale, è ancora cucina abruzzese?
Per alcuni no: una ricetta ha ingredienti, storia e identità precise.
Se li cambi, stai creando qualcosa di diverso.

Per altri sì: se restano memoria, tecnica e legame con il territorio, anche la tradizione può evolversi.

A L’Abruzzo a Tavola abbiamo scelto di far convivere entrambe: la cucina abruzzese tradizionale e le sue rivisitazioni vegetali.

Ma il confine, secondo voi, dov’è?
EVOLUZIONE o UN’ALTRA RICETTA?

𝗦𝗰𝗿𝗶𝘃𝗲𝘁𝗲𝗰𝗶 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗹𝗮 𝗽𝗲𝗻𝘀𝗮𝘁𝗲. 𝗔𝗻𝗰𝗵𝗲 — 𝗲 𝘀𝗼𝗽𝗿𝗮𝘁𝘁𝘂𝘁𝘁𝗼 — 𝘀𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝘀𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗱’𝗮𝗰𝗰𝗼𝗿𝗱𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗻𝗼𝗶.

𝗦𝗲 𝗽𝗲𝗻𝘀𝗶 𝗰𝗵𝗲 𝘂𝗻 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗼 𝘃𝗲𝗴𝗮𝗻𝗼 𝗱𝗲𝗯𝗯𝗮 𝗿𝗶𝗻𝘂𝗻𝗰𝗶𝗮𝗿𝗲 𝗮𝗹 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼, 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗽𝗼𝘁𝗿𝗲𝗯𝗯𝗲 𝗳𝗮𝗿𝘁𝗶 𝗰𝗮𝗺𝗯𝗶𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗱𝗲𝗮.Gli Anellini fatti a mano a...
04/10/2026

𝗦𝗲 𝗽𝗲𝗻𝘀𝗶 𝗰𝗵𝗲 𝘂𝗻 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗼 𝘃𝗲𝗴𝗮𝗻𝗼 𝗱𝗲𝗯𝗯𝗮 𝗿𝗶𝗻𝘂𝗻𝗰𝗶𝗮𝗿𝗲 𝗮𝗹 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼, 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗽𝗼𝘁𝗿𝗲𝗯𝗯𝗲 𝗳𝗮𝗿𝘁𝗶 𝗰𝗮𝗺𝗯𝗶𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗱𝗲𝗮.
Gli Anellini fatti a mano alla Veganara nascono dal nostro modo di guardare alla cucina abruzzese: partire dalla tradizione e lasciarle spazio per evolversi.

Un piatto vegetale, fatto a mano, pensato per chi vuole provare qualcosa di diverso senza rinunciare al carattere della nostra cucina.

𝗟𝗶 𝗵𝗮𝗶 𝗴𝗶𝗮̀ 𝗽𝗿𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶?
L’Abruzzo a Tavola
Viale Gabriele D’Annunzio 41, Pescara
333 645 4794

01/10/2026

𝗖𝗲𝗻𝗮 𝗳𝘂𝗼𝗿𝗶 𝗼 𝗮 𝗰𝗮𝘀𝗮?
A 𝗟’𝗔𝗯𝗿𝘂𝘇𝘇𝗼 𝗮 𝗧𝗮𝘃𝗼𝗹𝗮 scegli tu dove gustare i tuoi piatti preferiti.

A tavola con noi oppure da asporto, trovi cucina abruzzese tradizionale e rivisitata, proposte vegane e piatti ispirati alla cucina ayurvedica e salutare.

Preparati con la stessa cura, ovunque tu decida di mangiarli.

𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗼 𝗼 𝗼𝗿𝗱𝗶𝗻𝗮 𝗱𝗮 𝗮𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁𝗼:
333 645 4794
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L’Abruzzo a Tavola
Viale Gabriele D’Annunzio 41, Pescara

25/09/2026

𝗣𝗲𝗿 𝗗𝗶𝗻𝗮 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘃𝘂𝗼𝗹 𝗱𝗶𝗿𝗲 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝘀𝗶 𝗰𝘂𝗿𝗮.

Il suo interesse per la cucina macrobiotica e salutare nasce da un’esigenza personale, ma guarda anche a tutte quelle persone che scelgono o hanno bisogno di mangiare con più attenzione.

Per questo Dina continua a formarsi, studiare e cercare nuove ispirazioni, come nei corsi e nel recente ritiro con il Dott. Franco Berrino ai quali ha partecipato.

A L’Abruzzo a Tavola la cucina abruzzese resta il punto di partenza, ma incontra una ricerca continua: ingredienti scelti, equilibrio, gusto e piatti pensati per far stare bene.

𝗩𝗶𝗲𝗻𝗶 𝗮 𝘀𝗰𝗼𝗽𝗿𝗶𝗿𝗲 𝘂𝗻𝗮 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗰𝗵𝗲 𝘂𝗻𝗶𝘀𝗰𝗲 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼, 𝗿𝗶𝗰𝗲𝗿𝗰𝗮 𝗲 𝗰𝘂𝗿𝗮.

L’Abruzzo a Tavola
Viale Gabriele D’Annunzio 41, Pescara

𝗟𝗮 𝗹𝗮𝘀𝗮𝗴𝗻𝗮 𝘃𝗲𝗴𝗮𝗻𝗮 𝗰𝗵𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝘁𝗶 𝗮𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗶.La nostra lasagna vegana con ragù di nocciole nasce per chi sceglie una cucina vege...
22/09/2026

𝗟𝗮 𝗹𝗮𝘀𝗮𝗴𝗻𝗮 𝘃𝗲𝗴𝗮𝗻𝗮 𝗰𝗵𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝘁𝗶 𝗮𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗶.

La nostra lasagna vegana con ragù di nocciole nasce per chi sceglie una cucina vegetale, ma desidera ritrovare tutto il piacere di un piatto ricco, caldo e appagante.

È semplice nella sua idea, sorprendente nel gusto: strati morbidi, sapore pieno, consistenza avvolgente e quel ragù di nocciole che la rende davvero speciale.

A L’Abruzzo a Tavola la cucina vegana è ricerca, cura e voglia di portare a tavola piatti capaci di conquistare.

𝗦𝗲 𝘀𝗲𝗶 𝘃𝗲𝗴𝗮𝗻𝗼, 𝗼 𝘀𝗲 𝗮𝗺𝗶 𝘀𝗰𝗼𝗽𝗿𝗶𝗿𝗲 𝘀𝗮𝗽𝗼𝗿𝗶 𝗻𝘂𝗼𝘃𝗶, 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗲̀ 𝗱𝗮 𝗽𝗿𝗼𝘃𝗮𝗿𝗲.

Prenota il tuo tavolo e vieni ad assaggiarla.

L’Abruzzo a Tavola
Viale Gabriele D’Annunzio 41, Pescara

18/09/2026

𝗣𝗲𝗿𝗰𝗵𝗲́ 𝗿𝗶𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗔𝗯𝗿𝘂𝘇𝘇𝗲𝘀𝗲?

Perché la tradizione è viva quando riesce ad accogliere più persone.

C’è chi sceglie un’alimentazione vegetariana o vegana.
C’è chi ha intolleranze, esigenze particolari o un modo diverso di vivere il cibo.

E troppo spesso, quando si va a mangiare fuori, la scelta si riduce a poche alternative semplici, poco curate, poco felici.

Per Dina, invece, ogni persona dovrebbe potersi sedere a tavola e sentire la stessa cosa:

𝗾𝘂𝗶 𝗽𝗼𝘀𝘀𝗼 𝗴𝗼𝗱𝗲𝗿𝗺𝗶 𝗶𝗹 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼, 𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗮𝗰𝗰𝗼𝗻𝘁𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗺𝗶.

A L’Abruzzo a Tavola la cucina Abruzzese resta il punto di partenza.
La ricerca, la stagionalità e la cura ci permettono di portarla avanti, anche in versioni Vegetariane, Vegane e pensate per esigenze diverse.

𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗼 e vieni a scoprire una cucina Abruzzese fatta per accogliere.

L’Abruzzo a Tavola
Viale Gabriele D’Annunzio 41, Pescara

La Chitarra Abruzzese è lo strumento tradizionale con cui la sfoglia diventa pasta: da qui nascono i Maccheroni alla Chi...
15/09/2026

La Chitarra Abruzzese è lo strumento tradizionale con cui la sfoglia diventa pasta: da qui nascono i Maccheroni alla Chitarra, uno dei piatti più amati della cucina abruzzese.

Alla teramana, incontrano il sugo con le pallottine di carne.
A L’Abruzzo a Tavola li raccontiamo anche in una versione rivisitata e vegana: 𝗖𝗵𝗶𝘁𝗮𝗿𝗿𝗮 𝗧𝗲𝗿𝗮𝗩𝗲𝗴, la nostra chitarra alla teramana vegana.

Un piatto che unisce tradizione, ricerca e gusto, pensato per chi ama scoprire sapori nuovi senza perdere il legame con l’Abruzzo.

𝗩𝗶𝗲𝗻𝗶 𝗮 𝘀𝗰𝗼𝗽𝗿𝗶𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝗖𝗵𝗶𝘁𝗮𝗿𝗿𝗮 𝗧𝗲𝗿𝗮𝗩𝗲𝗴 𝗮 𝗟’𝗔𝗯𝗿𝘂𝘇𝘇𝗼 𝗮 𝗧𝗮𝘃𝗼𝗹𝗮.

E se l’hai già assaggiata, raccontalo nei commenti:
𝗽𝗲𝗿𝗰𝗵𝗲́ 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗶𝗴𝗹𝗶𝗲𝗿𝗲𝘀𝘁𝗶 𝗮𝗴𝗹𝗶 𝗮𝗹𝘁𝗿𝗶 𝗱𝗶 𝗽𝗿𝗼𝘃𝗮𝗿𝗹𝗮?

L’Abruzzo a Tavola
Viale Gabriele D’Annunzio 41, Pescara

09/09/2026

Dal 10 settembre si torna a tavola.

L’Abruzzo a Tavola riapre le porte e torna ad accogliervi con la nostra cucina abruzzese tradizionale e rivisitata, per ogni esigenza 😋

Che sia per una cena, un pranzo del weekend o un momento da condividere, la tavola è pronta.

Orari di apertura:
Lunedì: chiuso
Martedì: chiuso
Mercoledì: 19:00–23:00
Giovedì: 19:00–23:00
Venerdì: 11:00–15:00 / 19:00–23:00
Sabato: 11:00–15:00 / 19:00–23:00
Domenica: 11:00–15:00

Prenota il tuo tavolo:
333 645 4794

L’Abruzzo a Tavola
Viale Gabriele D’Annunzio 41, Pescara

07/09/2026

Dina racconta un ricordo semplice, ma pieno di significato: quei sapori di una volta che nascevano da 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝘃𝗲𝗿𝗶, 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗼, 𝗺𝗮𝗻𝗶 𝗲𝘀𝗽𝗲𝗿𝘁𝗲 e da una cura che oggi continuiamo a portare nella nostra cucina.

A 𝗟’𝗔𝗯𝗿𝘂𝘇𝘇𝗼 𝗮 𝗧𝗮𝘃𝗼𝗹𝗮 ogni piatto parte anche da qui: dalla 𝗺𝗲𝗺𝗼𝗿𝗶𝗮, dalla 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗮𝗯𝗿𝘂𝘇𝘇𝗲𝘀𝗲 e dal desiderio di farvi ritrovare sapori capaci di emozionare.
E tu?
C’è un sapore che anche tu non hai più ritrovato uguale?
Raccontacelo nei commenti.

𝗟’𝗔𝗯𝗿𝘂𝘇𝘇𝗼 𝗮 𝗧𝗮𝘃𝗼𝗹𝗮
𝗩𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗚𝗮𝗯𝗿𝗶𝗲𝗹𝗲 𝗗’𝗔𝗻𝗻𝘂𝗻𝘇𝗶𝗼 𝟰𝟭, 𝗣𝗲𝘀𝗰𝗮𝗿𝗮

Indirizzo

Viale Gabriele D'Annunzio 41
Pescara
65127

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 15:00
Mercoledì 12:00 - 15:00
Giovedì 12:00 - 15:00
Venerdì 12:00 - 15:00
Sabato 12:00 - 15:00
Domenica 11:30 - 15:30

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