Daté Gastronomia di mare

Daté Gastronomia di mare Gastronomia di mare - Asporto L'amore per la cucina, con il meglio del nostro pesce.

Alice o acciuga? È lo stesso pesce.Cambiano i nomi con cui siamo abituati a incontrarlo, non il valore di questo piccolo...
29/09/2026

Alice o acciuga? È lo stesso pesce.

Cambiano i nomi con cui siamo abituati a incontrarlo, non il valore di questo piccolo ingrediente. Le alici apportano proteine e contengono omega-3, tra cui EPA e DHA.

Qui le vedi arrosto, con una superficie dorata che lascia riconoscere i filetti. Un piatto che ci piace anche per questo: porta l’attenzione su un pesce piccolo, non su un nome altisonante.

A casa tua come si preparano?

Non volevamo che il buon pesce fosse soltanto “quello delle grandi occasioni”.Datè nasce da qui: cercare la migliore mat...
26/09/2026

Non volevamo che il buon pesce fosse soltanto “quello delle grandi occasioni”.

Datè nasce da qui: cercare la migliore materia prima possibile, lavorarla con attenzione e provare a renderla accessibile a più persone, anche nel prezzo.

Abbiamo scelto la gastronomia di mare e l’asporto perché ci piace l’idea che si possa mangiare bene anche in una pausa pranzo o a casa, senza dover organizzare una serata speciale.

Tenere insieme queste cose non è sempre semplice. È il lavoro che vogliamo fare.

Se non ci conosci ancora, passa a trovarci.

Datè – Gastronomia di mare
📍 Via Tirino 153, Pescara

Ieri intera. Qui, insieme alla pasta.La gallinella incontra la calamarata, il pomodoro fresco e il basilico. Gli anelli ...
25/09/2026

Ieri intera. Qui, insieme alla pasta.

La gallinella incontra la calamarata, il pomodoro fresco e il basilico. Gli anelli raccolgono il condimento e lasciano spazio al pesce in ogni boccone.

È il seguito concreto del racconto di ieri: conoscere un ingrediente aiuta anche a capire perché lo scegliamo per un piatto.

Vuoi sapere cosa trovi in gastronomia? Chiedici le proposte disponibili.

Solo WhatsApp: 085 90 47 370

La riconosci dalla testa, prima ancora che dal nome.Grande rispetto al corpo, con il muso pronunciato: è uno dei tratti ...
24/09/2026

La riconosci dalla testa, prima ancora che dal nome.

Grande rispetto al corpo, con il muso pronunciato: è uno dei tratti della gallinella. Le sue carni sono morbide e dal gusto delicato, adatte alle zuppe ma anche ai condimenti per la pasta.

Un dettaglio interessante: testa e lische possono servire a preparare un fumetto, cioè un brodo di pesce da usare come base in cucina. Il suo valore non si ferma ai filetti.

Domani ti mostriamo uno dei modi in cui la portiamo in tavola.

La pausa pranzo può cominciare da qui.Spaghettone e cozze: la pasta avvolta dal condimento, i molluschi ben visibili, un...
23/09/2026

La pausa pranzo può cominciare da qui.

Spaghettone e cozze: la pasta avvolta dal condimento, i molluschi ben visibili, una forchettata che non ha bisogno di molte spiegazioni.

Nella foto c’è anche il contenitore da asporto. Perché una buona pasta può seguirti fuori dalla gastronomia, dentro una giornata normale.

Scrivici per conoscere i piatti disponibili e organizzare il tuo pranzo.

Solo WhatsApp: 085 90 47 370

22/09/2026

Ce l’avete chiesta su Instagram… e oggi la trovate al banco! 😍

Domenica l’abbiamo servita al catering, poi sono arrivati i vostri messaggi: «La vogliamo assaggiare!»

Eccola qui: calamarata con gallinella dell’Adriatico, pomodoro fresco, olive taggiasche e basilico. 🍝🌿

Oggi a pranzo da Datè. Passate a prendere la vostra porzione!

📍 Via Tirino 153, Pescara



🎵 “Awesome Call” — Kevin MacLeod (incompetech.com), CC BY 4.0: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/. Estratto adattato.

Rosa non è soltanto un colore.Il gambero rosa è un crostaceo che vive sui fondali fangosi del Mediterraneo e dell’Atlant...
22/09/2026

Rosa non è soltanto un colore.

Il gambero rosa è un crostaceo che vive sui fondali fangosi del Mediterraneo e dell’Atlantico. Ha carni delicate e trova spazio tanto negli antipasti quanto nei primi.

Apporta proteine e può contribuire a variare le fonti proteiche all’interno di un’alimentazione equilibrata.

Quello che scegliamo per la nostra cucina arriva dall’Adriatico.

Tu lo preferisci in un primo o come antipasto?

21/09/2026

Datè non è solo gastronomia. 🌊

C’è anche un’altra anima del nostro progetto: quella dedicata ai catering e agli eventi privati.

Per questa occasione abbiamo costruito un menù pensato appositamente per la location e per gli ospiti, con piatti, servizio e dettagli diversi da quelli che trovate ogni giorno nella nostra gastronomia.

Ville, case private, feste, ricorrenze, pranzi e cene speciali: possiamo creare insieme una proposta su misura per il vostro evento.

Un’esperienza firmata Datè, pensata ogni volta in modo diverso.

Per informazioni e disponibilità, scriveteci in privato.

Datè — un appuntamento con il mare. 🌊

Abruzzo CateringAbruzzo Eventi

12/09/2026

Il mare tra i vigneti. 🌊🍇

Datè non è solo gastronomia d’asporto.

Portiamo la nostra cucina anche fuori dal locale, con catering ed eventi in cui mare, territorio e materia prima diventano parte della stessa esperienza.

Qui siamo a Feudo Antico, tra vigneti e cucina, con il nostro modo di raccontare il mare.

Datè — un appuntamento con il mare.

12/09/2026

🦐 Gnocchi, gamberi rosa e timo.

La delicatezza dei gamberi rosa, la consistenza degli gnocchi e il profumo fresco del timo.

Pochi ingredienti, scelti bene e lavorati con cura. Perché quando la materia prima è buona, non serve complicarla.

Un primo di mare semplice, equilibrato e pieno di sapore.

📍 Datè – Gastronomia di mare
Via Tirino 153, Pescara

Indirizzo

Via Tirino, 153 Pescara
Pescara
66020

Orario di apertura

Martedì 10:30 - 14:30
17:30 - 21:00
Mercoledì 10:30 - 14:30
17:30 - 21:00
Giovedì 10:30 - 14:30
17:30 - 21:00
Venerdì 10:30 - 14:30
17:30 - 21:00
Sabato 10:30 - 14:30
17:30 - 21:00
Domenica 09:00 - 13:30

Telefono

+390859047370

Sito Web

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