06/10/2026
🐑 La nostra pecora alla callara
Un piatto che non ha bisogno di presentazioni, ma solo di rispetto per la tradizione.
Pecora lasciata cuocere per svariate ore con salsa di pomodoro ed erbe aromatiche, finché non si sfalda al tocco della forchetta…
Pochi ingredienti, ore di fuoco lento e un sapore profondo, schietto, che non scende a compromessi.
👇 Vieni a provarla da Frate Tac
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