Confujon

Confujon Ristorante moderno di cucina Fusion con materie prime locali e prodotti esteri

Confujon nasce dall’incontro di tre chef che, partendo da Pesaro, Brescia e Tokyo, hanno riunito i loro percorsi in nome di una sfida culinaria: creare un ristorante fusion quanto più possibile a chilometro zero. Per reperire gli ingredienti freschi vengono privilegiati piccoli produttori locali, scelti con particolare attenzione alla materie prime e all’etica di lavoro. La cucina ha invece un’ispirazione asiatica e punta a esaltare anche i sapori meno conosciuti. Il risultato è un menu orientale made in Italy che rispetta i limiti imposti dalla natura.

Indirizzo

Via Sabbatini 14
Pesaro
61121

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 22:30
Martedì 19:30 - 22:30
Mercoledì 19:30 - 22:30
Giovedì 19:30 - 22:30
Venerdì 20:00 - 22:30
Sabato 20:00 - 23:00

Telefono

+3907211793409

Sito Web

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