20/05/2026
C’è un momento, in cucina, in cui…
…il fuoco è acceso, la padella sfrigola e le mani di Chef Roberto lavorano con la precisione di chi ha trasformato la passione in arte.
È il momento in cui i tagliolini di pasta fresca fatta in casa - sfogliati a mano, come si faceva una volta - incontrano le vongole appena pescate nel nostro Adriatico.
Niente di artificioso. Solo ingredienti veri, tecnica, e quel profumo di mare che non si può fingere.
Ogni piatto che arriva in tavola passa prima da qui: da queste mani, da questa fiamma, da questa cura silenziosa che non conosce scorciatoie.
Questo è l’Angolo di Mario. Un posto dove il buon cibo non è uno slogan 👉 è tutto.
📍 Siamo a Pesaro sul Lungomare Nazario Sauro
📞 Prenota il tuo tavolo: 0721 65850