Hiro10

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Hiro10 Hiro10 è un ristorante di cucina tradizionale giapponese nel Centro Storico di Pesaro. Il sapore dei nostri piatti ti porterà nel cuore del Giappone.
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Se hai voglia di cucina giapponese tradizionale Hiro10 è il posto che stai cercando! Freschezza e qualità, la base della nostra cucina, NON SIAMO UN ALL YOU CAN EAT!!! Ci troviamo nel centro storico di Pesaro.

Il gusto è anche una questione di dettagli.Un gesto preciso, un tocco di salsa, l'attenzione che trasforma ogni preparaz...
09/10/2026

Il gusto è anche una questione di dettagli.

Un gesto preciso, un tocco di salsa, l'attenzione che trasforma ogni preparazione in qualcosa di speciale.

Nella cucina giapponese, nulla è lasciato al caso: ogni ingrediente, ogni movimento e ogni sfumatura di sapore contribuiscono a creare il giusto equilibrio.

La cura dei dettagli è parte del gusto. 🍣

In Giappone, cucinare è un’arte fatta di equilibrio, precisione e rispetto.Ogni ingrediente ha il suo spazio, ogni gesto...
30/09/2026

In Giappone, cucinare è un’arte fatta di equilibrio, precisione e rispetto.

Ogni ingrediente ha il suo spazio, ogni gesto ha un significato, ogni piatto nasce dalla ricerca dell’armonia tra gusto, estetica e materia prima.

Da Hiro10 portiamo in tavola questa filosofia ogni giorno: tecnica, cura dei dettagli e rispetto della tradizione, interpretati attraverso la nostra cucina.

🇯🇵 L’arte della cucina giapponese, un piatto alla volta.

Si ricomincia da qui. 🍣Dai gesti, dalla cura e dal tempo che dedichiamo a ogni piatto.Da questa sera, martedì 29 settemb...
29/09/2026

Si ricomincia da qui. 🍣

Dai gesti, dalla cura e dal tempo che dedichiamo a ogni piatto.
Da questa sera, martedì 29 settembre, HIRO10 riapre le sue porte per una nuova settimana.

Pronti a goderci insieme gli ultimi giorni di settembre, un roll alla volta.

Vi aspettiamo. 🥢

Il vero protagonista è dentro: un ripieno preparato con cura, dove ingredienti, consistenze e profumi si incontrano in e...
22/09/2026

Il vero protagonista è dentro: un ripieno preparato con cura, dove ingredienti, consistenze e profumi si incontrano in equilibrio, racchiusi uno ad uno nella loro caratteristica forma.

Un piccolo rito della cucina giapponese che da Hiro10 è diventato anche il nostro appuntamento fisso del martedì 🥢 ci vediamo questa sera con i nostri Gyoza.

Fuori, il suono della pioggia. Dentro, il calore di Hiro10.A volte basta davvero poco per sentirsi nel posto giusto, bas...
18/09/2026

Fuori, il suono della pioggia. Dentro, il calore di Hiro10.

A volte basta davvero poco per sentirsi nel posto giusto, basta una zuppa di miso da sorseggiare lentamente e lasciare che il suo gusto intenso accompagni il momento. 🍵

Vi aspettiamo questo weekend in Piazza Antaldi, nel centro storico di Pesaro.

Un ritorno atteso in questo weekend ❤️Una preparazione della tradizione giapponese in cui il salmone incontra la delicat...
04/09/2026

Un ritorno atteso in questo weekend ❤️

Una preparazione della tradizione giapponese in cui il salmone incontra la delicatezza della marinatura Nanbanzu: sottili note agrodolci, accenti aromatici e una piacevole freschezza.

Un equilibrio misurato di sapori e consistenze, dove ogni elemento accompagna l’altro senza sovrastarlo.

Essenziale, delicato, profondamente giapponese.

𝗦𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻𝗲 𝗡𝗮𝗻𝗯𝗮𝗻𝘇𝘂𝗸𝗲, di nuovo da Hiro10, 𝘀𝗼𝗹𝗼 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗼 𝘄𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱.

È giovedì, settembre è appena iniziato e la stagione calda ha ancora qualcosa da raccontare.Per qualche settimana, nel n...
03/09/2026

È giovedì, settembre è appena iniziato e la stagione calda ha ancora qualcosa da raccontare.

Per qualche settimana, nel nostro menu resta il 𝗥𝗮𝗺𝗲𝗻 𝗙𝗿𝗲𝗱𝗱𝗼: fresco, equilibrato, intenso. Un piatto pensato per accompagnare gli ultimi giorni d’estate prima di lasciare spazio ai sapori della nuova stagione autunnale.

Da Hiro10, ancora per poco.

𝗨𝗟𝗧𝗜𝗠𝗢 𝗟𝗨𝗡𝗘𝗗𝗜̀ 𝗗’𝗔𝗚𝗢𝗦𝗧𝗢. 🍣Hiro10 vi aspetta anche questa sera, per accompagnare la fine di agosto attraverso sapori, ric...
31/08/2026

𝗨𝗟𝗧𝗜𝗠𝗢 𝗟𝗨𝗡𝗘𝗗𝗜̀ 𝗗’𝗔𝗚𝗢𝗦𝗧𝗢. 🍣

Hiro10 vi aspetta anche questa sera, per accompagnare la fine di agosto attraverso sapori, ricerca e una cucina che racconta il Giappone con la nostra identità.

A questa sera 🙏🏼

Mangiare bene significa scegliere con attenzione ciò che portiamo in tavola, trovando il giusto equilibrio tra 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼, 𝗾𝘂...
27/08/2026

Mangiare bene significa scegliere con attenzione ciò che portiamo in tavola, trovando il giusto equilibrio tra 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼, 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 𝗲 𝗯𝗲𝗻𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝗲.

È da questa idea che nascono i nostri 𝗠𝗲𝗻𝘂 𝗣𝗿𝗮𝗻𝘇𝗼: proposte complete e bilanciate, pensate per una pausa sana e appagante, senza rinunciare al piacere della cucina Hiro10.

🥢 𝗠𝗘𝗡𝗨 𝗗𝗢𝗡𝗕𝗨𝗥𝗜
🥢 𝗠𝗘𝗡𝗨 𝗦𝗔𝗟𝗠𝗢𝗡𝗘 𝗧𝗭𝗨𝗞𝗘𝗬𝗔𝗞𝗜
🥢 𝗠𝗘𝗡𝗨 𝗠𝗔𝗞𝗜
🥢 𝗠𝗘𝗡𝗨 𝗬𝗔𝗞𝗜 𝗨𝗗𝗢𝗡

Tutti i Menu Pranzo comprendono 𝗮𝗰𝗾𝘂𝗮, 𝗰𝗼𝗽𝗲𝗿𝘁𝗼 𝗲 𝗰𝗮𝗳𝗳𝗲̀, per una pausa completa, dall’inizio alla fine.

Ingredienti selezionati, sapori equilibrati e proposte diverse per trasformare anche il pranzo di ogni giorno in un momento di qualità.

Una carne chiara e delicata, dalla consistenza morbida e avvolgente, capace di esprimersi al meglio nella sua forma più ...
20/08/2026

Una carne chiara e delicata, dalla consistenza morbida e avvolgente, capace di esprimersi al meglio nella sua forma più essenziale.

Nel nostro sashimi, il ruvetto trova spazio accanto alle selezioni più conosciute, portando una nota meno consueta e una diversa esperienza al palato.

È anche attraverso ingredienti come questo che raccontiamo la nostra idea di cucina: rispetto per la materia prima, ricerca e curiosità.

Un taglio preciso, pochi gesti, nessuna sovrastruttura.
Per lasciare che sia il pesce a raccontarsi.

Indirizzo

Piazza Antaldi 10/12
Pesaro
61121

Orario di apertura

Martedì 19:00 - 22:30
Mercoledì 19:00 - 22:30
Giovedì 12:30 - 14:30
19:00 - 22:30
Venerdì 12:30 - 14:30
19:00 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:00 - 22:30

Telefono

+39072134209

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