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Omnia Fermenta Omnia Fermenta è un’azienda a conduzione familiare con una passione per l’arte della panificazione

Anche il pane ha bisogno del suo “sonno di bellezza” 😴🌾Da quando si mischia acqua e farina a quando la pagnotta finita s...
27/09/2026

Anche il pane ha bisogno del suo “sonno di bellezza” 😴🌾

Da quando si mischia acqua e farina a quando la pagnotta finita si cuoce passano circa 24 ore. ⏱️
L’ultima fase è lasciata al riposo: una lievitazione graduale e curata nei minimi dettagli per offrirvi un prodotto leggerissimo e super digeribile.

Se solo sapeste quanto amore e dedizione ci mettiamo ❤️

02/09/2026

La magia di vedere delle MANI CHE LAVORANO trasformando acqua e farina in un’opera d’arte da gustare 🥖🍞🥐

🥖👨‍🍳

Chi ha detto che sano non possa essere goloso? 🍪✨Guarda questi: 100% vegani, senza burro, senza zuccheri aggiunti e impa...
27/08/2026

Chi ha detto che sano non possa essere goloso? 🍪✨

Guarda questi: 100% vegani, senza burro, senza zuccheri aggiunti e impastati solo con farine non raffinate come avena e farro! 🌾

Nel nostro forno amiamo accontentare i gusti e le esigenze di tutti. Per questo da noi troverai sempre un’ampia varietà di biscotti: dalle opzioni senza zucchero per chi cerca la massima leggerezza, fino alle nostre ricette integrali dal sapore autentico e rustico.

Burro?! Mai sentito nominare. 😂Qui solo aria e bontà 🥐. Tutte le mattine… vuoto, marmellata e crema 🍑🫐🍋🍫Ci trovi a...
23/08/2026

Burro?! Mai sentito nominare. 😂
Qui solo aria e bontà 🥐.

Tutte le mattine… vuoto, marmellata e crema 🍑🫐🍋🍫

Ci trovi a in via Milano 17/19 📍

Ci prendiamo giusto qualche giorno di riposo per tornare ancora più carichi 💪🏻🏖️🏝️
06/08/2026

Ci prendiamo giusto qualche giorno di riposo per tornare ancora più carichi 💪🏻🏖️🏝️

Base croccante di frolla, crema al limone 🍋 avvolgente e tanta frutta di stagione 🫐🍓🍇🍒🍊🥝 E la parte migliore? È 100% veg...
01/08/2026

Base croccante di frolla, crema al limone 🍋 avvolgente e tanta frutta di stagione 🫐🍓🍇🍒🍊🥝 E la parte migliore? È 100% vegana! 🌱

Il dolce perfetto per queste giornate calde: leggero, profumato e delizioso 🤤

💬 Tagga nei commenti chi ha assolutamente bisogno di una fetta oggi! 👇

PICCOLE DIMENSIONI, GRANDISSIMO GUSTO 🤩 Quando una nostra cliente ci ha chiesto un buffet speciale, abbiamo deciso di ri...
09/07/2026

PICCOLE DIMENSIONI, GRANDISSIMO GUSTO 🤩

Quando una nostra cliente ci ha chiesto un buffet speciale, abbiamo deciso di rimpicciolire i nostri classici ma di lasciare intatta tutta la bontà di sempre 🥐

Ecco una pioggia di mini cornetti, flauti, girelle e crostatine in versione “mignon” perfetti per un evento da ricordare!

👉 Hai un evento in programma o una richiesta speciale? Sfidaci! Realizziamo i tuoi desideri (anche in miniatura). Scrivici in DM o passa a trovarci in forno!

🚨 Attenzione: video ad alto tasso di croccantezza! Alzate l’audio prima che sia troppo tardi. 🔊🥖Pomodorini secchi, origa...
04/07/2026

🚨 Attenzione: video ad alto tasso di croccantezza! Alzate l’audio prima che sia troppo tardi. 🔊🥖

Pomodorini secchi, origano e una crosta che parla da sola. Cosa volere di più? 🍅🌿

I NOSTRI CORNETTI 🥐 Disponibili tutte le mattine dalle 8:00 🤩 🌿 100% vegani🌿 NO BURRO NO MARGARINA🌿 100% lievito madre 🌿...
23/06/2026

I NOSTRI CORNETTI 🥐

Disponibili tutte le mattine dalle 8:00 🤩

🌿 100% vegani
🌿 NO BURRO NO MARGARINA
🌿 100% lievito madre
🌿 anche SENZA ZUCCHERO

Ci trovi a in via Milano 17/19 📍

Che serata incredibile! ✨ Quando la passione per il buon cibo incontra la magia del territorio, nascono combinazioni dav...
21/06/2026

Che serata incredibile! ✨

Quando la passione per il buon cibo incontra la magia del territorio, nascono combinazioni davvero speciali.
Noi ci abbiamo messo il cuore (e il calore del nostro forno 🥖🔥), gli amici del frantoio l’oro della loro terra tra olio e vino d’eccellenza 🫒🍷, e a rendere il tutto ancora più unico ci sono stati abbinamenti pazzeschi di vini e birre artigianali davvero particolari 🍻🍇.

Il filo conduttore? Una proposta totalmente vegana, ricercata e ricca di sapore, che ha dimostrato come la cucina vegetale possa stupire ed emozionare ad ogni morso.

Grazie a tutti i partecipanti per aver condiviso con noi questa bellissima alchimia di sapori! Alla prossima degustazione! 🥂

Azienda Agricola e Frantoio Oleario Marcolini
doctordrink

Indirizzo

Via Milano 17/19
Pesaro
61121

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 14:00
16:30 - 20:00
Martedì 08:00 - 14:00
16:30 - 20:00
Mercoledì 08:00 - 14:00
16:30 - 20:00
Giovedì 08:00 - 14:00
16:30 - 20:00
Venerdì 08:00 - 14:00
16:30 - 20:00
Sabato 08:00 - 14:00

Telefono

+393519288524

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