02/07/2026
Il Matcha Tè ed i suoi strumenti...
Questo straordinario Tè verde di cui molti ne hanno sentito parlare ma probabilmente non conoscono la sua forma e la sua preparazione... Si tratta di una polvere sottilissima realizzata macinando a pietra le delicatissime gemme di Gyokuro raccolto a mano, quindi un tè raro e prezioso, sempre che sia originale (dato che ora girano per moda sui social molte imitazioni o miscele con un quantità minime di Matcha), che deve essere assolutamente preparato con gli strumenti giusti e con la giusta tecnica..
Il Chashaku un cucchiaino ricurvo di bambù che permette di dosare la giusta quantità di tè Matcha..
La Chawan è una ciotola del diametro di circa 12 cm che premette la giusta miscelazione..
Lo Chasen è il frustino in bambù che serve per preparare il Matcha emulsionando perfettamente la polvere con l'acqua senza lasciare grumi e senza ossidare la miscela..
Questi strumenti fanno parte della cerimonia Giapponese del Tè Chadō 茶道 che rispetta ed ha una cura assoluta per il Matcha!
Vuoi scoprire di più su questo straordinario Tè vieni in Negozio e saremo felici di illustrarti perfettamente di cosa si tratta e di quanto sia pregiato questo Tè, potrai anche degustarlo se vorrai...
Ti Aspettiamo in Via Mentana, 2 a Perugia in zona Fontivegge stazione
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