Sushi Umbro

Sushi Umbro Menù senza glutine

▪️L’unico Sushi realizzato con prodotti Umbri
▪️Ci trovi presso Rosetta Hotel Perugia Tapestry Collection by Hilton
▪️Giovedì-Domenica 12-15/18-22
▪️Disponibili per catering ed eventi privati!

Dal 3 al 12 luglio, in occasione di Umbria Jazz, Sushi Umbro at Rosetta apre tutti i giorni, a pranzo e cena.Pranzo 12:0...
01/07/2026

Dal 3 al 12 luglio, in occasione di Umbria Jazz, Sushi Umbro at Rosetta apre tutti i giorni, a pranzo e cena.

Pranzo 12:00 | 15:00
Aperitivo e cena 18:30 | 23:00

Per aperitivo e cena, la musica live di Mitch Woods anima la piazzetta dell’hotel con tre appuntamenti quotidiani - 18:30, 20:30 e 22:00 - all’interno del programma ufficiale di Umbria Jazz. Prenotazione obbligatoria.

Info e prenotazioni: +39 075 572 0841.

Ingredienti umbri, tecnica giapponese: una sintesi che esiste solo qui.Quest’estate, dal giovedì alla domenica12:00 — 15...
18/06/2026

Ingredienti umbri, tecnica giapponese: una sintesi che esiste solo qui.

Quest’estate, dal giovedì alla domenica
12:00 — 15:00
18:00 — 22:00

Vi aspettiamo.

La mano si avvicina al piatto con rispetto, lasciando spazio all’essenza dell’ingrediente.Un istante in cui la materia p...
15/05/2026

La mano si avvicina al piatto con rispetto, lasciando spazio all’essenza dell’ingrediente.

Un istante in cui la materia prende forma attraverso controllo e sensibilità.

È qui che si rivela una cucina autentica, costruita sul dettaglio.


ph.

𝐕𝐞𝐠𝐠𝐲 𝐂𝐥𝐨𝐮𝐝Caprino UmbroMandorle saltate al pepeMarmellata di fichi ph.
05/05/2026

𝐕𝐞𝐠𝐠𝐲 𝐂𝐥𝐨𝐮𝐝
Caprino Umbro
Mandorle saltate al pepe
Marmellata di fichi


ph.

L’Oriente detta la forma, l’Umbria definisce la sostanza.Le materie prime del territorio si fondono con la delicatezza d...
30/04/2026

L’Oriente detta la forma, l’Umbria definisce la sostanza.

Le materie prime del territorio si fondono con la delicatezza del riso, in un contrasto di consistenze e colori che cattura lo sguardo prima ancora del palato.


ph.

𝐑𝐨𝐬𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐒𝐨𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐂𝐥𝐮𝐛Prosciutto di Norcia, stracciatella diburrata, pomodoro secco sott’olio.Un racconto che nasce dalla m...
24/04/2026

𝐑𝐨𝐬𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐒𝐨𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐂𝐥𝐮𝐛
Prosciutto di Norcia, stracciatella di
burrata, pomodoro secco sott’olio.

Un racconto che nasce dalla materia prima, dove radici profonde incontrano nuove forme.


ph.

La luce si allunga, le sere si fanno più lente.È il momento perfetto per ritrovarsi, tra sapori che si incontrano e dett...
16/04/2026

La luce si allunga, le sere si fanno più lente.
È il momento perfetto per ritrovarsi, tra sapori che si incontrano e dettagli che restano.

Sushi umbro, due chiacchiere tra amici e un cocktail del Cloud Bar.
Un’armonia spontanea, che nasce dalla semplicità e si trasforma in esperienza.


ph.

Indirizzo

Perugia
06121

Orario di apertura

Martedì 18:00 - 22:30
Mercoledì 18:00 - 22:30
Giovedì 18:00 - 22:30
Venerdì 18:00 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30
18:00 - 22:30
Domenica 12:30 - 14:30
18:00 - 22:30

Telefono

+390753747858

Sito Web

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