14/12/2022
🍕SEU PIZZA ILLUMINATI🍕
•Consiglio: Quelle del pasto libero non mancano mai una stagione! Ed eccoci qui a provare il nuovo menu invernale di seu. Più volte vi abbiamo parlato delle proposte interessanti e carismatiche che questa pizzeria gourmet offre, sapete che l’amiamo😂 ma questa volta le nuove pizze hanno sfiorato la genialità! Il cacao amaro abbinato alla pera e al cacio regala un’esperienza di transizione tra il dolce e il salato, la delicatezza della patata viola spinta dall’energia del tartufo fresco, e d’altronde quando si combinano maialino e castagne non si può mai sbagliare! Arrivando al dolce non potevamo che provare tutti i gusti delle nuove pizze dolci, la preferita è stata quella con i gusti della mela b***osa e cannella, ma ragazzi… in creatività questa pizzeria non la batte nessuna! Provate per credere e fateci sapere!
* Cosa abbiamo mangiato?
⏺Antipasto: 🍕 Crocchetta Broccolo e Taleggio (Patate al forno, broccolo romanesco ripassato, fonduta di taleggio e noci)
🍕 Lasagna (Lasagna bianca fritta)
🍕Supplì classico
🍕 Suppli ai funghi porcini
⏺Pizze: 🍕 MAIALINO NEL BOSCO( Crema di funghi porcini, funghi champignon, provola affumicata, crema di castagne e aceto di lamponi, ciauscolo, crumble di
nocciole e timo)
🍕 CACIO E PERE(Carpaccio di pere williams, fior di latte, formaggio erborinato, polvere di cacao, noci)
🍕 PATATE E TARTUFO (Patate schiacciate, besciamella al tartufo, provola affumicata,
purea di patate viola)
⏺Dolci: 🍰 Pizza "Seucher" (Pizza caramellata con zucchero di canna, marmellata di albicocche, ganache di cioccolato fondente e rum esquisito, ricotta al cacao, gel di albicocca, crumble al cioccolato salato e albicocca candita, cacao in polvere..)
🍰 Pizza "Banoffee Pie" (Pizza caramellata con zucchero di canna, crema di banane e b***o d'arachidi, caramello salato, ricotta al cioccolato e crumble di banana secca e arachidi)
🍰Pizza "Assoluto di mela"
(Pizza caramellata con zucchero di canna, gel alle mele, crema pasticcera al calvados, ricotta alla cannella, mele fuji al b***o e chips di mela verde)
•Voto: 10 e lode
•Qualita/prezzo: 👍🏻