Tenuta Morrone

Name: Tenuta Morrone
Address: Via Piano di saia, Pertosa, 84030, IT
Telephone: +393886564000
Price range: £

Casa
Italia
Pertosa
Tenuta Morrone

La Tenuta Morrone si occupa della produzione di olio extravergine biologico certificato, produzione

L'Azienda Agricola Morrone nasce nel 1996, sull' idea e intuizione di due piccoli imprenditori. fin da subito si specializzano nella cura delle piante di ulivo, infatti oggi tra proprietà è fitto curano oltre 10000 piante. L' Azienda si trova nel comune di Pertosa, nell' incantevole valle del Tanagro, a pochi chilometri dal centro abitato che ospita le splendide Grotte dell' Angelo e a pochi chilo

metri dalla strada provinciale SS19 e dallo svincolo autostradale di Polla. L' Azienda Agricola Morrone, dopo aver raggiunto ottimi risultati con l' olio extravergine biologico certificato, ha ampliato le proprie produzioni con l' aggiunta di ortaggi di pregio che solo questo territorio sa offrire. Si inizia con la coltivazione del Ca****fo Bianco di Pertosa "prodotto a marchio Slow Food ", per poi implementare la gamma di prodotti anche con altri ortaggi. Da un po' di tempo l' azienda si rende disponibili a visite aziendali e fattorie didattiche, anche grazie ai grandi spazi e strutture di cui gode. La famiglia Morrone da qualche mese è impegnata anche con la vendita diretta presso appositi mercatini orto-frutticoli, soprattutto nelle piazze di Salerno e Napoli.

28/05/2026

🍕 La Carpaccio è una pizza di stagione, pensata da Luigi per dare spazio al Ca****fo Bianco in una versione ricca, decisa e profondamente legata alla nostra cucina.

Alla base ci sono fior di latte e patate lesse; poi arrivano la soppressata home made, il caciocavallo stagionato di grotta e il carpaccio di ca****fo, che dà freschezza e carattere all’intero abbinamento.

È una di quelle pizze che sanno di territorio senza bisogno di troppe parole: ingredienti sinceri, equilibrio pieno e una chiusura saporita che resta impressa🌿

La trovi da Tenuta Morrone, a Pertosa.

Per info e prenotazioni: 3886564000, anche WhatsApp.

20/05/2026

Lo spaghettone con guanciale, carciofi e liquirizia nasce da un abbinamento deciso, costruito sulla stagione e sul contrasto tra sapori.

Il ca****fo porta in tavola il gusto pieno della nostra terra, il guanciale aggiunge profondità e sapidità, mentre la liquirizia chiude il piatto con una nota aromatica più particolare e riconoscibile.

Un primo che racconta la cucina di Tenuta Morrone: legata ai prodotti del territorio, ma sempre attenta a creare combinazioni capaci di sorprendere con equilibrio🍝

Passa a trovarci a Pertosa per provarlo.

Per info e prenotazioni: 3886564000, anche WhatsApp.

14/05/2026

🌿 Il Ca****fo Bianco di Pertosa entra in cucina con una preparazione lenta, precisa, pensata per esaltarne consistenza e sapore.

Nel nostro ristorante agricolo a Pertosa lo proponiamo in versione CBT, con cottura a bassa temperatura, fonduta di formaggio, crumble salato e guanciale croccante: un equilibrio tra morbidezza, sapidità e croccantezza.

Un piatto stagionale che racconta il lavoro nei campi, la cura della cucina e il legame con i prodotti del territorio✨

Se passi da Pertosa, fermati a provarlo da Tenuta Morrone.

Per info e prenotazioni: 3886564000, anche WhatsApp.

07/05/2026

Francesco raccoglie i carciofi con Francesca, sua nipote, che porta il suo stesso nome.

In questa foto c’è una parte importante di Tenuta Morrone: le radici, la famiglia, la terra lavorata ogni giorno e il passaggio naturale di una storia che continua.

Insieme a Margherita, sua moglie, Francesco rappresenta l’origine della nostra tenuta: una vita legata alla campagna, ai suoi tempi e ai suoi prodotti.

🌿 Maggio è il periodo del Ca****fo Bianco di Pertosa, uno dei raccolti più importanti dell’anno per la nostra azienda agricola. Un prodotto del territorio, coltivato nei nostri campi e protagonista della cucina contadina che portiamo ogni giorno nel ristorante della tenuta.

Lo trovi nei nostri piatti stagionali, preparato secondo ricette semplici e autentiche, per raccontare il gusto vero della terra da cui nasce🍽️

30/04/2026

I NOSTRI CARCIOFI: vieni ad assaggiarli nei piatti proposti dal nostro chef .cag e sulle pizze del nostro pizzaiolo 🍕🧆🍝
Sabato primo maggio è l’occasione giusta, abbiamo ancora qualche posto disponibile… PRENOTA UN TAVOLO E TRASCORRI UNA GIORNATA IMMERSO NELLA NATURA E CIBO KM 0
****fobiancodipertosa

07/04/2026

🌿 La nostra Pizza Selvatica porta in tavola sapori che appartengono a questa terra: fior di latte, asparagi selvatici, guanciale e cacioricotta si incontrano in una proposta che richiama la stagionalità e valorizza ingredienti dal gusto pieno e riconoscibile.

Una pizza che parla di primavera, territorio e abbinamenti pensati per lasciare il segno già dal primo morso🍕

Ti aspettiamo da Tenuta Morrone.
Per info e prenotazioni, anche WhatsApp: 3886564000

27/03/2026

Il nostro baccalà in tempura racconta una cucina che valorizza la materia prima e la trasforma con equilibrio e gusto.

🐟 baccalà croccante in tempura
🌾 crema di ceci bio, vellutata e avvolgente
🌶️ peperone crusco bio, croccante e intenso

Un’esplosione di consistenze e sapori che parla di territorio, innovazione e rispetto per la terra.

Qui ogni ingrediente ha una storia. E ogni piatto la racconta.

Se sei nei dintorni di Pertosa o stai visitando le Grotte, vieni a scoprirlo.

📍 Pertosa (SA)

21/02/2026

🥖🍷 Il tagliere che mette tutti d’accordo.
Salumi artigianali, sott’oli fatti in casa e un calice di vino: poche cose, quelle giuste, per godersi il momento. ✨
Qui la differenza la fanno la qualità e la semplicità… come una volta.

📍 Ti aspettiamo a Tenuta Morrone per il tuo aperitivo di gusto.

kmzero
aperitivoitaliano vino tradizionecontadina

29/01/2026

🍕 Da Tenuta Morrone l’impasto è una cosa seria: lievitazione lenta, alveolatura leggera, cornicione che scrocchia.
E quando ci metti sopra la nostra Mortazza… è poesia.

✨ Pizza Mortazza: base fiordilatte, mortadella artigianale e stracciatella di bufala.
Morbida, profumata, irresistibile.

Hai già provato questo abbinamento? 😋
📍 Via Piano di Saia, Pertosa (SA)
📞 +39 388 656 4000
🌐 www.tenutamorrone.it

StracciatellaDiBufala PizzaLovers SaporiAutentici

20/01/2026

Cappellacci home made ripieni di baccalà e patate, su cime di rapa BIO e olive nere disidratate: un piatto che profuma di casa e fa ve**re voglia di fare la scarpetta.

Li hai già assaggiati o li proveresti? Scrivilo nei commenti.

👉 Vieni a provarli da Tenuta Morrone.
📍 Via Piano di Saia, Pertosa (SA)
📞 +39 388 656 4000
🌐 www.tenutamorrone.it

23/12/2025

Pizza Mortazza 🍕
Base fiordilatte, mortadella artigianale e stracciatella di bufala.
Semplice, cremosa, irresistibile.
Così la facciamo da Tenuta Morrone.

📍 Via Piano di Saia, Pertosa (SA)
📞 +39 388 656 4000
🌐 www.tenutamorrone.it

Indirizzo

Via Piano Di Saia
Pertosa
84030

Telefono

+393886564000

Sito Web

http://www.aziendagricolamorrone.it/

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