Hotel Restaurant Rommisa Südtirol Alto Adige Dolomiti

Name: Hotel Restaurant Rommisa Südtirol Alto Adige Dolomiti
Address: St. Nikolaus Str. 11, Perca, 39030, IT
Telephone: +390474401202
Price range: ££

Casa
Italia
Perca, Trentino-Alto Adige
Hotel Restaurant Rommisa Südtirol Alto Adige Dolomiti

📍 Pustertal Dolomiten Südtirol | Val Pusteria Dolimiti Alto Adige
😀 Happiness 🍽 Good Food
🤩 Enjoyment 💪 Family Power
☎️ +39 0474 401202

Glück und Gaumenfreuden im Genusshotel
Ich bin ein 3-Sterne-Superior-Hotel in Oberwielenbach im Südtiroler Pustertal und liege idyllisch inmitten der schönsten Natur der Alpen. Nur zehn Fahrtminuten von Bruneck entfernt, sieht man von hier bis zu den Dolomiten. Ich bin niemals allein, denn von der Familie Niederwolfsgruber-Carli ist immer jemand bei mir, um mich zu hüten und um die Gäste zu umsorgen, die mich besuchen. Katharina und Philipp haben 2019 meine Führung übernommen, aber Helene und Walter werden sich auch weiterhin tatkräftig um mein und dein Wohlbefinden kümmern. Seit kurzem kleide ich mich in einem neuen Gewand. Mein Design bleibt meiner traditionellen Erscheinung treu und ist doch eine neue, junge Interpretation der Tiroler Bauweise. Genau wie die Kulinarik: Mal extravagant, mal urtypisch – die Gerichte von Küchenmeister und Fleischsommelier Philipp sind vielfältig. Mit 12 Zimmern bin ich nicht allzu groß – dafür aber familiär und herzlich. Und erst meine neue Wellness-Oase mit Fensterfront in den Garten und Blick auf die Dolomiten und den Kronplatz. Da komm ich glatt ins Schwärmen...

Auf Ihren Besuch freut sich
Rommisa | Hotel & Restaurant
Familie Niederwolfsgruber-Carli

30/09/2026

Von den Wanderschuhen direkt in die Wärme.
Gibt es nach einem klaren, kühlen Herbstwandertag etwas Besseres, als die Wanderschuhe in die Ecke zu stellen und die Müdigkeit einfach zu vergessen? 🍂🔥

Genau dafür ist unser Wellnessbereich da. Wenn die Muskeln nach den gefahrenen Höhenmetern eine Pause brauchen, umhüllt dich die wohlige Hitze der Sauna, der Duft von reinem Holz steigt in die Nase und der Kopf schaltet ganz von alleine auf Durchatmen.

Ein Aufguss, tief ausatmen und zusehen, wie draußen langsam die Dämmerung über den Bergen einbricht. So geht vollkommene Entspannung auf Südtiroler Art. 🪵✨

Wie schaut dein perfekter Ausklang nach einer Bergwanderung aus? 👇🍷

26/09/2026

Der Herbst ist da – und mit ihm diese ganz besondere Magie in Südtirol! 🍂✨

Jetzt ist die Luft oben in den Bergen unglaublich klar, die Fernsicht reicht gefühlt endlos weit und das warme Licht taucht die bunten Wälder im Pustertal in goldene Farben. Es gibt einfach keine schönere Zeit für entspannte Bergwanderungen und ruhige Genussmomente. 🏔️☀️

Das Beste daran? Ab dem 1. Oktober bis zum 8. November schenken wir euch die Höhenmeter dazu! Bei den Golden Summit Weeks fahrt ihr als Rommisa-Gäste mit dem Kronplatz Guest Pass kostenlos mit den Seilbahnen auf den Gipfel. 🚠🎒

Tagsüber das Panorama und die klare Bergluft genießen, am Nachmittag gemütlich einkehren und abends bei uns im Rommisa zur Ruhe kommen.

Wer möchte dieses goldene Herbstlicht jetzt auch am liebsten live erleben? 👇🌿

📸 IDM Südtirol-Alto Adige/Manuel Kottersteger

22/09/2026

👨‍🍳 Unser Kulinarik-Held: Philipp!
Jeder kennt seine Handschrift auf den Tellern! ✨🤤

Philipp ist nicht nur Hausherr und Küchenmeister, sondern auch zertifizierter Fleisch-Sommelier und Grilltrainer in einer Person.

Für ihn ist Kochen pure Leidenschaft und ehrliches Handwerk zugleich. Er schaut hinter die Geschichte jeder Zutat und verbindet Südtiroler Bodenständigkeit spielend leicht mit mediterraner Leichtigkeit und extravaganten Ideen. 😍🥩🌿

Das schmeckt man nicht nur – das sieht man auch! Seine Kreationen sind echte Kunstwerke auf dem Teller und ein absoluter Highlight-Moment für die Augen, bevor die eigentliche Geschmacksreise überhaupt beginnt. 👁️🎨✨
Bei ihm wird jeder Gang zum Fest für alle Sinne. 🍷🍽️

Was war bisher dein absolutes Lieblingsgericht von Philipp?
Schreib es uns in die Kommentare! 👇🤍

18/09/2026

Wenn Leidenschaft auf den Teller kommt
Handwerk, das man sieht – und Geschmack, den man so schnell nicht vergisst. ✨🥩

Philipp zaubert bei uns in der Rommisa-Küche jeden Abend echte Highlights. Bei der Hauptspeise trifft regionales Fingerspitzengefühl auf kreative Ideen: Präzise angerichtet, farblich perfekt abgestimmt und vor allem mit richtig viel Liebe zum Produkt gekocht.

Wer bekommt bei diesem Anblick auch direkt Hunger? 👇😋

15/09/2026

„Das ist kein Abendessen – das ist eine Reise durch verschiedenste Geschmäcker!“

Das schönste Kompliment, das man uns machen kann…❣‼
Genau diesen Satz hat uns letztens ein Gast nach dem Essen gesagt – und ganz ehrlich: Ein schöneres Feedback gibt es für unser gesamtes Team einfach nicht. 🥹✨

Wenn Philipp in der Küche die Teller anrichtet und Katharina den passenden Wein einschenkt, wollen wir genau das kreieren: Keinen gewöhnlichen Abend, sondern ein kleines Erlebnis, bei dem man den Alltag vergisst und Schritt für Schritt neue Aromen entdeckt. 🍷🥩

10/09/2026

Vorhang auf für deine Auszeit
– und kurz vergessen, welcher Wochentag eigentlich ist. ☁️🏔️

Wenn morgens die ersten Sonnenstrahlen ins Zimmer fallen und der Blick direkt auf die Berge geht, fühlt sich das Ankommen bei uns im Rommisa wirklich so an, als würde man in einer ganz anderen, ruhigen Welt aufwachen.

Kein Alltagslärm, keine Eile. Nur du, das warme Bett und der freie Blick ins Grüne. 🌿✨

Guten Morgen aus Oberwielenbach! ☕🥐

06/09/2026

Kaiserschmarrn mit Panorama-Garantie!
Schnür die Wanderschuhe, pack den Rucksack – und vergiss bloß den Gaskocher nicht! 🥾🎒

Ein wunderschöner Bergsee, die kühle Bergluft, das sanfte Plätschern des Wassers... und dann das Geräusch, wenn der Teig in der Pfanne langsam golden anbrät.

Mal ehrlich: Es gibt doch absolut nichts Besseres, als nach den Höhenmetern direkt am Seeufer zu sitzen, den Duft von frischem Kaiserschmarrn in der Nase zu haben und diese Aussicht zu genießen. Löffel raus – Bergurlaub in seiner reinsten Form. 🏔️🥞✨

Wo schmeckt euch der Schmarrn am besten: Auf der Hütte oder selbstgekocht in der Natur? 🌲👇

02/09/2026

Der Tisch ist liebevoll gedeckt, das Licht wird langsam weicher und durch die Fenster schaut ihr direkt auf unsere Bergwelt. ✨🏔️

Im Speisesaal kommt bei uns am Abend alles zusammen: Philipp zaubert in der Küche mit viel Leidenschaft echte kulinarische Highlights auf die Teller, während euch Katharina mit den passenden, feinen Weinen durch den Abend begleitet.

Eine kleine, feine Reise für den Gaumen – ehrlich, mit besten Zutaten und ganz viel Herz serviert.

Ankommen, anstoßen und den Tag schmecken lassen. 🥂🍽️

29/08/2026

Platz nehmen, durchatmen & die Dolomiten bestaunen!

Von unserer Panoramaterrasse aus habt ihr den Logenplatz auf den Kronplatz und das beeindruckende Panorama der Dolomiten. Hier oben fließt die Zeit einfach ein kleines bisschen langsamer.

Setz dich her zu uns und genieß den Weitblick! 🍹✨

25/08/2026

Sauna im Sommer? Aber sowas von!
Klingt erst mal heiß, ist nach einer Wandertour aber der beste Reset für die Beine. 🔥⛰️

Die Wärme entspannt die Muskeln, beugt Muskelkater vor und danach fühlt sich die Abkühlung einfach doppelt gut an. Kurzer Schwitzgang, Beine hochlegen, tief durchatmen – mehr braucht es nach den Höhenmetern gar nicht.

Nach dem Berg ab in die Sauna. Probier’s aus im Rommisa! 🌿✨

Indirizzo

St. Nikolaus Str. 11
Perca
39030

Telefono

+390474401202

Sito Web

http://www.rommisa.com/

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