Osteria dall'Oste

Nel suggestivo scenario dei villini Svizzeri,in un'antica serra di inizio Ottocento nasce Osteria dall’Oste

L'oste Fabrizio coltiva la passione culinaria fin da bambino, operando nel campo zootecnico è tutti i giorni a contatto con prodotti e produttori di eccellenze alimentari,riuscendo così a combinare la sua passione per la cucina con il lavoro. L'osteria è per lui un sogno che si avvera; far

gustare i prodotti made in Salerno corredati dal segreto più antico del mondo: l'amore, perché se manca l'amore ogni piatto diventa mediocre. Le collaborazioni con giovani aziende locali produttrici di pasta e vini DOC, la collaborazione con allevatori di bufala e di vitelli – danno la possibilità di presentare pietanze e vini di spessore seppur restando nella genuinità e semplicità. Specialità dell'oste Fabrizio, sono i primi piatti ricchi, unici, ma soprattutto semplici; antipasto rigorosamente composto da specialità del Cilento, quindi salumi, formaggi, verdure; carne di ottima qualità selezionata personalmente dall'oste. Tutte pietanze capaci di conquistare le papille gustative e il cuore di tutti gli ospiti dell'Osteria. Recarsi nell'Osteria Dall’Oste significa fare un percorso enogastronomico nei sapori tradizionali del Cilento, mescolati in idee sempre uniche ed originali che soddisfano anche i palati più esigenti.