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A' Pretara

Benvenuto nella nostra cucina, dove la tradizione diventa esperienza gastronomica che parla di sapori e profumi del territorio beneventano.

Benvenuto nella nostra locanda dei sapori! Il borgo è quello antico di Paupisi, il panorama è la suggestiva valle Telesina. Qui, tra vigneti e uliveti che fanno da cornice al fiume Calore, nasce una lunga storia di tradizione gastronomica, fatta di passione e caparbietà. Lei Maestra Pizzaiola, grande esperta nella lavorazione della pizza e giudice in competizioni internazionali, lui responsabile della gestione di sala e di tutta la brigata, decidono di intraprendere una nuova strada e di trasformare la loro Pizzeria, nata nel 2006, in Locanda dei Sapori. Così nasce "A' pretara", dalla voglia di valorizzare al meglio i prodotti del proprio territorio, dalla voglia di proporre un tipo di ristorazione contemporanea ma ben ancorata alla tradizione.

11/08/2026

05/04/2026

Buona Pasqua 🍃 🕊️
Ci sono piatti che non nascono in cucina. Nascono prima.
Nelle mani, nei gesti lenti, nelle abitudini che si tramandano.

Il cicatiello è uno di questi.

Arriva nel piatto caldo, avvolto dagli asparagi e dal datterino giallo che addolcisce tutto, pancetta affumicata, croccante, e poi pane al peperone crusco, fragrante, leggero, irresistibile.

📍 A’ Pretara è questo.
Un posto dove le cose hanno ancora un tempo giusto.
Se vuoi provarlo davvero, sai dove trovarci.

02/04/2026

Ti aspettiamo, siamo pronti per il weekend.
La tua Locanda contemporanea a Paupisi dove gustare i sapori del territorio campano.
📍 A’ Pretara
Ristoranti Campania | Campania food | apericena Campania

Indirizzo

Via Pagani, 12
Paupisi
82030

Sito Web

facebook.com

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