Quali sono gli orari di apertura?

Venerdì 17:00 - 00:00 Sabato 09:00 - 14:00 17:00 - 00:00 Domenica 09:00 - 22:00

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RAP DI UE

Name: RAP DI UE
Address: Via dei Dogi 8/1, Passariano, 33033, IT
Telephone: +393793323322

Casa
Italia
Passariano
RAP DI UE

🧀 Degustazione di prosciutti e formaggi
🍷 Vini selezionati e aperitivi
☕️ Caffetteria
Ven | Sab | Dom

🍷 Rap di Ue – Enoteca & Osteria 🍴
A due passi da Villa Manin, Rap di Ue è il posto dove sentirsi a casa: un calice di vino, due chiacchiere e gli stuzzichini della tradizione friulana.

✨ Cosa trovi da noi
Vini scelti con cura, birre artigianali e tante bontà locali. Dal frico ai salumi tipici, fino ai cicchetti e agli aperitivi con prodotti genuini del territorio.

🌿 Il nostro angolo di relax
All

’interno un ambiente semplice e accogliente, all’esterno un giardino dove godersi un brindisi in tranquillità, magari al tramonto.

🤝 La nostra idea
Tradizione, convivialità e gusto autentico: perché il bello è stare insieme, davanti a un buon calice e a piatti che sanno di Friuli.

23/05/2026

🥂 La Ribolla Gialla spumantizzata di Collavini è un’espressione autentica del nostro territorio.

Un vitigno antico, interpretato con precisione e rispetto, che regala una bollicina fine, fresca e ben definita. Lavorazioni attente, tempi lunghi e cura in ogni fase si ritrovano in un sorso equilibrato, pulito, elegante.

È uno spumante che accompagna con naturalezza: aperitivo, piccoli assaggi, conversazioni che si allungano. Non sovrasta, ma valorizza.

Al RÀP DI ÚE la scegliamo per questo: perché rappresenta il Friuli con misura, qualità e personalità.

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🥂 Collavini’s sparkling Ribolla Gialla is a true expression of our region.

An ancient grape variety crafted with precision and respect, resulting in a fine, fresh and well-structured sparkle. Careful winemaking and extended ageing are reflected in a balanced, clean and elegant sip.

It’s a sparkling wine that pairs naturally — with aperitivo, small plates and long conversations. Refined, without being overwhelming.

At RÀP DI ÚE, we choose it for exactly this reason: it represents Friuli with quality and character.

09/05/2026

🎨 Al RÀP DI ÚE l’arte fa parte dell’atmosfera tanto quanto il vino e i sapori della nostra terra.

Tra le mura di questo luogo storico trovano spazio anche alcune opere del pittore friulano Pier Toffoletti, artista dalla lunga carriera internazionale, capace di esporre in città come Venezia, Miami, Milano, Stoccarda e Tokyo.

La sua ricerca nasce da un legame profondo con la natura e con la materia: superfici che ricordano la pietra, segni incisi, texture che sembrano emergere dalla roccia. Nei suoi quadri le figure si fondono con lo sfondo, creando immagini sospese tra memoria, natura ed emozione.

Al RÀP DI ÚE queste opere diventano parte dello spazio, dialogando con la storia dell’edificio e accompagnando i momenti di convivialità che si vivono tra i nostri tavoli.

Perché qui ogni dettaglio — dal calice che si alza alle opere che ci circondano — contribuisce a raccontare qualcosa della nostra terra.

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🎨 At RÀP DI ÚE, art is part of the atmosphere just as much as wine and the flavours of our land.

Within the historic walls of the venue you will also find works by Friulian artist Pier Toffoletti, whose long international career has brought his art to cities such as Venice, Miami, Milan, Stuttgart and Tokyo.

His artistic research is deeply connected to nature and raw materials: textured surfaces reminiscent of stone, engraved marks and layered elements that seem to emerge from rock. In his paintings, figures blend into the background, creating images suspended between memory, nature and emotion.

At RÀP DI ÚE, these works become part of the space itself, interacting with the history of the building and accompanying the moments of conviviality shared around our tables.

Because here every detail — from the glass in your hand to the art on the walls — helps tell the story of our land.

03/05/2026

🍇 Al RÀP DI ÚE partiamo sempre da qui: dal territorio.

Ci sono abbinamenti che fanno parte della nostra cultura prima ancora che della tavola. Il Friulano e il prosciutto crudo sono uno di questi: semplici, riconoscibili, profondamente legati alla nostra terra.

È nella qualità delle materie prime e nell’equilibrio tra i sapori che si ritrova il senso di ciò che proponiamo ogni giorno. Nessun eccesso, solo scelte precise.

📍Un invito a riscoprire il gusto autentico del Friuli, così com’è.

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🍇 At RÀP DI ÚE, everything starts from the land.

Some pairings belong to our culture even before they reach the table. Friulano and prosciutto are one of them — simple, familiar and deeply rooted in our region.

It’s all about the quality of the ingredients and the balance between flavours. No excess, just thoughtful choices.

📍An invitation to rediscover the authentic taste of Friuli.

25/04/2026

🕯️ La luce definisce l’atmosfera.

All’interno del RÀP DI ÚE, ogni dettaglio contribuisce a preservare l’identità del luogo. Le lanterne diffondono una luce calda e misurata, che valorizza gli spazi senza alterarne l’essenza.

È una presenza discreta, che accompagna le serate e rende l’ambiente raccolto, autentico.
Perché qui anche la luce fa parte della storia.

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🕯️ Light shapes the atmosphere.

Inside RÀP DI ÚE, every detail helps preserve the identity of the space. The lanterns cast a warm, measured glow that enhances the rooms without changing their essence.

A subtle presence that accompanies each evening and creates an intimate, authentic setting.
Here, even light is part of the story.

19/04/2026

🎶 Sabato 2 maggio, dalle 18.30, il RÀP DI ÚE accoglie & Duo.

Due chitarre, due voci e una serata che attraversa generazioni e stili, tra grandi classici e sonorità più contemporanee. Dai Pink Floyd ai Rolling Stones, fino a Harry Styles e Paolo Nutini, il repertorio unisce brani intramontabili e nuove atmosfere, reinterpretati con semplicità, energia e personalità.

Un viaggio musicale da vivere tra note, calici e il piacere di stare insieme.

📍Vi aspettiamo sabato 2/5 al RÀP DI ÚE. Prenotazione consigliata.

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🎶 On Saturday, May 2nd from 6:30 PM, RÀP DI ÚE welcomes the & Duo.

Two guitars, two voices and an evening that moves through generations and styles, from timeless classics to modern sounds. From Pink Floyd and The Rolling Stones to Harry Styles and Paolo Nutini, the setlist brings together iconic songs and contemporary favourites, reinterpreted with warmth, energy and character.

A musical journey to enjoy with good company, good music and a glass in hand.

📍Join us on Saturday, May 2nd at RÀP DI ÚE. Booking recommended.

18/04/2026

🧀 Al RÀP DI ÚE, il Montasio racconta il Friuli in tutte le sue sfumature.

Formaggio DOP simbolo della nostra terra, nasce da una filiera controllata e da una lavorazione che rispetta tempi e tradizioni. È proprio il tempo a definirne l’identità: dalla versione più fresca, morbida e delicata, fino a quella stagionata, più intensa, sapida e strutturata.

Nel Montasio fresco si ritrovano note lattiche e una dolcezza leggera, ideale per un assaggio semplice.
Il Mezzano aggiunge profondità e carattere, mantenendo equilibrio e versatilità.
Lo Stravecchio, infine, esprime tutta la forza della stagionatura: consistenza friabile, sapore deciso e una persistenza che resta.

Tre interpretazioni di uno stesso formaggio, che raccontano come il tempo possa trasformare la materia senza tradirne l’origine.

Al RÀP DI ÚE lo proponiamo così: come un percorso, un assaggio dopo l’altro, per scoprire l’anima autentica della nostra terra.

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🧀 At RÀP DI ÚE, Montasio tells the story of Friuli through its many expressions.

This PDO cheese, a true symbol of our region, is shaped by controlled production and traditional craftsmanship. Time plays a key role: from the fresh, soft and delicate version to the aged expressions, richer and more intense.

The fresh Montasio offers milky notes and a gentle sweetness.
The Mezzano develops more depth while remaining balanced and versatile.
The Stravecchio reveals the full strength of ageing: crumbly texture, bold flavour and long persistence.

Three stages of the same cheese, showing how time can transform without losing authenticity.

At RÀP DI ÚE, we present it as a journey — one taste at a time, discovering the true essence of our land.

11/04/2026

🍇 Siamo orgogliosi di essere parte di “IO SONO FVG”!

Il marchio collettivo Io Sono FVG rappresenta le realtà regionali impegnate nella valorizzazione del territorio, nella sostenibilità e nella trasparenza della filiera.

Essere parte di questo progetto significa condividere un approccio preciso: promuovere l’origine locale dei prodotti, sostenere la qualità e riconoscere il valore delle tradizioni della nostra terra.

Per il RÀP DI ÚE è una naturale prosecuzione del nostro modo di lavorare: raccontare il Friuli Venezia Giulia autentico attraverso i sapori, le persone e la convivialità, scegliendo con attenzione ciò che rispetta l’ambiente e la comunità.

📍 Quando trovi il logo IO SONO FVG significa che il prodotto o l’iniziativa proviene da una filiera locale riconosciuta e sostenibile.

Ci trovi qui: https://www.iosonofvg.it/rivenditori-e-ristoranti

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🍇 We are proud to be part of “IO SONO FVG”!

The collective trademark IO SONO FRIULI VENEZIA GIULIA represents regional businesses committed to enhancing the territory, promoting sustainability and ensuring transparency across the supply chain.

Being part of this project reflects a clear vision: supporting local production, valuing quality and respecting the traditions of our land.

For RÀP DI ÚE, this is a natural continuation of the way we work — telling the authentic story of Friuli Venezia Giulia through flavours, people and conviviality, carefully choosing what respects both the environment and the community.

📍 When you see the IO SONO FVG logo, it means the product or initiative comes from a certified and sustainable local supply chain.

You can find us here: https://www.iosonofvg.it/rivenditori-e-ristoranti

04/04/2026

🍷 Al RÀP DI ÚE la selezione dei vini racconta il carattere della nostra terra attraverso espressioni diverse ma complementari.

Il Pucino, Refosco dal Peduncolo Rosso di Collavini è un omaggio alle radici più antiche del Friuli. Un vitigno autoctono, che restituisce nel calice una freschezza naturale e un profilo sincero: profumi di piccoli frutti rossi, un sorso equilibrato e una piacevole vivacità che lo rendono sorprendentemente versatile.

Il Vertigo di Livio Felluga rappresenta invece l’incontro tra tradizione e respiro internazionale del territorio. Merlot, Refosco, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc si uniscono in un rosso brillante, dinamico, dove note fruttate e sfumature speziate costruiscono un profilo elegante e armonico.

Due vini, due interpretazioni del Friuli Venezia Giulia: uno più legato alla memoria del vitigno, l’altro alla capacità del territorio di dialogare con il mondo. Entrambi scelti per accompagnare l’esperienza del RÀP DI ÚE.

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🍷 At RÀP DI ÚE, our wine selection tells the story of our land through different but complementary expressions.

The Pucino Refosco dal Peduncolo Rosso by Collavini is a tribute to the oldest roots of Friuli. An indigenous grape that delivers natural freshness and an honest, straightforward character: hints of red berries, balanced structure and a lively, pleasant sip.

The Vertigo by Livio Felluga represents the encounter between tradition and an international vision of the region. Merlot, Refosco, Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc come together in a bright, dynamic red where fruity notes and subtle spices create an elegant and harmonious profile.

Two wines, two ways of telling Friuli Venezia Giulia: one closely linked to the memory of its native grape, the other open to the world. Both chosen to accompany the RÀP DI ÚE experience.

01/04/2026

🍴 Un viaggio nei sapori del Friuli Venezia Giulia dalle montagne al Carso, taglio dopo taglio.
Al RAP di UE, la degustazione verticale di prosciutti diventa un’esperienza che racconta il territorio attraverso le sue eccellenze.

Dalla delicatezza del Sauris IGP WOLF Sauris, alla dolcezza profonda del Prosciutto di San Daniele DOP Prolongo, fino al carattere deciso del Prosciutto crudo del Carso Bajta Salež— ogni assaggio è un incontro con la tradizione, una sfumatura diversa della stessa passione per la qualità.

Un percorso pensato per chi ama farsi sorprendere dai sapori, lasciarsi guidare dal gusto e ritrovare, in ogni fetta sottile, l’anima autentica della nostra terra.

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🍴 A journey through the flavors of Friuli Venezia Giulia, from the mountains to the Karst, slice by slice.
At RAP di UE, a vertical tasting of cured hams becomes an experience that tells the story of the region through its finest products.

From the delicate Sauris IGP Wolf, to the deep sweetness of San Daniele DOP Prolongo, and the bold character of Prosciutto crudo del Carso Bajta Salež — each bite is a meeting with tradition, a different nuance of the same passion for quality.

A journey designed for those who love to be surprised by flavors, guided by taste, and able to rediscover, in every thin slice, the true soul of our land.

21/03/2026

🚪 Varcare questa soglia significa entrare in una storia che continua.

Le mura del RÀP DI ÚE custodiscono un passato fatto di lavoro, stagioni e attese. Oggi accolgono voci, incontri e nuovi ricordi.
Il tempo ha lasciato tracce, e noi abbiamo scelto di rispettarle.

Ogni ingresso è un passaggio. Il nostro è un invito: entrare, fermarsi, vivere il luogo.

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🚪 Stepping through this doorway means entering a story that still lives on.

The walls of RÀP DI ÚE hold a past shaped by work, seasons and waiting. Today they welcome conversations, gatherings and new memories.
Time has left its marks — and we chose to honour them.

Every entrance is a transition. Ours is an invitation: come in, pause, experience the place.

Indirizzo

Via Dei Dogi 8/1
Passariano
33033

Orario di apertura

Venerdì	17:00 - 00:00
Sabato	09:00 - 14:00
	17:00 - 00:00
Domenica	09:00 - 22:00

Telefono

+393793323322

Sito Web

facebook.com

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