Bolle in Pentola ha chiuso definitivamente

18/04/2018

La nostra nutrizionista ci fornisce alcune informazioni importanti sulle uova...

Pare proprio che dobbiamo rivedere gran parte delle nostre certezze relativamente alle uova, soprattutto la convinzione più o meno comune che le uova facciano male alla salute a causa del loro elevato contenuto in colesterolo. A fronte di sole 72 Kcal per un uovo medio, ci vengono fornite da questo...

08/02/2018

Cioccolato, formaggio, gelato, pasta fresca e tanto altro ancora nei Corsi di Cucina firmati Parma Quality Restaurants. L’iniziativa debutterà a fine febbraio con un cartellone diviso in due parti: una più specifica per professionisti e l'altra pensata per gli appassionati di cucina che vogliono...

31/01/2018

Sul nostro sito troverete tutti gli articoli del nostro Menù Giornale e le proposte di stagione del menù aggiornate. Potrete leggere informazioni interessanti riguardo la nostra scelta delle materie prime o curiosità dal mondo della cucina. Oppure pregustare le vostre scelte ancor prima di ve**re a pranzo o a cena...

Si ricava dalla corteccia essiccata di un gruppo di piante della famiglia delle Lauraceae. In commercio se ne trovano due varietà. La cannella di Ceylon, detta anche cannella Regina (Cinnamomum zeylanicum o Cinnamomum verum) più delicata di gusto e pregiata, proviene soprattutto da Sri Lanka, Birm...

11/01/2018

Si riparte con il nuovo MENU INVERNALE!!
Buon Anno a tutti

24/12/2017

Anche quest'anno è arrivato!! La tradizione non si cambia perciò ci fermiamo due settimane per festeggiare in famiglia e riposarci un poco.

Riapriremo Martedì 9 Gennaio per cena con IL NUOVO MENU' INVERNALE!!!

Auguri di un felice Natale ed un fantastico nuovo Anno; Vi aspettiamo tutti alla riapertura.

26/10/2017

Cena solo su prenotazione dell'8 Novembre in collaborazione con Io Mangio Locale. inizio ore 20 e prezzo speciale 30 euro. I posti disponibili sono ormai limitati.
Ecco il meù che abbiamo pensato per questa serata.
Materie prime speciali per dei piatti speciali!!

09/10/2017

L'Estate è proprio finita anche per il Bolle in Pentola.
Il menù estivo va in pensione e da domani si inaugura quello autunnale.
Tante nuove proposte ed alcune materie prime che Vi sorprenderanno.
Vi aspettiamo!!

27/09/2017

Per i nostri clienti solo partner di prima qualità! I salumi e le carni di maiale Nero di Parma e la fantastica carne di Fassona che trovate nel nostro menu provengono da questa bellissima realtà agricola; questa è l'imprenditoria che deve essere premiata!!.

15/09/2017

Parola d’ordine: natura. Non si può sbagliare da Bolle in Pentola, piccolo locale in una delle zone più pittoresche della città, dove Roberto e Paola hanno deciso di valorizzare materie prime fresche e prodotti locali, in un alternarsi periodico di ricette creative, arricchite da un sapiente uso di erbe aromatiche e spezie. Il menu diventa così un racconto attraverso le stagioni, in una narrazione che parla di territori e tradizioni.

01/09/2017

Avete terminato le vacanze? Siete rientrati a casa? Noi siamo pronti e Vi aspettiamo con il menu estivo sia a pranzo che a cena.

28/06/2017

L'estate è arrivata anche al Bolle in Pentola.
Vieni a gustare le novità del nuovo menu estivo!
Ti aspettiamo.
Da Martedì 4 Luglio e per tutto il mese saremo aperti solo a cena.