Officina Alimentare Dedicata

Officina Alimentare Dedicata La nostra tavola è una tela bianca, ed il cibo ne fa da colore. Dipingiamo il nostro tempo in maniera nitida ed efficace!
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Biologico e Stagionale saranno le principali caratteristiche delle nostre materie prime. Intendiamo mantenere il legame tra noi e la materia sempre presente, con un menù ragionato ed in movimento secondo i nostri principi: Piatto - Opera - Uomo - Origine. La peculiarità sarà la freschezza del cibo come mezzo di conoscenza e benessere, con attenzione alle necessità attuali come quella Celiaca e Veg

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Seasonal organic and locally sourced foods are featured here, from fresh pasta made daily, to lighter fare, like salami, prosciutto, cheeses and more. We focus on traditional ingredients, based on our own principles: Food - Creativity - Humanity - Origins. Our uniqueness comes from a freshness that results in enhanced well-being, and the rare enjoyment of dining in the warm style of Parma. Special attention is paid to celiac and vegan needs.

Vi aspettiamo domenica 4 ottobre. Il brunch è tornato😎
08/09/2026

Vi aspettiamo domenica 4 ottobre. Il brunch è tornato😎

Di cosa stiamo parlando ??😎
05/09/2026

Di cosa stiamo parlando ??😎

Dal nuovo Menu… Tronchetti di Patate con ragù di coniglio, funghi cardoncelli e crema di aglione🫠Un piatto con un profum...
03/09/2026

Dal nuovo Menu… Tronchetti di Patate con ragù di coniglio, funghi cardoncelli e crema di aglione🫠

Un piatto con un profumo che non si può spiegare… Per assaggiarlo, però ,potete venirci a trovare

Per un dolce finale .. maritozzo con gelato al mascarpone e fichi caramellati 😎Vi aspettiamo
28/08/2026

Per un dolce finale .. maritozzo con gelato al mascarpone e fichi caramellati 😎

Vi aspettiamo

Ci fermiamo un po’.Ma giusto il tempo di rinnovare un po’ la nostra officina 😍Ci rivendiamo martedì 19( se tutto va bene...
09/08/2026

Ci fermiamo un po’.

Ma giusto il tempo di rinnovare un po’ la nostra officina 😍
Ci rivendiamo martedì 19( se tutto va bene 😂)

Buone ferie !!!

Indirizzo

Via Ferdinando Maestri, 11
Parma
43121

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Mercoledì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:00
Giovedì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:00
Venerdì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:00
Sabato 12:00 - 14:30
19:30 - 22:00
Domenica 12:00 - 14:30
19:30 - 22:00

Sito Web

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