28/03/2026
KOI è stato selezionato nella guida Gambero Rosso Sushi 2026💫
Un riconoscimento che valorizza un percorso fatto di ricerca, tecnica e rispetto per la materia prima.
Continueremo a lavorare con la stessa attenzione, ogni giorno.
Grazie a chi ci accompagna in questo percorso❤️
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