Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 14:00 19:45 - 21:30 Mercoledì 19:45 - 21:30 Giovedì 12:00 - 14:00 19:45 - 21:30 Venerdì 12:00 - 14:00 19:45 - 22:00 Sabato 12:00 - 14:00 19:45 - 22:00 Domenica 12:00 - 14:00 19:45 - 21:30

ANTICHI SAPORI

Name: ANTICHI SAPORI
Address: Strada Montanara 318, Parma, 43124, IT
Telephone: +390521648165
Price range: £££
Rating: 4.7

Casa
Italia
Parma
ANTICHI SAPORI

Storica trattoria parmigiana alle porte della citta, dal 1995 con Davide Censi alla guida.
(330)

Accettiamo prenotazioni solo telefoniche allo 0521/648165 oppure via mail a [email protected]

01/06/2026

Gallani di pasta fresca, cipollotti e spugnole primaverili
Un piatto delicato, nato da ingredienti che seguono il ritmo della natura e che sanno rendere speciale questo passaggio di stagione.
Ti aspettiamo in trattoria!

https://www.trattoria-antichisapori.com/il-menu

28/05/2026

Cantina aggiornata, etichette al loro posto e selezione sempre curata.
Davide, Gloria e Makoto: controllo fatto… chissà se è anche scappato uno spuntino con salume e un calice di vino. 😋
Davide Censi Gloria Boraschi Makoto Abe

https://www.trattoria-antichisapori.com/chef

26/05/2026

Il nostro trancio di ombrina arriva in tavola con salsa di lattuga, radicchi di campo e ravanelli in agrodolce: un piatto fresco, leggero e pieno di sfumature.
Da gustare magari in veranda, tra i fiori e le giornate che iniziano ad avere il profumo dell’estate.
Ti aspettiamo in trattoria!
https://www.trattoria-antichisapori.com/il-menu
Davide Censi Makoto Abe Gloria Boraschi

24/05/2026

Anolini di stracotto di asinina in preparazione! Un piatto della tradizione servito in brodo di carne fumante e saporito, perfetto in ogni stagione!

Davide Censi Makoto Abe Gloria Boraschi

21/05/2026

Oggi su Gazzetta di Parma si parla di chef Gloria, della sua cucina e del percorso che l’ha portata a diventare una presenza fondamentale della nostra trattoria, cresciuta sotto la guida di chef Davide Censi e accanto allo chef Makoto.
Arrivata qui a 19 anni, con la voglia di imparare, osservare e “rubare” qualcosa da ogni chef incontrato lungo il percorso.
Nell’articolo trovate anche la ricetta dei nostri flan di asparagi, uno dei piatti che racconta bene l’attenzione che abbiamo sempre per le proposte vegetariane in menu.
Un grazie di cuore a per averci dedicato l'articolo!
Davide Censi Makoto Abe Gloria Boraschi
https://www.trattoria-antichisapori.com/

18/05/2026

Momenti in trattoria. Il nostro servizio sempre attento e accompagnato da un sorriso, il piacere di avervi nostri ospiti e farvi sentire come a casa. ☺️
Davide Censi Gloria Boraschi Makoto Abe

14/05/2026

Gnocchi di patate fatti in casa, crema al gorgonzola, calamari e una leggera nota di liquirizia che arriva sul finale senza sovrastare.
Un incontro di sapori decisi e delicati, dove la tradizione si lascia sorprendere da dettagli inaspettati. ✨
Dal nostro Menu Equilibrio di Primavera. 🌿
https://www.trattoria-antichisapori.com/il-menu
Davide Censi Makoto Abe Gloria Boraschi

11/05/2026

Oggi festeggiamo un altro compleanno speciale: tantissimi auguri Aurelia. 🎉
Sempre gentile, con il sorriso pronto e quel modo di accogliere che fa sentire tutti a casa, sei una presenza preziosa per tutti noi.
Di solito sei tu a servire il dolce… oggi invece è tutto per te!🥰
Davide Censi Makoto Abe Gloria Boraschi

https://www.trattoria-antichisapori.com/chef

10/05/2026

Buon compleanno Gloria! Colonna portante della trattoria, con il tuo impegno, la tua dedizione e il tuo sorriso che non manca mai! Visto che sei anche una mamma dolcissima, oggi per te auguri doppi da parte di tutti noi💖 presto però che è ora di tornare ai fornelli! 😝
Davide Censi Gloria Boraschi Makoto Abe

07/05/2026

Un bellissimo articolo dedicato al nostro Makoto Abe che si racconta e presenta il dolce latte in piedi, in carta nel menu di primavera! Trovate anche la ricetta, se volete mandateci le vostre realizzazioni🤗 grazie di cuore a Gazzetta di Parma

Davide Censi Gloria Boraschi

Indirizzo

Strada Montanara 318
Parma
43124

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 14:00
	19:45 - 21:30
Mercoledì	19:45 - 21:30
Giovedì	12:00 - 14:00
	19:45 - 21:30
Venerdì	12:00 - 14:00
	19:45 - 22:00
Sabato	12:00 - 14:00
	19:45 - 22:00
Domenica	12:00 - 14:00
	19:45 - 21:30

Telefono

+390521648165

Sito Web

https://www.trattoria-antichisapori.com/

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