Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 14:00 19:45 - 21:30 Mercoledì 19:45 - 21:30 Giovedì 12:00 - 14:00 19:45 - 21:30 Venerdì 12:00 - 14:00 19:45 - 22:00 Sabato 12:00 - 14:00 19:45 - 22:00 Domenica 12:00 - 14:00 19:45 - 21:30

ANTICHI SAPORI

Name: ANTICHI SAPORI
Address: Strada Montanara 318, Parma, 43124, IT
Telephone: +390521648165
Price range: £££
Rating: 4.6

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Storica trattoria parmigiana alle porte della citta, dal 1995 con Davide Censi alla guida.
(331)

Accettiamo prenotazioni solo telefoniche allo 0521/648165 oppure via mail a [email protected]

15/10/2026

Ci piace scambiare due parole, dare un consiglio sul menu,
fermarci un momento ad ascoltare chi abbiamo davanti.
Sono piccoli gesti che fanno parte delle nostre giornate e del piacere di avervi nostri ospiti.
Ti aspettiamo in trattoria!
Davide Censi Makoto Abe Gloria Boraschi

12/10/2026

In cucina, la cura sta anche nel modo in cui si accostano gli ingredienti e si lascia a ciascuno il suo spazio.
Il nostro guancialino di maiale brasato, con radicchio rosso, salsa al vino e pere alla senape: sapori che si incontrano e si completano.
https://trattoria-antichisapori.com/il-menu
Makoto Abe Gloria Boraschi Davide Censi

09/10/2026

«Makoto, ci prepari il gelato?» 😋
Detto, fatto! E quando Makoto manteca al momento il gelato al pistacchio, con croccante di cioccolato bianco e salsa al frutto della passione, resistere diventa difficile.
Come vedete, qui non siamo solo bravi a prepararlo… siamo anche bravissimi a finirlo! 😂🍦
https://trattoria-antichisapori.com/dolci
Davide Censi Makoto Abe Gloria Boraschi

06/10/2026

Oggi è una giornata speciale per la nostra Teresa, la mamma di Davide. ❤️
In trattoria c’è sempre, e chi ci conosce lo sa. E siamo sicuri che un po’ dell’amore di Davide per la cucina arrivi proprio da lei.
Tanti auguri di cuore, da parte di tutti noi! ❤️

04/10/2026

La domenica è il giorno in cui ci si siede a tavola e non si guarda troppo l’orologio.
Oggi vi proponiamo riso mantecato, salsa Madeira, foie gras e tartufo nero fresco.
Il resto lo fa la compagnia.
Ti aspettiamo in trattoria!
Davide Censi Makoto Abe Gloria Boraschi

29/09/2026

Kira è sempre la prima a farti gli auguri. ❤️🐾
E oggi, insieme a lei, ci siamo tutti noi.
Sei quello che tiene le fila di tutto, il nostro punto di riferimento, la persona su cui sappiamo di poter sempre contare, ogni giorno.
Ti vogliamo bene.
Buon compleanno Davide ❤️
Davide Censi Makoto Abe Gloria Boraschi

28/09/2026

A Parma, quando dici pasta all’uovo, pensi ad altri abbinamenti
Invece eccola qui: tirata sottile, fatta a mano, con le seppie arrostate, il loro nero, broccoli e peperoncino.
Ci piace quando la cucina riesce a cambiare prospettiva senza perdere la propria identità.
Davide Censi Makoto Abe Gloria Boraschi

25/09/2026

Nuova stagione, nuovo menu.
E in cantina si comincia già a pensare alla tavola del weekend.
Quale bottiglia aprire, cosa mettere accanto, quale abbinamento provare.
Le idee sono tante. Il piacere è sceglierle insieme.
Ti aspettiamo in trattoria!
Davide Censi Makoto Abe Gloria Boraschi

23/09/2026

«Tonno arrostito.»
«Con l’insalata russa?»
«La nostra.»
«E i semi di sesamo?»
«Anche quelli.»
Assaggiato e... approvato! 😋
E tu?
Ti aspettiamo in trattoria!
Davide Censi Makoto Abe Gloria Boraschi

21/09/2026

Niente arriva in tavola senza aver passato l’esame critico di Gloria.
Oggi tocca alla sfoglia di pasta fresca.
Sottile, elastica, uniforme: basta un’occhiata per capire se ha raggiunto lo spessore giusto.
Il verdetto?
Promossa. 🤩
E allora possiamo pensare al ripieno.😋
Ti aspettiamo in trattoria!
Davide Censi Makoto Abe Gloria Boraschi

Indirizzo

Strada Montanara 318
Parma
43124

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 14:00
	19:45 - 21:30
Mercoledì	19:45 - 21:30
Giovedì	12:00 - 14:00
	19:45 - 21:30
Venerdì	12:00 - 14:00
	19:45 - 22:00
Sabato	12:00 - 14:00
	19:45 - 22:00
Domenica	12:00 - 14:00
	19:45 - 21:30

Telefono

+390521648165

Sito Web

https://www.trattoria-antichisapori.com/

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