la nuova iniziativa di Jean Pierre Pastor di Meltemi - Pesceria e Champagneria. "Terra e Territorio" per una cucina concreta.
Indirizzo
Piazzale Cervi, 5
Parma
43121
Orario di apertura
| Martedì | 19:00 - 22:30 |
| Mercoledì | 19:00 - 22:30 |
| Giovedì | 12:30 - 14:30 |
| 19:00 - 22:30 | |
| Venerdì | 12:30 - 14:30 |
| 19:00 - 22:30 | |
| Sabato | 12:30 - 14:30 |
| 19:00 - 22:30 | |
| Domenica | 12:30 - 14:30 |
Telefono
Sito Web
Servizi
- Groups
- Kids
- Outdoor
- Reserve
- Waiter
- Walkins
Specialità
- Dinner
- Lunch
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Impulsi - Ristorante in Parma
Impulsi è l’anima gemella di Meltemi Pesceria, voluta dagli chef Jean Pierre Pastor e Giuseppe Roberto. Se Meltemi propone una cucina ittica di stretta osservanza, con prodotti di mare di prima qualità crudi e cotti, Impulsi metterà in tavola la sua idea di Terra e Territorio. Piatti antichi e contemporanei della pianura, dalle carni, alle paste fresche, ai “pesci di terra”. In centro a Parma in una piazza piccola e silenziosa, un angolo ritirato con una morbida intercapedine contro il logorio della vita moderna.
