Trattoria Affittacamere "Da Franco"

29/03/2026

29/03/2026

Domenica è questo: il tempo che rallenta, il profumo che arriva prima ancora del piatto, e ogni forchettata che sa di casa
per prenotazione chiamate 0521392044 📲
ci troviamo in strada pozzolo 15 parma📍

25/02/2026

🔥 CARNE ALLA GRIGLIA? SOLO DA FRANCO!

Il profumo che senti? È il richiamo della brace.
🥩 Tagli selezionati, cottura perfetta, gusto autentico.🍷 Accompagnata dai nostri vini locali.

👉 Vieni a scoprire la griglia come una volta,
con il calore di casa e il sapore della tradizione.

Trattoria da Franco – Dove il fuoco incontra il gusto.

📍 Strada Pozzolo 15, Parma
📲 Per prenotazioni: 0521 392044
📧 Scrivici: [email protected]

23/02/2026

Diciamocelo: non puoi ve**re da Franco e non finire col Babà. 🥃🍒

Guardalo bene: una nuvola inzuppata a regola d’arte, crema pasticcera vellutata e quelle amarene che danno il colpo di grazia.

Niente chiacchiere, solo un cucchiaio che affonda nella morbidezza pura. È il gran finale che ti meriti. 🤤✨

Ti abbiamo convinto? Il cucchiaio è già pronto! 🥄

📍 Dove trovarci: Strada Pozzolo 15, Parma
📞 Prenota il tuo tavolo: 0521 392044
📧 Scrivici: [email protected]

19/02/2026

🇮🇹 L’essenza di Parma in un solo gesto.
Inutile girarci intorno: la felicità ha il profumo del prosciutto crudo appena affettato e il carattere del Parmigiano Reggiano stagionato a regola d’arte. 🧀🍖

Alla Trattoria da Franco, l’accoglienza ha un rito preciso:
🍷 Un calice di vino sincero.
💛 La nostra terra servita su un tagliere.

Non è solo un antipasto, è il nostro biglietto da visita. È la semplicità emiliana che non ha bisogno di spiegazioni, ma solo di essere gustata.

E tu, come inizi la sfida?
Sgranocchi prima una scaglia di Parmigiano o ti lasci conquistare dalla dolcezza del Crudo?
👇 Faccelo sapere nei commenti!

📍 Dove trovarci: Strada Pozzolo 15, Parma
📞 Prenota il tuo tavolo: 0521 392044
📧 Scrivici: [email protected]

16/02/2026

🍝 IL GRANDE DILEMMA DA FRANCO! 🍝

C’è chi dice che la felicità sia un cerchio... noi diciamo che dipende dalla forma della pasta (o dal chicco di riso)! 😋

Oggi in cucina da Franco la sfida è apertissima e abbiamo bisogno del vostro aiuto per decretare il “re della tavola”. Ecco i concorrenti:

1️⃣ IL RISOTTO: Mantecato a dovere, cremoso, da gustare con calma chicco dopo chicco.
2️⃣ I TORTELLI: Il cuore morbido della tradizione, conditi con b***o fuso e quella spolverata di Parmigiano che non guasta mai.
3️⃣ GLI ANOLINI: Un abbraccio caldo in ogni cucchiaio. Piccoli scrigni di sapore che sanno di casa e di famiglia.

Voi di che “team” siete? La scelta è difficile, lo sappiamo, ma non si può scappare!

👇 SCRIVICI NEI COMMENTI LA TUA PREFERENZA! 👇
🟡 Risotto
🟢 Tortelli
🔴 Anolini

Vediamo chi vince questa settimana! 🏆

📍 Strada Pozzolo 15, Parma
📞 Per riservare un tavolo: 0521 392044
📧 Email: [email protected]

13/02/2026

Vuoi che il tuo evento sia davvero indimenticabile? Ci pensa la Trattoria da Franco! 🥂✨

Che sia il tuo compleanno, la festa di laurea o un traguardo speciale, sappiamo che non è solo una cena... è un ricordo che stai creando. Per questo, da noi non dovrai preoccuparti di nulla!

Dimentica lo stress dell’organizzazione. Il nostro team ha pensato a tutto per farti godere la festa dall’inizio alla fine:

🥗 L’Antipasto: Un inizio col botto per stuzzicare il palato.

🍝 Primi e Secondi: La tradizione autentica che mette d’accordo tutti i tuoi ospiti.

🎂 Il Gran Finale: Non serve correre in pasticceria! Pensiamo noi anche alla torta, personalizzata per concludere in bellezza la tua serata.

Tutto il gusto della cucina casalinga e il calore di casa nostra, in un unico pacchetto completo. Tu porta gli invitati, al resto pensiamo noi! 🍷

📍 Strada Pozzolo 15, Parma
📞 Per riservare un tavolo: 0521 392044
📧 Email: [email protected]

09/02/2026

Alla Trattoria da Franco, il mare arriva in tavola senza scorciatoie. ⚓️

Sappiamo che per i nostri clienti la parola “freschezza” non è solo un aggettivo, ma una promessa. Per questo ogni giorno selezioniamo personalmente solo prodotti di prima qualità: pesce freschissimo, scelto con l’occhio di chi fa questo mestiere da sempre e con il cuore di chi vuole vedervi sorridere al primo boccone. 🍽️💙

Niente segreti, solo:

✅ Materia prima d’eccellenza.

✅ Rispetto dei sapori autentici.

✅ La passione che solo una vera trattoria sa mettere nel piatto.

Ti è venuta voglia di mare?
Ti aspettiamo per assaggiare l’ultimo arrivo!

📍 Strada Pozzolo 15, Parma
📞 Per riservare un tavolo: 0521 392044
📧 Email: [email protected]

06/02/2026

C’è chi la chiama cucina, noi lo chiamiamo “linguaggio dell’amore”... o più semplicemente: il menù della Trattoria da Franco! 😋

Oggi vi viziamo con la trinità assoluta:

✨ Culatello: dolcezza che si scioglie in bocca.

✨ Funghi Porcini: il profumo del bosco nel piatto.

✨ Tagliatelle: appena tirate.

Se non senti già il profumo, allora devi ve**re a trovarci. 😉

📍 Strada Pozzolo 15, Parma
📞 Per riservare un tavolo: 0521 392044
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04/02/2026

Il sapore di una volta, servito in tavola. 🏠

Non esiste accoglienza migliore di un cestino di torta fritta appena preparata. Alla Trattoria da Franco, rispettiamo la ricetta classica per offrirvi un prodotto leggero, profumato e irresistibile.

Ad accompagnarlo, i nostri taglieri: una ricercata composizione di salumi artigianali e formaggi locali, scelti con cura per garantirvi un sapore unico e inconfondibile. Un invito irresistibile alla condivisione, nel cuore di Parma. 🍷

Siete pronti a lasciarvi conquistare dai sapori della nostra terra?

📍 Strada Pozzolo 15, Parma
📞 Per riservare un tavolo: 0521 392044
📧 Email: [email protected]

02/02/2026

Esistono momenti in cui il palato pretende la perfezione.

L’anolino in brodo della Trattoria Da Franco è la risposta a quel desiderio: un concentrato di sapori decisi, racchiusi in un piccolo scrigno di pasta fatta a mano.

Ogni boccone è un’esplosione di vigore. La sfoglia, tesa e sottile, cede immediatamente per liberare un ripieno ricco e saporito, preparato secondo la tradizione più autentica. Il tutto è sublimato da un brodo d’oro, limpido e profondo, capace di avvolgere ogni senso in un abbraccio di puro calore. ✨

Non è un semplice primo piatto: è l’essenza della nostra terra servita bollente. È la gioia di riscoprire un gusto pieno, vibrante e senza compromessi, che conquista fin dal primo cucchiaio.

Lasciatevi tentare dall’eccellenza. La vera goduria vi aspetta in tavola.

📍Strada Pozzolo 15, Parma
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28/01/2026

Entri da Franco e senti questo profumino... 😍

Oggi la star è lei: la nostra Spalla di Vitello Arrosto. Cotta lentamente per restare tenerissima, già affettata e pronta solo da gustare. Niente attese, solo puro piacere! 🤪😁

Ti abbiamo già convinto, vero? Tagga nei commenti un amico che davanti a un piatto così non capisce più nulla! 👇

📍Strada Pozzolo 15, Parma
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