Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Martedì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Mercoledì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Giovedì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Venerdì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00

Trismoka, artisti del caffè

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Paratico, Lombardia
Trismoka, artisti del caffè

Guidati da sincera passione per un prodotto qualitativamente eccellente, lavoriamo con entusiasmo pe

TrisMoka non si ferma al caffè: per garantire le migliori degustazioni l’azienda organizza periodici corsi di formazione per baristi e l’annuale Campionato Italiano di Caffetteria, per le province di Bergamo e Brescia. TrisMoka desidera offrire sempre ai propri clienti la massima qualità, non solo nel caffé ma anche nel servizio. Per questo aggiorna continuamente la formazione della propria forza vendita, sia tramite corsi tecnici sia attraverso seminari sulla coltivazione, produzione e degustazione del caffé.

08/10/2026

45 anni di Trismoka. E una nuova generazione che cresce insieme all'azienda.

Proprio in questo anno importante ha preso avvio il percorso della terza generazione della famiglia Uberti, con Alice e Marco pronti a mettersi in gioco e a dare il proprio contributo alla crescita di Trismoka.
Nuove idee, nuove energie e nuove prospettive, per continuare a costruire insieme il futuro dell’azienda. ☕️

Benvenuti a bordo: Alice e Marco.

06/10/2026

🍯 Metodo Honey

Sapevi che esistono diverse varianti di questo processo?

Dopo lo spolpamento, una parte della mucillagine rimane sul chicco durante l’essiccazione. La quantità di mucillagine lasciata e il modo in cui viene gestita l’asciugatura determinano le diverse tipologie di Honey:

White, Golden, Yellow, Red e Black Honey.

Più mucillagine rimane sul chicco, più lunga sarà l’essiccazione e più intenso e complesso potrà essere il profilo aromatico del caffè.

03/10/2026

È sempre il momento giusto per imparare qualcosa di nuovo. O per fare ancora meglio quello che sai già fare.

Alla Trismoka Coffee School puoi affinare la tecnica, allenare la creatività e continuare a crescere.

Scopri gli appuntamenti di novembre e iscriviti ora 👉 www.trismokashop.it/corsi/

01/10/2026

Caffè, coffee, café o Kaffee…puoi chiamarlo come vuoi, cambiano le parole, non il significato.

In ogni parte del mondo, il caffè è gusto, piacere e condivisione.
Una lingua universale che unisce Paesi, culture e abitudini.

25/09/2026

Baristi, testiamo il vostro occhio…e il vostro espresso. ☕️

Tre aspetti che possono cambiare completamente il risultato in tazza:

🔸 MACINATURA
Il caffè scende troppo veloce: cosa controllate per primo?
🔸 ESTRAZIONE
Il risultato in tazza non è più quello di ieri: da dove partite?
Non vale dire: “Chiamo l’agente Trismoka”. 😉
🔸 PULIZIA
Quando è stata l’ultima volta che avete eseguito la pulizia della macchina e della campana del macinino?

👇 Rispondete nei commenti: qual è secondo voi l’errore che si vede più spesso al banco?

22/09/2026

🥇 Trismoka conquista 2 Gold Medal all’International Coffee Tasting 2026.

Un riconoscimento internazionale che ci rende profondamente orgogliosi e che premia le due miscele 100% Arabica di Trismoka Gourmet 100 e Miss Moka, nella categoria Espresso Blend.

Due risultati ottenuti attraverso una valutazione sensoriale alla cieca, condotta da esperti del settore, che premiamo e riconoscono la filosofia di lavoro di Trismoka, costruita negli anni.

Dal 1981, infatti, selezioniamo solo le migliori origini, studiamo la materia prima e lavoriamo ogni giorno per portare in tazza tutta la qualità del caffè che abbiamo scelto di servire e raccontare.

Queste due Gold Medal sono quindi un riconoscimento al nostro lavoro quotidiano e alla nostra idea di qualità.

Due medaglie. Due identità. Un unico modo di fare caffè ☕️

International Institute of Coffee Tasters - Iiac

18/09/2026

Cosa valutiamo quando assaggiamo i nostri caffè? ☕️

Per valutarli all’interno di Trismoka abbiamo costruito un panel di assaggio composto da persone formate del nostro team.

Ognuno assaggia, osserva e annota le proprie valutazioni seguendo una scheda tecnica precisa.

Aroma, corpo, acidità, dolcezza, pulizia e persistenza sono alcuni degli aspetti che analizziamo per conoscere a fondo ogni caffè.

Poi ci confrontiamo. Perché mettere insieme più valutazioni, esperienze e punti di vista ci permette di avere una visione più completa e precisa di ciò che abbiamo in tazza.

Un metodo che ci aiuta a scegliere con cura la materia prima e a mantenere costante la qualità che cerchiamo.

15/09/2026

Ogni origine racconta una storia diversa. 🌱☕️

Il Monorigine Panama 100% Arabica fa parte della selezione Monorigine Trismoka, per scoprire le caratteristiche uniche di ogni terroir.

Elegante e bilanciato, con note di malto, caramello e delicate sfumature floreali di ibisco.

Scopri il Monorigine Panama sul nostro e-shop, disponibile in 250 g e 1 kg 👉 https://www.trismokashop.it/grani-caffe/monorigine-in-grani/panama-250g.html

10/09/2026

Conoscere il caffè per saperlo valorizzare.
È quello che facciamo in Trismoka dal 1981.

Il viaggio in Brasile è stato un altro passo nel nostro percorso di formazione: conoscere le origini, i produttori e i processi che determinano la qualità del caffè 🇧🇷🤝

E quello che impariamo lo condividiamo con i nostri clienti, perché possano portarlo nel loro locale, raccontarlo e farlo conoscere.

Vuoi entrare a far parte del mondo Trismoka?
Contattaci: https://www.trismoka.it/contatti.html ☕️

08/09/2026

Con i corsi della Trismoka Coffee School puoi approfondire il mondo del caffè, affinare le tue competenze e scoprire sempre nuovi aspetti della tua passione.

Le nuove date sono disponibili online.
Riserva il tuo posto 👉 https://www.trismokashop.it/corsi/

Indirizzo

Via Garibaldi 29
Paratico
25030

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Martedì	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Mercoledì	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Giovedì	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Venerdì	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00

Sito Web

http://www.trismoka.it/

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