Koen Restaurant

Koen Restaurant japanese restaurant - cocktail bar
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Un tavolo, il lago, il tempo che rallenta.Il patio esterno di Kōen si affaccia su uno scenario che cambia ad ogni ora de...
16/07/2026

Un tavolo, il lago, il tempo che rallenta.

Il patio esterno di Kōen si affaccia su uno scenario che cambia ad ogni ora del giorno, ma che mantiene sempre la stessa capacità di stupire.

Da Kōen crediamo che un'esperienza gastronomica autentica nasca anche dall'ambiente che la accoglie. Un luogo dove la cucina giapponese contemporanea incontra la quiete del paesaggio, per un momento che va oltre il semplice pasto.

🇬🇧 One table, the lake, time slowing down.
Kōen's outdoor patio overlooks a view that shifts with every hour of the day, yet never loses its ability to amaze.

At Kōen, we believe an authentic dining experience begins with the setting itself. A place where contemporary Japanese cuisine meets the calm of the landscape, for a moment that goes beyond the meal itself.

📍 Paratico (BS)
📲 Prenotazioni / Reservations 035 1996 6270
🍱 Disponibile anche TAKE AWAY / Also available for TAKE AWAY

Kaki Furai | Ostriche fritte in tempura e salsa Koen alle ostricheLe ostriche, apprezzate per la loro straordinaria sapi...
09/07/2026

Kaki Furai | Ostriche fritte in tempura e salsa Koen alle ostriche

Le ostriche, apprezzate per la loro straordinaria sapidità e consistenza, vengono avvolte in una leggera tempura che dona una croccantezza irresistibile, preservandone tutta la morbidezza all'interno.

A completare il piatto, la nostra salsa Kōen alle ostriche, studiata per esaltarne il gusto senza coprirne l'identità, creando un equilibrio intenso, elegante e avvolgente.
Un assaggio che racconta la ricerca delle migliori materie prime e l'attenzione per ogni dettaglio.

🇬🇧 Kaki Furai | Fried oysters in tempura with oyster Koen sauce

Fresh oysters, prized for their rich flavor and silky texture, are coated in a light tempura for an irresistible crunch while remaining tender inside.

Finished with our signature Kōen oyster sauce, carefully crafted to enhance the natural flavor of the oysters without overpowering them, delivering a rich, elegant and perfectly balanced experience.

📍 Paratico (BS)
📲 Prenotazioni / Reservations 035 1996 6270
🍱 Disponibile anche TAKE AWAY / Also available for TAKE AWAY

Il colore acceso del tobiko, la consistenza del riso, la luce che si riflette come su uno specchio d’acqua: nei nostri r...
06/07/2026

Il colore acceso del tobiko, la consistenza del riso, la luce che si riflette come su uno specchio d’acqua: nei nostri roll ogni elemento è pensato per creare equilibrio tra estetica e sapore.

Non un semplice piatto, ma un’esperienza visiva e gustativa che unisce tecnica giapponese e ricerca costante della qualità.

Da Kōen crediamo che la vera eleganza si trovi nei dettagli, in ogni composizione capace di sorprendere lo sguardo prima ancora del palato.

🇬🇧
Every detail tells a story.
The vivid color of the tobiko, the texture of the rice, the light reflecting like on still water: in our rolls, every element is designed to balance aesthetics and flavor.

Not just a dish, but a visual and gastronomic experience that blends Japanese technique with a constant pursuit of quality.

At Kōen, we believe true elegance lives in the details, in every composition able to captivate the eye before the palate.

📍 Paratico (BS)
📲 Prenotazioni / Reservations 035 1996 6270
🍱 Disponibile anche TAKE AWAY / Also available for TAKE AWAY

Le serate d’estate hanno tutto un altro sapore quando il lago fa da sfondo.Il patio esterno di Kōen è il luogo perfetto ...
26/06/2026

Le serate d’estate hanno tutto un altro sapore quando il lago fa da sfondo.

Il patio esterno di Kōen è il luogo perfetto per vivere una cena tra atmosfera, tranquillità e cucina giapponese contemporanea. Il riflesso del tramonto sull’acqua, la brezza del lago e una selezione di piatti pensati per sorprendere rendono ogni momento un’esperienza da ricordare.

Lasciatevi conquistare dalla vista, noi penseremo al resto.

🇬🇧 Summer evenings feel different when the lake becomes part of the experience.

Kōen’s outdoor patio is the perfect setting to enjoy contemporary Japanese cuisine surrounded by a unique atmosphere. Sunset reflections, the lake breeze and carefully crafted dishes come together to create an unforgettable dining experience.

Let the view do its magic, we’ll take care of the rest.

📍 Paratico (BS)
📲 Prenotazioni / Reservations 035 1996 6270
🍱 Disponibile anche TAKE AWAY / Also available for TAKE AWAY

Questo weekend da Kōen potrete trovare un ingrediente speciale, selezionato per chi ama scoprire sapori autentici e mate...
06/06/2026

Questo weekend da Kōen potrete trovare un ingrediente speciale, selezionato per chi ama scoprire sapori autentici e materie prime d’eccellenza: il Berice.

Pesce raro e particolarmente pregiato, il Berice è apprezzato per le sue carni compatte, magre e saporite, caratteristiche che lo rendono una delle specie più ricercate dagli amanti del pesce di qualità.

Il suo gusto elegante e persistente racconta il mare nella sua forma più autentica, mentre la sua straordinaria versatilità permette di esaltarne ogni sfumatura senza alterarne l’essenza.

🇬🇧 This weekend at Kōen, you’ll have the opportunity to enjoy a truly special ingredient: Berice.

A rare and highly prized fish, Berice is renowned for its firm, lean and flavorful flesh, making it one of the most sought-after species among seafood lovers.

Its elegant and persistent taste captures the true essence of the sea, while its versatility allows every nuance of its flavor to shine.

📍 Paratico (BS)
📲 Prenotazioni / Reservations 035 1996 6270
🍱 Disponibile anche TAKE AWAY / Also available for TAKE AWAY

Ogni piatto racconta una storia fatta di ricerca, tecnica e attenzione ai dettagli.Dalla selezione delle materie prime a...
05/06/2026

Ogni piatto racconta una storia fatta di ricerca, tecnica e attenzione ai dettagli.

Dalla selezione delle materie prime all’impiattamento finale, ogni elemento viene studiato per creare un equilibrio di sapori, consistenze ed estetica.

Perché l’eccellenza non nasce per caso, ma da gesti precisi ripetuti ogni giorno con passione e cura.

Un’esperienza che inizia con gli occhi e continua ad ogni assaggio.

Every dish tells a story of research, technique, and attention to detail.

From the selection of ingredients to the final presentation, every element is carefully crafted to create a balance of flavors, textures, and aesthetics.

Because excellence is never accidental, but the result of passion, dedication, and precision.

An experience that begins with the eyes and continues with every bite.

📍 Paratico (BS)
📲 Prenotazioni / Reservations 035 1996 6270
🍱 Disponibile anche TAKE AWAY / Also available for TAKE AWAY

Da giugno  Kōen Restaurant sarà aperto dal lunedì alla domenica.7 giorni su 7, per vivere l’esperienza Kōen quando vuoi...
25/05/2026

Da giugno Kōen Restaurant sarà aperto dal lunedì alla domenica.
7 giorni su 7, per vivere l’esperienza Kōen quando vuoi.

From June, we’ll be open every day.
Monday through Sunday, 7 days a week. 🍱

📍 Paratico (BS)
📲 Prenotazioni / Reservations 035 1996 6270
🍱 Disponibile anche TAKE AWAY / Also available for TAKE AWAY

Chef Selection - Gunkan 6 variazioniSei gunkan, sei interpretazioni diverse. Un percorso pensato dallo chef dove consist...
16/05/2026

Chef Selection - Gunkan 6 variazioni

Sei gunkan, sei interpretazioni diverse. Un percorso pensato dallo chef dove consistenze, sapori e dettagli si incontrano in un’unica selezione.

Ogni pezzo cambia ritmo, intensità e prospettiva. Perché a volte il modo migliore per scoprire Kōen è lasciarsi guidare. 🥢

📍 Paratico (BS)
📲 Prenotazioni / Reservations 035 1996 6270
🍱 Disponibile anche TAKE AWAY / Also available for TAKE AWAY

Weekend mode: ON ✨📍 Paratico (BS)📲 Prenotazioni / Reservations 035 1996 6270🍱 Disponibile anche TAKE AWAY / Also availab...
08/05/2026

Weekend mode: ON ✨

📍 Paratico (BS)
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🍱 Disponibile anche TAKE AWAY / Also available for TAKE AWAY

Weekend vibes, sushi e cocktail: la combinazione perfetta per rallentare e godersi il momento.Sapori precisi, contrasti ...
24/04/2026

Weekend vibes, sushi e cocktail: la combinazione perfetta per rallentare e godersi il momento.

Sapori precisi, contrasti equilibrati e drink pensati per accompagnare ogni boccone.
Dal primo roll all’ultimo sorso, tutto segue lo stesso ritmo.

Questo weekend lasciati guidare dal gusto.
Ti aspettiamo da Kōen.

📍 Paratico (BS)
📲 Prenotazioni / Reservations 035 1996 6270
🍱 Disponibile anche TAKE AWAY / Also available for TAKE AWAY



Weekend vibes, sushi and cocktails: the perfect way to slow down and enjoy the moment.

Clean flavors, balanced contrasts, and drinks crafted to pair with every bite.
From the first roll to the last sip, everything flows in the same rhythm.

Join us at Kōen this weekend.

Indirizzo

Via G. Marconi, 13/b
Paratico
25030

Orario di apertura

Lunedì 17:30 - 23:00
Mercoledì 18:30 - 23:00
Giovedì 17:30 - 23:00
Venerdì 17:30 - 00:30
Sabato 17:30 - 00:30
Domenica 18:30 - 23:00

Telefono

+3903519966270

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