Li Rrusti Braceria

Li Rrusti Braceria BRACERIA
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"Li Rrusti" è l'appellativo che dal 1992,contraddistingue il nostro ramo della famiglia di proprietari e allevatori di bestiame e macellai per professione.Il capostipite,Biagio De Salve,divenne per tutti "Biagio Rrusti"in virtù della consuetudine di arrostire,nella propria macelleria,le specialità' della brace,con un successo senza eguali tra i compaesani.Dopo di lui,da due generazioni,continuiamo

ad operare con la consueta cura e meticolosità'.Scegliendo dalle masserie locali i migliori capi di bestiame,allevati con un alimentazione a base di soia ,orzo,granturco,avena,crusca e fieno,cosi' da poter offrire carni fresche,gastronomia e salumi garantiti per qualità e sicurezza.Per noi,che da sempre coniughiamo una grande passione per il bestiame e la buona cucina con l'amore per nostra terra e la cultura locale,la Braceria è dunque un ritorno al passato e la realizzazione di un sogno:consentire di gustare i sapori tradizionali nell'atmosfera calda e accogliente degli ambienti con volte a stella,sapientemente ristrutturati.

Indirizzo

Via Principe Umberto N 47
Parabita
73052

Orario di apertura

Lunedì 19:45 - 00:00
Mercoledì 19:45 - 00:00
Giovedì 19:45 - 00:00
Venerdì 19:45 - 00:00
Sabato 19:45 - 00:00
Domenica 19:45 - 00:00

Telefono

+390833594281

Sito Web

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