Osteria da Caronte

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Osteria da Caronte Osteria da Caronte oltre a una tappa culinaria è anche un parco dove trovare pace dopo una giornata
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Mangiare quando si ha Fame,
Bere quando si ha Sete,
Dormire quando si ha Sonno,
Amare quando si Vive,
Vivere quando si Ama.

Sì, fa caldo! ☀️Ma pensate che per tutto agosto potrete sedervi tranquilli in riva al Brenta, immersi nel verde, lascian...
01/08/2026

Sì, fa caldo! ☀️

Ma pensate che per tutto agosto potrete sedervi tranquilli in riva al Brenta, immersi nel verde, lasciandovi accarezzare dalla brezza che arriva dal canale.

Questo per dirvi una cosa molto semplice: ad agosto siamo normalmente aperti!

Prenotate il vostro tavolo… perché con questo caldo le bottiglie migliori finiscono in fretta! 🍾🥂

"La Freschezza" 🧊 Il riposo del guerriero dopo la battaglia con le temperature di questi giorni!Una rivisitazione dello ...
05/07/2026

"La Freschezza" 🧊 Il riposo del guerriero dopo la battaglia con le temperature di questi giorni!

Una rivisitazione dello perfetta quando il termometro segna 35°C 🌡️



Voi cosa ci abbinereste? Noi una grappa fredda! 🥃

P.S. Blocco tutti quelli che rispondono "l'acqua"! 🚫😂

Davanti a un calice di Prosecco potremmo parlare di   per ore… 🌿Ma sarà difficile convincerci che esista un prodotto del...
27/06/2026

Davanti a un calice di Prosecco potremmo parlare di per ore… 🌿

Ma sarà difficile convincerci che esista un prodotto della laguna più sorprendente del miele nato dalla fioritura di Limonium, Astro e Salicornia.
Detto anche ..

Le male lingue dicono che un miele salato è inutilizzabile, perché non hanno mai provato il nostro 'ORO.

APE AGRICOLA

Spaghetti alle vongole. Oggi cerco solo solide certezze, che il periodo è già abbastanza confuso.Se apri il TG sembra la...
19/06/2026

Spaghetti alle vongole. Oggi cerco solo solide certezze, che il periodo è già abbastanza confuso.

Se apri il TG sembra la sagra delle cose a caso: tra "vendichiamo i figli", "facciamo piangere le madri", e "radiamo al suolo le città" "15 più 18 quanto fa?", cose che se le dico io mi fanno un TSO.

Di questo passo se non stai attento, ti sembra di essere nell'Antico Testamento.

Per fortuna ci sono gli spaghetti con le vongole. Un po' di semplicità.

06 GIUGNO 1986: la data esatta in cui apriva per la prima volta l' .Vogliamo ringraziare di cuore tutti quelli che hanno...
06/06/2026

06 GIUGNO 1986: la data esatta in cui apriva per la prima volta l' .

Vogliamo ringraziare di cuore tutti quelli che hanno fatto parte del nostro viaggio: chi è passato solo per un'ombra di vino e chi è diventato di casa.

In questi quarant'anni, mentre noi eravamo qui dietro al bancone a cucinare, là fuori il mondo è letteralmente girato sottosopra. Sono successe tantissime cose:

🤖 Intelligenza artificiale: che oggi rivoluziona il lavoro e la vita di tutti i giorni

🇮🇹 Prima presidente donna: la prima storica guida femminile al governo in Italia

😷 Pandemie: che hanno chiuso i confini e fermato il mondo intero

🪖 Invasioni varie: che hanno purtroppo ridisegnato i confini e la geopolitica globale

🇺🇸 Primo presidente con discendenze afroamericane: la storica elezione di Barack Obama negli Stati Uniti

📲 Lancio dell'iPhone: lo smartphone di Apple che ha cambiato il nostro modo di comunicare

💶 Introduzione dell'euro: l'addio alla vecchia Lira e il debutto della moneta unica europea

🗽 Caduta delle torri: gli attentati dell'11 settembre 2001 che hanno sconvolto l'Occidente

🔍 Lancio di Google: il motore di ricerca che ha messo tutta la conoscenza a portata di click

🧱 Caduta del muro: lo storico crollo del Muro di Berlino nel 1989 che ha riunito l'Europa

🌐 Lancio del WWW: la nascita del World Wide Web alla fine degli anni '80 che ha dato il via a Internet

📟 Hanno reso obbligatorio il registratore di cassa: 😡

❄️ Hanno tolto la tassa per il possesso di un frigorifero: l'abolizione a metà degli anni '90 dell'assurdo balzello annuale sui frigo commerciali 👍

Ma Vi aspettiamo sempre in via Dolo 39.....no, nel mentre è cambiato anche il numero civico!

Così vi raccontiamo cosa abbiamo fatto noi nel mentre succedeva tutto questo!

Oggi un po' di storia: il primo passaggio di proprietà di Osteria da Caronte, quando non era ancora un'osteria ma solo u...
22/05/2026

Oggi un po' di storia: il primo passaggio di proprietà di Osteria da Caronte, quando non era ancora un'osteria ma solo un campo.

Va detto che nel 1846 anche l'Italia non era ancora cosa... 🇦🇹

Parliamo di un campo dalla rendita annua di 3.44 lire Austriache dette Schei (non so con l'inflazione attuale quanto sarebbero oggi! MA XE SCHEI!).

Non si capisce niente della grafia, ma quanto fascino hanno i passaggi di proprietà scritti a mano?

P.s. "AMPLISSIMO Egregio Commissario" è ufficialmente il contrario del body shaming! 😂

Sono arrivate le nostre bottiglie da  🍷Vi aspettiamo per assaggiarle insieme 😁Piccolo pensiero perché la storia dietro q...
14/05/2026

Sono arrivate le nostre bottiglie da 🍷

Vi aspettiamo per assaggiarle insieme 😁

Piccolo pensiero perché la storia dietro queste bottiglie c'é piaciuta:

Il vino prende significato quando si racconta: quando parla di territorio, di imprevisti, di sorprese, di percorsi e anche di mode.

Ci piace quando racconta tutto, poco o quello che vuole. Ma se non racconta nulla, allora è solo una bevanda alcolica. E noi non beviamo semplici bevande alcoliche 😁

Se volete saperne di più sapete dove andare😁

*🍇 Degustazione Distilleria SAB's 📅 *Giovedì 16 Aprile 2026*🕗 Ore 19:30📍 Osteria da Caronte - Via Dolo, 29 Paluello VE*P...
02/04/2026

*🍇 Degustazione Distilleria SAB's
📅 *Giovedì 16 Aprile 2026*
🕗 Ore 19:30
📍 Osteria da Caronte - Via Dolo, 29 Paluello VE

*Programma della serata:*
- Introduzione sulla distillazione del Marc de Bourgogne
- Degustazione dei vari distillati ;
- Abbinamento con dei piatti dalla cucina:
• Domande al Mastro Distillatore
• caffè e saluti

*Informazioni utili:*
💶 Quota : 28 €
💶 Quota soci ANAG : 25 €.

_L’evento prevede un accompagnamento gastronomico: se hai allergie, intolleranze o esigenze alimentari particolari, ti chiedo gentilmente di informarmi quanto prima._

*📞 Info e prenotazioni:*
Michele - 041412091 - [email protected]




12/03/2026

A buon intenditore poche moech.... Parole!

Sono arrievate




06/03/2026

Se iniziano a volare le bombe non fate come Crosetto: siate preparati…
a non più di 5 minuti da una cantina sotterranea piena di vino.

Meglio sapere dov’è la cantina più vicina prima che serva davvero.

E voi? Avete già individuato il vostro rifugio enologico di emergenza? 🍷
Ora sapete dove trovarne uno.



P.S.
Non sto consigliando di “amare la bomba” come il dottor Stranamore. Però essere pronti sì.

P.P.S.
Pare che nel kit di sopravvivenza diffuso dal governo francese per emergenze, attacchi o catastrofi non ci sia aprire una bottiglia di vino. Una lacuna evidente.

Indirizzo

Via Dolo 29
Paluello
30030

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Martedì 12:00 - 14:00
Giovedì 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Domenica 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Telefono

+39041412091

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